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红糖糍粑好吃吗? 糍粑辣椒哪个牌子好吃?

2024-06-14 02:52:38家乡小吃1

一、红糖糍粑好吃吗?

好吃。一道地道的川菜。糍粑是用糯米搓的做的一种美食。红糖糍粑是四川特有的小吃,特别是在火锅店。大家都爱点这道菜,其实方法很简单。自己在家动手也能做出美味的红糖糍粑。

原料:新鲜糍粑、鸡蛋、红糖、黄豆粉、色拉油。

做法步骤:

第1步、新鲜的糍粑,切成自己喜欢的形状备用。

第2步、两个土鸡蛋打入碗中,什么也不放,均匀搅拌。

第3步、筷子夹一块儿糍粑。让他上下左右均匀的裹上鸡蛋液。

第4步、起油六层温度时转最小火,放入裹鸡蛋液的糍粑。小火慢炸,一面炸至金黄,翻另一面。

第5步、炸这个糍粑微微有点变色,鼓泡就算好了。起锅控油。

第6步、开大火。复炸次。

第7步、控油,码盘撒一点黄豆粉。

第8步、锅里放入清水和红糖。把红糖熬至浓稠。

第9步、淋上红糖汁。让他泡一下口味更佳。红糖和糍粑的结合非常的美味。再准备一个小碟,放上黄豆粉吃的时候沾一些,非常的美味哦。

二、糍粑辣椒哪个牌子好吃?

糍粑辣椒是贵州的特色食物,要是打算做正宗辣味美食,一定需要放些糍粑辣椒,这样吃起来味道辣辣的,好吃开胃还能下饭,那糍粑辣椒什么牌子正宗呢?

其实市面上卖的糍粑辣椒品牌不少,一般都是要选择那个老贵州品牌,因为本身糍粑辣椒就是贵州的一个特色产品,这种辣椒酱是非常好吃的,大家也可以去尝试一下,它是属于那种非常辣,但是又不会过于猛烈,另外放假有时间的话,也可以用红干辣椒做糍粑辣椒,到时候把辣椒打碎成辣椒粉,加水泡一下就行。

三、玉米糍粑哪个牌子好吃?

康禧泰玉米糍粑,好吃营养又健康,早餐的不二选择。香甜软糯,还可拉丝,小时候的味道,可相了,大人小孩都爱吃。

四、红糖糍粑凉了好吃吗?

凉了不好吃,不脆了,还是趁热吃

五、红糖糍粑什么品牌好吃?

红糖糍粑

by 马牙牙

【食材清单】

糯米粉70g,温开水60g,红糖50g,熟黄豆粉适量,玉米油适量

【详细做法】

1、

温开水温度在40-60摄氏度,加入糯米粉中搅匀。用手按压揉成糯米团,手感像硬的膏状。糯米粉不同品牌吸水率不一样,可以先添50g温水,揉几下再适量添水,千万不能和稀了哦!

2、

糯米团用擀面杖擀成1cm厚的面皮,切成长条备用。

3、

不粘锅里倒入少量玉米油,油温升到6成后,用筷子夹起糯米条放入锅里。注意

相隔距离不要太近

,糯米条受热膨胀会变大,会粘在一起哦!

4、时常翻动

糯米条,煎出两面金黄的颜色,撒上熟黄豆粉裹住。

5、

红糖里加40g左右的水,

小火加热

边煮边搅动。出现大气泡后,继续煮1-2分钟,汤汁变浓稠后关火,淋在糍粑上。

两个关键点:

1、煎的时候糯米条之间的距离不要太近,膨胀后会粘到一起!

2、红糖熬的太稀太稠都不行,尤其不要熬稠了,会滴不下来哦!热的时候稀的红糖汁,冷下来也会凝固,所以不要熬太久!

六、红糖糍粑卷的做法,红糖糍粑卷怎么做好吃,红糖?

红糖糍粑卷的做法

1.糍粑切二片薄薄的

2.锅内放油,把糍粑放下去煎

3.时不时翻一下,煎软

4.软了后放在干净的板上,洒一些红糖

5.卷起来

6.切成二段,就可以吃了

七、红糖糍粑怎么做,吃火锅配红糖糍粑好吃到爆?

1、先准备好所以糍粑和红糖。

2、锅中放入食用油,油八成熟放下糍粑,小心糍粑黏在一起。

3、小火煎炸,注意翻面。待两面都变成金黄色就可以捞起来了。

4、淋上红糖水,撒上豆粉,就成了。 红糖糍粑是用红糖、糯米制作的一道福建省传统的小吃。红糖营养丰富,释放热量快,营养吸率高,除含蔗糖以外,还含有少量的铁、钙、葫胡萝卜素等物质。

八、艾叶糍粑放红糖好吃还是白糖好吃?

艾叶糍粑放红糖好吃

艾叶糍粑是广西流行的美食,口感香甜,各地因民族不同而各有差异。艾叶糍粑口感柔软、爽滑,同时艾叶具有保健作用。

九、贵州糍粑辣椒哪个牌子最好吃?

蜀阿姨品牌的糍粑辣椒是正宗的。

上榜理由:特产品牌、传统小吃品牌。旗下主要经营产品有糯米糍粑、花椒油、四川凉糕、泡菜酸萝卜等

十、红糖糍粑红糖怎么熬?

食材:糯米500克,水适量,花生仁适量,黄豆粉适量,红糖适量。

做法

1.选择新鲜糯米,不要食用陈糯米哦,这样做出来的糯米糍粑口感就不那么好了。

2.糯米需要提前一天浸泡至软,大概10个小时左右。

3.泡好的糯米用水清洗一遍之后倒入筛子里面过滤掉多余的水分。

4.准备一个大点的筛子,把糯米倒进筛子里面放在蒸锅里面的隔层板上面。

5.蒸锅里面倒入适量的水,大火煮开之后盖上锅盖开始蒸糯米。

6.在蒸糯米的过程中我们需要不间断的给糯米浇上热水,这样能够防止糯米干掉。

7.蒸好的糯米把它给捣成饭团,直到看不见米粒为止。然后用保鲜膜盖住,放在一旁备用。

8.热锅,倒入花生仁翻炒,等花生仁变色之后关火捞出来,把花生仁的外衣给揉搓掉,然后碾压成花生粉。

9.热锅,倒入黄豆粉开中火翻炒至变色捞出来和花生粉混合均匀。

10.红糖放入锅中加点水用中小火煮到融化为止。

11.等红糖水变的粘稠之后倒出来。

12.洗手之后把糍粑捏成小饭团(防止粘手),裹上粉末,然后再把红糖浆液浇在糍粑上面即可。

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