江西省特色小吃？ 江西省永修县那有特色小吃？

一、江西省特色小吃？

三杯鸡是江西省地方传统名菜，相传与民族英雄文天祥有关。因烹制时不放汤水，仅用米酒一杯、猪油一杯、酱油一杯，故得名。这道菜通常选用三黄鸡等食材制作，成菜后，肉香味浓，甜中带咸，咸中带鲜，口感柔韧，咀嚼感强。三杯鸡发源于江西省，后来流传到台湾省，成了台菜的代表性菜品。其中，江西省内以宁都三杯鸡、南昌三杯鸡、万载三杯鸡有名和具代表性。

二、江西省永修县那有特色小吃？

永修镜粉，豆参煮鱼头，永修月半粑。

永修的镜粉其实有点像广东的河粉，据说制作时通常做成圆形，且色白透亮如一面镜子故称之为镜粉。镜粉多为手工制作，味道纯正、鲜美，有嚼劲儿，可煮可炒，是永修不容错过的小吃之一

豆参煮鱼头可以说是永修县的百姓菜，每家每户的餐桌上都必不可少。豆参饱吸高汤浓汁，浑身水亮，一口咬下，热汤四溢，绵软如絮，鲜香满口，鱼头筷入刺落，松而不散，肥而不腻

三、江西省吉安市有什么特色小吃？

江西省吉安市是一个历史悠久、文化底蕴深厚的地区，当地有很多美食特色。以下是江西省吉安市的一些特色小吃：

1. 水饺：吉安市的水饺以鲜香、柔嫩、汁多、面薄、味美而著称。包馅方式多样，口味独具特色，经典的有岜沙肉馅、肉豆腐、黄鳝、辣子鸡等。

2. 牛肉粉：吉安市民几乎人手一碗牛肉粉。牛肉粉汤清爽，散发着浓郁的牛肉香味，牛肉切成薄片，伴随着米线、豆腐皮、花生碎、叉烧丝等小吃，让人食指大动。

3. 岜沙：岜沙是江西吉安特色小吃之一，是一种用豆腐渣做成、里面填有猪肉末、木耳丝等的面食。岜沙原本是一道宴席上的菜品，后来变为了小吃，因其独特的制作方式和口感，特别受吃货们喜欢。

4. 天妃茶叶蛋：吉安市民生活中做法独特的茶叶蛋，洁白无疵的蛋壳下，是能让人馋涎欲滴的蛋黄和蛋白。在腌渍茶叶蛋的过程中，加入多种调料使得茶叶味更加醇厚。

以上是江西省吉安市的一些著名的特色小吃，如果您有机会去吉安市游玩，一定不要错过品尝这些美食！

四、江西省九江市有什么特色小吃？

九江的特色小吃很多：九江的萝卜饼，油炸臭豆腐，修水的哨子，九江的茶饼、酥糖，湖口米粑，九江的炒粉，小担蒸子糕，九江的油炸油糍油条。

五、江西省上饶市广丰县的特色小吃是什么？

【广丰炒粉】

　　1．广丰米粉用清水冲洗，原料准备齐全；

　　2．猪油加到八成热，放入精肉，再放入青菜炒至五成熟，加少量精盐；

　　3．放入广丰米粉，加少许酱油调色；

　　4．看广丰米粉炒至五成热时，加少许啤酒；

　　5．炒至八成热时，加少许味精；

　　6．把剩汁炒干，出锅。

　　【五都清汤】

　　五都清汤是一种点心，清汤的皮手工干制，薄如纸翼；清汤的馅用刀背捶打出来。左手捏皮，右手拿一支竹片，蘸点肉馅，只见竹片飞扬，双手翻动，眼花缭乱之际，肉馅已和皮子混为一体，成了一个个小而又小的清汤。放在汤锅里一滚，即起锅，盛入碗里，撒上葱花，最后点缀一点猪油和香油。

　　【廿四都糖糕】

　　廿四都糕（米糕、糖糕)是江南神密古镇廿四都的传统糕点，相传为南宋时期当地老百姓为慰问抗金宋兵而作，距今已有千年历史，廿四都米糕具有滑嫩可口、百味调和、营养丰富、老少皆宜的特点。 食用方法：

