当前位置:首页 > 家乡小吃 > 正文内容

简阳除了羊肉汤,还有什么出名的特色小吃?

2024-10-07 07:32:11家乡小吃1

1、糖油果子

成都的糖油果子,卖价也不是很贵,油而不腻。很多人都喜欢拿着竹签将它穿起来吃,能成为一代老成都人记忆的特色小吃,并不算多,一串糖油果子便是其中之一。糖油果子对于成都人来说并不陌生,是儿时经常吃的路边小吃。

2、叶儿粑

叶儿粑有着上千年的发展历史,在传统习俗中,人们逢年过节,特别是端午、中秋、春节都爱吃叶儿粑。随着时代的发展,虽然现在会做叶儿粑的人越来越少,但怀远人对于叶儿粑这种传统小吃的喜爱却并未减少半分。

3、绵阳米粉

绵阳人对于米粉有一种独特的感情与情怀。在绵阳,每天早上你都可以看到大街小巷坐着的站着的,甚至是蹲着的食客人手一碗米粉,这种景象在绵阳一点也不稀奇。绵阳米粉主要分为红汤、清汤和对浇米粉,每个人口味不同,要求也不同。

在绵阳比较火爆的是牛肉米粉和肥肠米粉,搭配着酸菜和海带片,一天的工作生活也充满了干劲。

4、富顺豆花

自贡的富顺县,豆花用井水做的,蘸水是有名的

富顺豆花蘸水

(有些地方超市都有卖,但是味道不纯正)。豆花白里带黄,如口即化;蘸水麻辣鲜香,味道浓烈,百吃不厌。卖的人高兴,吃的人爽口又实惠。也就是几元钱一顿午餐或晚餐就解决了。

5、简阳羊肉汤

对简阳人来说,羊肉汤是一种极好的便餐,也是一种饮食文化。每年冬至时节,简阳市都会举办羊肉美食节,用简阳人们的话来说“冬至喝羊肉汤,一冬都不生冻疮”。当然有一定夸张成分,但也在一定程度上反应了羊肉汤的御寒及保健功用。可以这么说,没有吃过简阳的羊肉汤,你根本就不是一个地道的吃货!那些成都大街小巷挂着牌子“简阳羊肉汤”的,都没有去简阳吃上一口来得更真实!

6、自贡冷吃兔

提到它,不少人都会流口水,吃过一次就再也无法忘怀。因为自贡这个地方是中国有名的兔子养殖地。这边什么都不缺,特别是兔子。一方水土滋养一方生灵,自贡人爱吃窝边兔也是自然。食材天然,就引起了自贡人的创造热情,在祖先们的尝试之中,冷吃兔这种以麻辣兔丁为呈现方式的佳肴由此而生。

7、钵钵鸡

钵鸡是民间的特色菜肴,单从名字上推敲,也知道钵钵鸡的出身不似

串串香

草率,虽然都免不了用竹签签儿串着的命运,但人家是鸡呀,而且用钵钵盛着。天气渐热的时候,钵钵鸡这种凉口爽心的麻辣美食,又会被无数吃货所追捧!

本网站文章仅供交流学习 ,不作为商用, 版权归属原作者,部分文章推送时未能及时与原作者取得联系,若来源标注错误或侵犯到您的权益烦请告知,我们将立即删除.

本文链接:http://www.jrjxc.com/jxxc/876244.html

发表评论

访客

◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法和观点。