当前位置:首页 > 家乡小吃 > 正文内容

玫瑰冰粉的做法步骤图,玫瑰冰粉怎么做好吃?

2024-05-18 00:54:54家乡小吃4

玫瑰酱做法

1

买大朵的玫瑰花,回来把花瓣摘下来,洗净晾干 2

准备一些蜂蜜用来腌制玫瑰花瓣,在准备一个可以密封的罐子用来存放 3

玫瑰花要分多次,每一个抓一些花瓣放进罐子然后倒入一些蜂蜜,用手把花瓣和这蜂蜜揉碎。

再放入新的花瓣,接着倒入蜂蜜接着揉碎,直到把所有的 花瓣全部放进去(记得一定要把手洗干净,不要让容器和玫瑰花粘上油) 4

完成之前工作,把瓶子密封放入冰箱一个星期到10天。然后就可以拿出来用了,每次要用干净的勺子盛出来,占了油很容易发霉。

可以冲水,敷脸,直接食用。很方便的

玫瑰酱的制作过程

首先要准备原料:玫瑰花,糖和草莓(草莓也可以不加),今天真的买了盆栽回来,只开了4朵,我就另外泡了点干花凑数

做法:1。玫瑰花去掉花蕊,花茎,只留花瓣,加入切碎的草莓和糖,放在舂里弄碎,我没有,先用锤肉的锤子敲了半天,发现实在是累人的活,就改用搅拌机打碎了

2。

弄碎的花液倒入锅里煮成花酱就可以了。这个花酱凉了之后还可以佐食,酸酸甜甜的,还带有很浓的玫瑰花香,吃起来简直就是享受嘛

蜂蜜玫瑰酱的具体方法

玫瑰花瓣8斤左右,加上8斤白砂糖(有的配方上说要加四倍的糖,我觉得太多了,太甜了,就1:1的加了糖),洗干净双手,充分的把花瓣和砂糖揉匀,一直揉搓到花瓣与白糖充分混合,花瓣蜜烂,花汁充分渗出,白糖变成玫瑰红色,最终得到油光明亮的酱为止。

这工作一定要让女士们来做,一次制酱后,我的双手被玫瑰油浸润得皮肤细腻,香气四溢。事先准备好了几个洗干净,又擦干水分的广口瓶,装入玫瑰酱,最后以蜂蜜封口,不要用颜色和味道过重的蜂蜜,以清甜的槐花蜜,荆条蜜为好。放冰箱冷藏或者放阴凉处都可以,经过一段时间的发酵陈酿就可以吃了。

做好的玫瑰酱常温可保存2-3年,放冰箱冷藏一定要把瓶口封严。

食用方法:玫瑰酱采用鲜玫瑰花、优质糖、天然蜂蜜,进行深细加工制作,使糖、花发酵,具为一体,口感香而美,甜可口,风味独特。

(1)吃汤圆或喝粥时放一些,很香的。

(2)涂抹在面包、蛋糕、夹心饼干中,浓郁的玫瑰花香、独特的香,能让整体滋味更丰富优美。

(3)添加于饮料中,袭人花香让人不由沉醉。

(4)加入原味酸奶中,酸酸甜甜中伴随着玫瑰花独有的香味,美味直达心头。

(5)将许玫瑰酱加入到白兰地酒等洋酒中混和搅匀,酒香混和着玫瑰的香气,这种奇特的口感滋味,千万不要错过。

(5)玫瑰酱更是糕点、汤圆等面食的上好馅料。自古以来就被人们视为美味佳肴。例如:用于做月饼、元宵、梨丸子等的配料。

本网站文章仅供交流学习 ,不作为商用, 版权归属原作者,部分文章推送时未能及时与原作者取得联系,若来源标注错误或侵犯到您的权益烦请告知,我们将立即删除.

本文链接:http://www.jrjxc.com/jxxc/776687.html

发表评论

访客

◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法和观点。