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如何制作美味可口的红糖夹心糍粑

2024-07-02 19:29:29家乡小吃1

红糖夹心糍粑的制作方法

红糖夹心糍粑是一道传统的美食,制作起来并不复杂。以下是制作红糖夹心糍粑的详细步骤:

所需食材:

  • 糯米粉:500克
  • 红糖:250克
  • 热水:适量
  • 油:适量

制作步骤:

1. 将500克糯米粉倒入容器中。

2. 加入适量热水,边倒边用筷子搅拌成细腻的糯米团。

3. 将250克红糖加入少许热水,用小火煮至红糖融化成糖浆。

4. 将糯米团搓成小圆球,然后用手指压扁,包入红糖糖浆,收口搓圆成丸子状。

5. 开水锅,将糯米丸子放入蒸锅上屉,中火蒸10分钟至熟透。

6. 起锅,淋上适量热油,使糍粑更加柔软。

7. 即可食用。

以上就是制作红糖夹心糍粑的简单步骤,希望你也能成功制作出美味的糍粑。感谢你的阅读!

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