淮安有什么特色小吃？ 江苏淮安有什么特色小吃？

一、淮安有什么特色小吃？

NO.1:盱眙十三香龙虾（金湖蒜泥龙虾）

淮安美食的代表，名扬大江南北。

NO.2:阳春面

淮安传统美食，面条利爽、面汤清澈。

NO.3:平桥豆腐

淮安特色美食，深受当地人喜爱。

二、江苏淮安有什么特色小吃？

汤包

在淮安，文楼的汤包也是很有名的一个小吃，因为它的馅全部都是用汤做成的，所以就是一个名副其实的汤包，吃起来满口都是汤汁，特别鲜美。

三、淮安特色小吃有哪些？

1、盱眙龙虾淮安美食的代表，名扬大江南北。

2、阳春面淮安传统美食，面条清爽、面汤清澈。

3、平桥豆腐淮安特色美食，深受当地人喜爱。

4、盖浇面淮安特色美食，配料丰富、口味独特。

5、盱眙螃蟹淮安特产美食，味道鲜美，营养丰富。

6、清蒸白鱼淮安特色美食，细嫩可口、鲜美无比。

四、淮安特色小吃排名？

长鱼拆骨面，软兜长鱼，平桥豆腐，炸串，绿豆饼，盱眙龙虾，盱眙绿豆圆，毛蛋，豆腐脑，马坝煎饺，杂鱼锅贴，

五、淮安有什么好吃？淮安有什么好吃的？

平桥豆腐好吃，此菜被乾隆称为"天下第一菜"。还有软兜长条，淮安茶馓，潮牌烧饼，车桥馄饨，狮孑头，淮安豆腐脑等都非常好吃

六、涿州有什么特色小吃？涿州有什么特色小吃？

西茨村香肠 西茨村香肠因原产于涿州市刁窝乡西茨村而得名,是涿州市的名吃。西茨村香肠是难得的绿色食品,色、香、味独特又不掺杂任何色素及防腐剂。它的配方独特,选料讲究,精选瘦猪肉、香油等原料,精心烤制,香而不腻,所以在食客中享有极好的口碑,经常是经营火爆,食客云集。

沙记月饼 沙记月饼是河北省保定市涿州市的特产。比较有名的是沙老三月饼。沙记月饼是涿州当地的著名小吃,很多店都有卖。都是纯手工制作,不含防腐剂,绝对的绿色食品。吃起来口感均匀,是老少皆宜的食品。

张记酱肉 张记酱肉是涿州的地方特产,很多外地人都慕名而来,吃过的人都赞不绝口。

马记豆腐脑 马记豆腐脑是涿州市土生土长的美味佳肴,在当地也是知名度很高的传统美食,具有不腻不膻、利口清香的特点。

七、淮安有什么湖？

淮安境内有，全国第四大淡水湖洪泽湖，水位13米时面积近2000平方公里。全国第六大淡水湖高邮湖，面积600余平方公里。江苏省十大湖泊，宝应湖138平方公里；白马湖110平方公里。淮安亦称浮在水面上的城市。

八、淮安有什么名菜？

淮安地处江苏省中北部，地势平坦，水网密布，物产丰富，拥有独特的地理环境和气候条件，因此淮安美食也有其独特的特点，以下是一些淮安的名菜：

1. 清河烤鸭：淮安清河烤鸭是淮安的传统名菜之一，选用鸭子肉质细嫩、油脂分布均匀的肉质，经过特殊处理后再经过炭火烤制，烤出来的鸭子肉质鲜嫩，外皮香脆，口感独特，是淮安的特色名菜之一。

2. 潮汕牛肉火锅：这是一道淮安的特色汉族火锅，选用新鲜的牛肉、牛油和各种调料，经过长时间的炖煮和熬制，汤色鲜美，牛肉香嫩，味道鲜美。

3. 香煎芡实：芡实是一种淮安特产，选用新鲜的芡实和各种调料，经过烹制而成，口感香酥，味道独特。

4. 鱼头豆腐汤：这是淮安的一道传统名菜，选用新鲜的鲤鱼头和豆腐，加入各种调料，煮制而成，汤色鲜美，鱼肉鲜嫩，豆腐滑嫩，是淮安的特色名菜之一。

5. 香酥葱油饼：这是淮安的传统小吃之一，选用优质面粉，加入葱花、油和各种调料，经过揉面、发酵、烙制而成，口感香脆，味道独特。

以上是淮安的一些著名名菜，当然还有很多其他的美食，如蟹粉狮子头、淮安糟鱼、淮安醉蟹等，都是淮安美食的代表。

九、淮安有什么特色？

1、淮安蒲菜

淮安蒲菜是淮安的特产之一，其可炒可烩，清香甘甜，肥嫩香脆，爽口美味，可以制作多种名菜。

2、盱眙龙虾

盱眙龙虾也是淮安特产，其味道独特，具有麻、辣、鲜、香的特点，深受广大食客的青睐。

3、淮山药

淮山药也是淮安的特产，淮山药为楚地仙物，经常食用，有健脾胃、降血压、抗肿瘤及延缓衰老等功效，也是蒸煮烧炒的美味佳蔬。

十、淮安有什么河？

淮安市内有京杭大运河，有淮河。京杭大运河，从北京到杭州，全长一千七百多公里，它是世界上最长的运河，淮安被称为运河之都，漕运总督府就设在淮安淮安境内还有淮河，淮河流经河南、安徽、江苏，最后流入洪泽湖，经入江水道，排入长江。另外，淮安市区还有废黄河。