广德的特色小吃是什么？

一、广德的特色小吃是什么？

1、广德锅贴包子

广德锅贴包子为广德美食一绝，广德锅贴包子皮薄馅多，包子馅采用：肋条肉肉质细软，五花肉肥肉相间、前腿肉肉质有嚼劲，三者配在一起，绝对好吃。

2、蒿子粑粑

首先到田间地头采摘一种叫“蒿子”的野生植物，将其去根留嫩叶晒干，晒干后用机器打磨成绿色的粉状面，接着将该粉跟大米粉一起混合，将二者糅合到一起，作为馍馍外皮使用。蒿子粑粑所使用的馅料选用：广德春笋加后腿瘦肉加小葱花加盐、绍兴黄酒、白糖、味精、酱油等作料搅拌均匀包入馍馍中，团子呈扁圆形，蒸熟即可食用。蒿子粑粑能够呈青绿色主要是靠蒿子与大米糅合蒸熟后自然而成，有野菜的香味，也有广德春笋的香甜，油绿如玉，糯韧绵软，清香扑鼻。

3、广德笄山笋

笄山笋是广德县卢村乡笄山村的竹海所产，由于笄山土质肥沃，土层较厚，故所产竹笋壳薄肉厚，质嫩脆甜，而且个儿小，遍身金黄，外形十分美观，为竹笋中之上品。

4、卢湖鱼头汤

芦湖鱼头取自芦湖特产，汤浓肥腴，鲜醇可口，富含磷脂，有使用脑增强记忆之功效，为广德地方名吃。芦湖鱼头汤，以独特的工艺，烧制清汤鱼头，深受广大食客喜爱。

5、广德野生桐花鱼

广德特产“桐花鱼”，系山区溪河生长的一种择地性很强的野生鱼，此鱼肉质细嫩鲜美，香软可口，食之感觉不出有刺，历代为皇室贡品，珍贵稀少，驰名省内外，被奉为人间美味佳肴。其最大的特点是肉质味鲜，刺骨柔韧，看似有刺，食时却无刺。

6、广德誓节沙河鳖

誓节沙河鳖为广德四绝之一。广德境内所有河流、湖泊乃至塘坝中都产甲鱼，但是却以誓节镇桐河段的沙鳖尤为独特，尤为优良，为该地所仅有。它个体不大，一斤重左右，状似马蹄，故称马蹄鳖，红烧或清炖均可，但红烧尤佳，肉香味美，闻之心旷神怡，生津不已。

二、广德美食？

广德市位于安徽省东南部，苏浙皖三省交界，属于安徽省直管，宣城市代管。广德美食众多，下面来介绍一些代表性的美食，首先是广德四绝：

第一绝：御桌珍馐桐花鱼

第二绝：珍禽美味横山稚

第三绝：山珍之珍笄山笋

第四绝：誓节珍稀沙河鳖

四绝中横山稚已然少见，广德毛腿鸡提上。还有一些特色美食，锅贴包子、臭豆干子、清水螺蛳、蒿子粑粑、臭腌菜水、卢湖鱼头汤、云片桂花糕等。

三、广德特产？

1、广德黄金芽

广德黄金芽朵形舒直、色泽嫩黄透绿、匀净。汤色亮黄隐绿，香气清甜带花香，滋味鲜醇甘爽，叶底嫩匀成朵、金黄含绿。

2、五合茶叶

五合茶叶外形条直呈绣剪形、肥硕均齐、绿润显毫，汤色嫩绿明亮，香气清香带花香，滋味醇厚鲜爽，叶底嫩匀绿亮。

3、广德毛腿鸡

广德毛腿鸡是安徽省宣城市广德县的特产。“广德毛腿鸡” 系该县山区老品种，因腿脚间长有一撮毛，俗称“毛腿”。

4、施村蜜枣

施村蜜枣是安徽省宣城市广德县邱村镇施村的特产。施村的蜜枣制作历史悠久，该蜜枣的枣面色泽金黄，无焦皮，晶莹透亮。枣面布满糖霜，干燥而互不相粘。刀纹均匀整齐，颗粒大小匀称。糖味纯正，甜性足，肉厚，入口松而不僵硬，深得蜜枣食客们的喜爱。

