红糖糍粑糖水怎么做？ 糖水糍粑家常做法？

一、红糖糍粑糖水怎么做？

实际上红糖糍粑的红糖汁熬制方法还是挺简单的，首先就是把红糖喝清水倒进不粘锅里面煮一段时间，直到红糖完全融化就可以了，一般都会煮成浓稠的红糖汁。因此只要多多尝试制作就可以了，还是挺简单实用的，红糖糍粑的营养价值还是挺高的，红糖糍粑的食用方法也有很多，红糖糍粑食用后会觉得味道很可口，因此想要再次食用，这使得它越来越受欢迎。

二、糖水糍粑家常做法？

糖水糍粑是一道非常经典的中式甜品，制作起来也相对简单。下面是一种家常的糖水糍粑做法：材料：- 糯米粉250克- 红豆沙馅适量（也可以根据个人口味选择其他馅料，比如芝麻馅、豆沙馅等）- 水适量- 糖适量步骤：1. 首先，将糯米粉放入一个大碗中，根据糯米粉的质地和吸水情况，逐渐加入适量的水，边加水边用手搅拌，直到糯米粉变成一个均匀的面团。2. 把面团分成小份，每份大约30克左右，搓成圆球状，然后用手指在球型面团中间按一个小洞。3. 将洞中填入所选的馅料（比如红豆沙馅），然后用手指捏紧封口，使馅料完全包裹在面团内。4. 将所有的面团都做好后，将它们放入已经煮滚的开水中，用中小火煮10-15分钟，直到糍粑浮起来。5. 煮好的糍粑捞出沥干水分，放入盘子中备用。6. 另外，准备糖水。将适量的糖加入适量的水中，用中小火煮沸，直到糖完全溶解。7. 将糖水倒入糍粑上即可。这样一道美味的糖水糍粑就做好了。可以根据个人口味加入适量的糖水，喜欢更甜一些的可以多加一些糖。此外，还可以加入一些煮熟的芋头、椰汁等作为附加口感。尽量保持糍粑的形状，避免在煮的过程中搅动，以免糍粑散开。

