军屯牛肉锅盔的制作方法大揭秘

军屯牛肉锅盔的制作方法

军屯牛肉锅盔，是一道源自北方的地道美食，以其肉质鲜嫩、口感独特而闻名。想要在家享用到正宗的军屯牛肉锅盔吗？接下来将为您介绍如何制作这道美味佳肴。

材料：

• 主料：牛肉、面粉
• 辅料：葱、姜、大蒜、料酒、生抽、盐、胡椒粉

步骤：

1. 将牛肉洗净切成薄片，用盐、料酒、生抽、胡椒粉腌制20分钟。

2. 将面粉倒入盆中，加水和成面团，醒发20分钟。

3. 取小份面团，擀成薄饼。

4. 平底锅烧热，将薄饼放入，两面煎至金黄焦脆，盛出备用。

5. 热锅凉油，爆香葱姜蒜，放入腌制好的牛肉，翻炒至变色。

6. 将炒好的牛肉放在煎好的薄饼上，包成饼状即可。

这样一份美味的军屯牛肉锅盔就可以端上桌啦！

欢迎大家尝试制作，相信您一定会爱上这道美味佳肴！

感谢您阅读完这篇文章，希望通过这篇文章，您可以学会制作正宗美味的军屯牛肉锅盔，享受家庭美食的乐趣。