5、宣州板栗

宣州板栗历史悠久，品质优良，主要品种有广德县的“处署红”、“大红袍”、“大油栗”、“小油栗”、“九月寒”和宁国县的“乌早”、“软刺早”、“二新早”等

四、广德白茶产地？

广德白茶产地安徽省广德县。

安徽省广德市委、市政府深入践行“两山”理论，坚持创新、协调、绿色、开放、共享的发展理念，充分利用长三角一体化发展国家战略等重大历史机遇，通过优化基地、升级加工、壮大经营主体、强化品牌、三产融合发展系列举措，推动茶产业快速发展，“广德黄金芽”品牌异军突起，成功打造“中国黄金芽第一县”金字招牌，助力乡村振兴。

五、广德的美称？

桐汭

广德县的古称

桐汭，就是指桐汭河的简称，是安徽省广德市境内最大最长河，因此广德市古称“桐汭”。

六、广德卤菜做法？

食材：

鸡腿肉500克、鸡肝200克、鸡胗200克、千张2张、海带结10个、豆腐串10串

做法步骤：

第一步：家庭小卤的食材，大家可以根据自己的喜好自己搭配，我这里肉菜选用了孩子喜欢吃的鸡腿肉、鸡胗、鸡肝，容易消化，而且营养丰富。鸡腿肉、鸡肝、鸡胗，放在清水里反复清洗几遍，洗干净上边的血水，减少腥味儿。

第二步：准备一些配菜，千张先切成条，然后打成结备用，海带结和豆腐串可以直接买现成的，千张结和海带结最好炒一下水，可以减少腥味儿。

第三步：将鸡腿肉、鸡胗、鸡肝冷水下锅，加入少许料酒，煮至水开，打去上边的褐色的浮沫，然后捞出用温水冲洗干净。

第四步：准备一些卤菜用的调味料，豆瓣酱3勺、生抽20ml、红烧酱油20ml、大葱半棵、香叶3片、桂皮1块、花椒适量、冰糖适量、干辣椒2个、啤酒300ml。

第五步：将所有的食材，装进砂锅里，因为砂锅可以让食材受热更加均匀，按照上边的配方，放入调味料，然后加入300ml啤酒，最后加入少许的清水。

第六步：大火把汤汁煮开，然后转中小火继续卤40分钟，美味的家庭小卤就做好了，特别的简单省事，而且味道丝毫不比外边卤肉店里卖的差，关键是自己做的卤菜更加的干净卫生，吃起来放心。

七、广德小吃推荐？

1、广德锅贴包子

广德锅贴包子为广德美食一绝，广德锅贴包子皮薄馅多，包子馅采用：肋条肉肉质细软，五花肉肥肉相间、前腿肉肉质有嚼劲，三者配在一起，绝对好吃。

2、蒿子粑粑

首先到田间地头采摘一种叫“蒿子”的野生植物，将其去根留嫩叶晒干，晒干后用机器打磨成绿色的粉状面，接着将该粉跟大米粉一起混合，将二者糅合到一起，作为馍馍外皮使用。蒿子粑粑所使用的馅料选用：广德春笋加后腿瘦肉加小葱花加盐、绍兴黄酒、白糖、味精、酱油等作料搅拌均匀包入馍馍中，团子呈扁圆形，蒸熟即可食用。蒿子粑粑能够呈青绿色主要是靠蒿子与大米糅合蒸熟后自然而成，有野菜的香味，也有广德春笋的香甜，油绿如玉，糯韧绵软，清香扑鼻。

3、广德笄山笋

笄山笋是广德县卢村乡笄山村的竹海所产，由于笄山土质肥沃，土层较厚，故所产竹笋壳薄肉厚，质嫩脆甜，而且个儿小，遍身金黄，外形十分美观，为竹笋中之上品。

4、卢湖鱼头汤

芦湖鱼头取自芦湖特产，汤浓肥腴，鲜醇可口，富含磷脂，有使用脑增强记忆之功效，为广德地方名吃。芦湖鱼头汤，以独特的工艺，烧制清汤鱼头，深受广大食客喜爱。

5、广德野生桐花鱼

广德特产“桐花鱼”，系山区溪河生长的一种择地性很强的野生鱼，此鱼肉质细嫩鲜美，香软可口，食之感觉不出有刺，历代为皇室贡品，珍贵稀少，驰名省内外，被奉为人间美味佳肴。其最大的特点是肉质味鲜，刺骨柔韧，看似有刺，食时却无刺。