三、红糖糍粑的红糖水是怎么做的？

食材：糯米500克，水适量，花生仁适量，黄豆粉适量，红糖适量。

做法

1.选择新鲜糯米，不要食用陈糯米哦，这样做出来的糯米糍粑口感就不那么好了。

2.糯米需要提前一天浸泡至软，大概10个小时左右。

3.泡好的糯米用水清洗一遍之后倒入筛子里面过滤掉多余的水分。

4.准备一个大点的筛子，把糯米倒进筛子里面放在蒸锅里面的隔层板上面。

5.蒸锅里面倒入适量的水，大火煮开之后盖上锅盖开始蒸糯米。

6.在蒸糯米的过程中我们需要不间断的给糯米浇上热水，这样能够防止糯米干掉。

7.蒸好的糯米把它给捣成饭团，直到看不见米粒为止。然后用保鲜膜盖住，放在一旁备用。

8.热锅，倒入花生仁翻炒，等花生仁变色之后关火捞出来，把花生仁的外衣给揉搓掉，然后碾压成花生粉。

9.热锅，倒入黄豆粉开中火翻炒至变色捞出来和花生粉混合均匀。

10.红糖放入锅中加点水用中小火煮到融化为止。

11.等红糖水变的粘稠之后倒出来。

12.洗手之后把糍粑捏成小饭团（防止粘手），裹上粉末，然后再把红糖浆液浇在糍粑上面即可。

四、糍粑红糖水的熬制方法？

食材明细

主料：糍粑300克

配料：红糖适量

制作步骤

1.准备的食材。

2.糍粑切成小块。

3.锅里倒入油后转小火，放入糍粑半煎半炸。

4.煎至金黄，翻面煎炸另一面。

5.加入适量的红糖。（油多了就倒出来，以免太油腻）

6.加入少许的清水，煮至糖浆浓稠，糍粑软糯即可。

五、红糖糍粑的红糖水怎么熬？

1、准备原材料。

2、准备好的糯米粉里面慢慢加入80g温水，边到边搅拌，给它揉成光滑的面团，盖上盖子，放在旁边静置10分钟左右。

3、静置糯米团的时候我们来条红糖水，把准备好的红糖倒在碗里，然后倒入大约80g左右的开水，将红糖化开，这样红糖水就调好了。

4、静置好的糯米粉团我们给它揉成长条，分成一个个大小均匀的剂子。

5、把剂子揉成小球，然后将它按扁，剂子不建议太大，后续煎起来不容易熟。

6、平底锅加少许食用油，把做好的糍粑放在平底锅里面，小火慢煎，煎至2面金黄，然后倒入准备好的红糖水，把水烧开，等汤汁收干就可以了。

六、红梨冰糖水怎么做？

你可以先将红梨去皮去籽，切成小块；然后加入适量的水，煮至梨软熟；最后把煮好的梨和冰糖放到一起，再加入水搅拌均匀即可。

七、红糍粑的来历？

相传春秋战国时期，楚国的大臣伍子胥为报父仇投奔了吴国，想从吴国借兵讨伐楚国。他来到吴国帮助吴王阖闾坐稳了江山，成了吴国的有功之臣。越王勾践举兵伐吴时，将吴国都城团团围住。当时正值年关，天寒地冻，城内民众断食，情况危急。

在此危难之际，人们想起了伍子胥生前的嘱咐，便暗中拆城墙挖地，人们惊奇地发现，城基都是用熟糯米压制成的砖石。原来，这是伍子胥在建城时将大批糯米蒸熟压成砖块放凉后，作为城墙的基石储备下来的备荒粮。

人们不禁感叹道，伍子胥真有先见之明！大家将糯米砖石搬起，敲碎，重新蒸煮，分而食之。后来，当地人们每到丰年年底，便要用糯米制成像当年“城砖”一样的糍粑，以此来纪念伍子胥。　　　　　　　　　　　　　　　

八、红糍粑的做法？

红糖 30g

糯米粉 150g

开水 140g

油 少许

做法步骤

1、材料准备。

2、红糖加少量开水化开备用。

3、糯米粉里分两次加入开水，加一次用筷子搅拌均匀，再加剩下的水。

4、揉成光滑面团，不粘手为止。

5、取一小团揉圆，手心按扁做好。

6、锅中放少量油，将糍粑团放进去。

7、小火煎至两面微黄。

8、倒入化开的红糖水。

9、中火收汁至浓稠即可。

10、甜而不腻的红糖糍粑就OK了。

九、大糍粑怎么做成小糍粑？

直接把大的揉细切小就成了，糍粑冰粉里面小糍粑就是这样来的

十、糍粑怎么做红糖糍粑制作？

所需食材：糯米1碗、红糖4勺、白糖2勺。

第一步：糯米淘洗后用清水提前浸泡1个小时，电饭锅中加入1碗糯米、没过糯米的清水，按煮饭键将糯米蒸熟。

第二步：糯米蒸好后，趁热加入2勺白糖，用石杵或者擀面杖将糯米饭完全捣成糊糊状，如果不是要求特别光滑的话，也耗费不了太多时间。

第三步：找一个合适的模具，模具中涂上一层油，将捣好的糯米饭放入模具中，压成厚度为1厘米左右的长方形，也可以直接将糯米饭，团成一个个自己喜欢的形状。

第四步：盖上保鲜膜放入冰箱冷藏1个小时后，取出切成长方形备用，因为冷藏过表面会有水气，可以用厨房用纸擦拭，这样在炸的时候，不容易溅油。

第五步：锅中加入宽油，油温6成热，转小火加入切好的糍粑，不要翻动，待有硬壳后再翻动，炸至金黄捞出来控油。

第六步：炒锅中加入4勺红糖、6勺清水，小火慢熬，熬制粘稠的糖浆，将糍粑放在盘中，撒上熟黄豆粉，淋上红糖浆，一盘外焦里糯的红糖糍粑就做好了。