　　一、开袋即食；

　　二、蒸食；

　　三、用油煎食。

　　配料：糯米、大米、庶糖、荼油、芝麻、红枣。

　　【广丰豌豆烧鲫鱼】

　　广丰豌豆烧鲫鱼是江西省上饶市广丰县的特色美食。

　　主料：广丰丰溪鲫鱼两条（半斤左右一条），永丰豌豆半斤

　　配料：辣椒粉，葱姜蒜，料酒，醋，酱油，盐，冰糖，鸡精（各适量）

　　广丰豌豆烧鲫鱼的做法：

　　1、锅烧热，加适量茶籽油，待油烧热时，把丰溪鲫鱼放进去煎，注意火候把握；

　　2、在煎鱼时应注意适时翻面，待鱼煎至7-8成熟时再把豌豆倒进去炒。

六、江西省会江西省会是哪个城市？

南昌 南昌，简称 “洪”或“昌” ，江西省省会，是江西省的政治、经济、文化、科技中心，长江中游城市群中心城市之一，国家航空、光电产业基地，世界级的光伏产业基地。

七、定襄特色小吃？

1.定襄蒸肉

定襄蒸肉,传统名吃,距今已有千年历史。原为宫廷御膳秘方配置，历代宫廷御苑将它视为珍品。后流入民间,遂成筵席佳肴。

2.定襄黄烧饼

定襄黄烧饼已有200多年历史的黄烧饼，形扁圆，色深黄。内包酥料，皮面由面粉加食油、米粉、肥面和就。食其酥而不脆，甜而不腻，醇香美口，易贮耐运。

3.定襄荞面河捞

定襄荞面河捞定襄荞面河捞，除具有汤清味美，浓香宜人、冷热均可，四季皆宜等特点外；还有利口开胃、增强食欲、润肤乌发、清火去郁、强肾健脾、秘等特殊功效。

4.定襄驴肉

定襄驴肉是您最理想的选择！ 定襄驴肉系山西定襄之特产，悠久历史可追溯千年，为当地进贡宫廷之贡品，历代宫廷御苑将它视为珍品。在当地也是民间宴席必备佳肴。

八、福建特色小吃？

福建的特色小吃有平潭鱼丸、水陆轩椒盐真酥、菜头饼、芋饺、福州马蹄糕、同利肉燕、面线糊、鱼仔粥、叶氏麻糍、沙县拌面、莆田卤面、芋子包、咸时、厦门沙茶面。

1、平潭鱼丸

福建特色小吃

　　平潭鱼丸是福建福州的传统特色小吃，是一道以鲜黄鱼、马鲛鱼、鳗鱼、小参鲨为主料制作而成，所制作出来的鱼丸色如瓷，富有弾性，脆而不腻，入口鲜香。

2、莆田卤面

福建特色小吃

　　莆田卤面是福建的特色小吃，它和兴化炒米粉、炝肉、荔枝肉、海蛎煎、西天尾扁食、泗粉、菜头饼、焖豆腐、生煎包都是莆田知名的美食，莆田卤面更是莆田历来款待亲朋给好友。莆田卤面是酒宴必不可少的一道主菜，使得莆田也有了“卤面之城”的美誉。莆田卤面又以江口卤面最为出名，一般用于重要来宾接待，被称为地道的莆田卤面。

3、面线糊

福建特色小吃

　　面线糊是福建泉州的传统风味小吃，有着悠久的历史，传闻与乾隆有关。是由细面线、地瓜粉制作成。先将水煮开，放入番薯粉和调料、面线。一般为早餐食用，也可以当做点心和夜宵，就着油条跟马蹄酥吃。味道鲜美，清甜爽滑，具有闽南地方风味。

4、叶氏麻糍

福建特色小吃

　　叶氏麻糍是福建厦门最出名的特产小吃，有着非常悠久的历史，距今已有一百多年的历史。叶氏麻糍虽然发展已经有一百多年的历史了，但至今仍是小本生意，制作工艺也是十分巧妙，选用优质的糯米为主要原料，再配以花生碎，黑白芝麻碎，最后制作而成的麻糍吃起来甜而不腻，糯而不粘，十分美味，每一个到鼓浪屿的游客都会选择买一点叶氏麻糍。

九、浚县，特色小吃？

千年古城浚县的特色小吃，应该有浚县石子馍，王府烧鸡，吴二锅花生，浚县豆腐皮，浚县八大碗，麻辣面，炸麻虾，等等，可以逛庙会吃美食。

十、黟县特色小吃？

特色小吃

一、徽州毛豆腐

徽州毛豆腐是黄山徽州地区最著名的特色美食，顾名思义，这就是长毛的豆腐。这层毛其实是有益菌丝，制作好的豆腐切块，置于阴暗潮湿的环境中，等待时间赋予它新的风味，徽州毛豆腐最有意思的吃法是，在街边摊吃臭豆腐，看着摊主娴熟的煎豆腐的动作，就着油锅边吃边聊，既鲜美可口，又独具风味。

二、徽州臭鳜鱼

安徽黄山最著名的特色美食当然少不了臭鳜鱼，独特的制作方法和正宗的菜系，不愧是舌尖上美味的美食，虽然闻着臭，但是越吃越香，但这恰恰是这道菜不可失去的风格，鱼肉很Q滑，厚实有嚼劲，连不爱吃鱼的人，也常被吃起来无需担心鱼刺的臭鳜鱼所征服。