6、广德誓节沙河鳖

誓节沙河鳖为广德四绝之一。广德境内所有河流、湖泊乃至塘坝中都产甲鱼，但是却以誓节镇桐河段的沙鳖尤为独特，尤为优良，为该地所仅有。它个体不大，一斤重左右，状似马蹄，故称马蹄鳖，红烧或清炖均可，但红烧尤佳，肉香味美，闻之心旷神怡，生津不已。

八、广德站与广德南站有什么区别？

广德站是火车站广德站，站址在中国安徽省宣城市广德市桃州镇横山北路北首。建于1992年，是宣杭铁路上的车站，隶属中国铁路上海局集团有限公司芜湖车务段管辖，现为四等站。1988年10月1日，宣杭铁路开工建设。

1992年，宣杭线宣城至长兴段建成通车，在长兴站与杭长线（杭州--牛头山）接轨并称宣杭线。广德站同期交付营运。隶属上海铁路局南京铁路分局管辖。

2003年4月22日，宣杭铁路复线的建设动工，至2005年竣工。

2005年3月，全路裁撤铁路分局建制，广德站划归上海铁路局芜湖车务段管辖，现为四等站。

2020年6月20日起，广德站实施电子客票。在宣杭线上行距离宣城站63公里，

广德南站位于中国安徽省广德市，是中国铁路上海局集团有限公司管辖的铁路车站。广德南站于2016年9月13日开工建设，于2019年12月31日竣工，于2020年6月28日投入使用。广德南站建筑面积12000平方米，站场规模2台4线。商杭高铁全线设车站29个，其中新建车站16个，分别是商丘新区、芦庙、亳州南、古城集、太和东、阜阳西、颍上北、凤台南、寿县、淮南南、柘皋，含山西、芜湖站、湾沚南站、郎溪、广德南、安吉。改扩建既有及在建车站5个，分别是商丘、水家湖、肥东、巢湖东、湖州；利用既有及在建车站8个，分别是合肥北城、合肥、芜湖站、弋江、湾沚南站、宣城、德清、杭州东。

九、广德中学宗旨？

广德中学的宗旨是“立德树人、求实创新、厚德博学、自强不息”。该校注重学生的全面发展，培养学生的创新精神和实践能力，努力打造一支高素质的教师队伍，为学生提供优质的教育服务。

十、广德咸肉做法？

1、原料整修

原料为新鲜肉时，必须摊开晾透；冻肉则要摊开散发冷气，待微软后分割处理。连片、段头肉要修净血槽、护心脂、腹腔碎脂、腰窝碎脂和衣膜。猪头要取出猪脑，但不要影响猪头的完整，并在左右额骨各斩一刀，便于盐汁浸入。

2、开刀技巧

为保证产品质量和缩短加工期，一般在气温10℃以上或猪身过大时，应开刀门。

3、初次上盐

原料修整后，即可上少量盐。必须将手伸进刀门内擦盐或塞盐，但不宜塞得过紧。然后在外体皮表面上盐。背脊骨以及后腿部分的用盐应最多，肋条用盐宜少，胸膛部分稍撒一点盐。一般情况下，每50千克猪肉用盐约2千克。

4、上缸复盐

气温在0--15℃范围内，一般在次日即可复盐，经7--8天后再次复盐，再过10--12天第三次复盐。第三次复盐后10天左右，就可进行检验分般。注意盐要擦匀和塞到刀门内各处，在夹心、腿部、龙骨等地方，必须敷足盐。短肋、软肋和奶脯等处也应撒些盐。每50千克鲜肉用盐约9千克。在冬季腌制并及时出售的，每50千克鲜肉用盐约7千克。复盐时，需在盐中掺拌硝酸钠，每50千克鲜肉用硝酸钠25克(冬季用硝量可减为20克)。

5、腌制时间

在冬季及初春季节腌制，连片、段头、腿约需1个月时间，头、尾、爪约需15--20天；在秋初或春末期间腌制，需开大刀口，连片、段头、腿腌制时间约需20天，头、尾、爪约需12天。