安徽阜阳特色小吃有哪些？

一、安徽阜阳特色小吃有哪些？

1、豆腐脑

在阜阳喝豆腐脑一般要和咸麻糊搭配，麻糊的香咸，豆腐脑的润滑，一碗下肚，妥妥的！

2、撒汤

撒汤，是安徽阜阳的一种特色早餐。阜阳撒汤用老母鸡为原料，炖好后，打鸡蛋在碗里，搅拌匀后，用沸腾的肉汤浇沏，制成黄澄澄的肉汤蛋花茶。阜阳大街小巷遍地撒汤早餐店，慢火久炖的老母鸡汤+新鲜鸡蛋，美容养颜，益智醒脑。

3、卷膜

卷馍是具有安徽地区阜阳特色的传统小吃，三四个薄软的圆形外皮，摊好叠放在一起，从蒸汽火锅里捞出煮好的味道鲜咸，带点卤味又不是很重口味的菜：鸡蛋、香肠、豆芽，黄瓜，面筋放入皮上，淋上芝麻酱，卷起。最后再来个“绝世一蘸”，闻名于世的大阜阳“芙蓉蛋卷”就OK啦！

4、麻糊

阜阳麻糊有咸淡之分，以偏爱咸麻糊居多。阜阳麻糊原料是花生，面筋，豆腐泡，芝麻等,有点也有放粉丝，海带之类的，不同的食材在口腔内碰撞，口感棒到你想象不到！

二、安徽阜阳的特色小吃？

阜阳的特色小吃有很多，下面就分别举例介绍一下：

阜阳卷馍，卷馍里面有小豆芽，面筋，香肠，鸡蛋等，十分美味。

太和板面，文明全国，在河北省特产出名，板面精道爽滑。

阜阳格拉条，面条劲道，豆芽爽脆，芝麻酱特产香浓。

三、安徽阜阳有什么特色小吃？

格拉条——阜阳格拉条，也叫格拉面，是阜阳地区特色传统小吃。它的名字来源大概是以下原因：在阜阳“搅拌”的方言是“搁拉”（gélā)，而这种类似面条的食物需要将各种作料均匀搅拌所以就被称为“格拉条”，而因其颜色金黄、面形粗壮，也叫“金条面”。

四、阜阳的特色小吃？

　　具有特色的阜阳小吃有很多，比如：连老大坛子肉，用小沙锅做容器，腊菜炖红烧肉，配米饭，肉浓香略带腊味。　　陈怪咕卤肉，鲜肉在盐水里泡，加上十二味中草药的特殊工艺，肉味香头足，有鲜有嫩，每天只售二十斤。　　老温面条，老温的面条功夫在汤，号称百年老汤，每天煮两只鸡，加一点肉，放入那个经年不清理的汤锅里，面条里点缀着鸡丝，少许肉块。　　白和尚牛羊肉，配方极独特，牛肉切得像纸一样薄而不碎，能将很小的一块切成一大碟，牛羊肉汤配地锅馍。　　三鲜面，面条手工独特，做法与一般手工不同，师傅在面板上方的墙上掏洞，将擀面杖的一端放在洞里，另一端用来压面，所做的面条入口有质感。　　特色的包子、蒸饺、蒸包子和蒸饺的笼壁是用东北的一种草制作而成，底下铺有藕叶，蒸出的包子、蒸饺清香怡人。　　四味元宵，在一锅里同时放入芝麻型、桂花香型、花生香型及肉香型的汤圆，味道丰富而且互不串味。　　格拉条，当街一口大锅，锅上架着千斤顶做的压面机，压面师傅把和得很硬的面团放进去，压着千斤顶，面条便会飘洒入锅，沸腾的开水里很快就煮熟，捞出，放进冷水里，洗去粘液。大碗两块，小碗一块五，老板，小碗两碗，一个鸡蛋茶。师傅便会抓起事先煮熟的黄豆芽和适量的面条，投入滚开的锅里一烫便入碗中，调入盐，撒上氽熟的芹菜或豆角粒，淋上芝麻酱，倒入酱油醋，泼上辣椒油，捏一撮榨菜末，好了。　　枕头馍，先选用精细白面揉和百遍，然后用铁锅以文火蒸制而成。馍焦金黄，厚达半寸；馍瓣洁白，层层相包。吃在口中，香酥柔润，虽干不燥，耐嚼而又松软。存数日之久，不霉不硬，实为旅行食用佳品。　　另外，还有狮子头馍、烤方肉、油炸盒子馍、各拉条等，阜阳的特色小吃是那么好吃，以致于大部分市民还不想离开它。那么怎么样让小吃体面地存在下去并发扬光大呢？如果说阜阳还没有相关经验的话，那电视上的食品广告应该能给我们以启示，“南方黑芝麻糊”“双汇王中王”等，这些都是农产品加配方做的市场的典范。

五、阜阳特色小吃推荐？

阜阳市特色小吃繁多，其中最具代表性的当属阜阳烫皮。烫皮的制作过程独特，选用优质的面粉，制作时需要经过反复多次烫煮，最后加入各种佐料烹制而成。阜阳烫皮口感鲜美，味道浓郁，是一种非常受欢迎的美食。此外，阜阳驴肉火烧也是一款不容错过的特色小吃，驴肉质地细嫩，火烧酥软，配以葱花和酱料，味道鲜美，令人回味无穷。

六、安徽阜阳特色？

阜阳的特色只有属于阜阳的一道美食，那就是格拉条，除此之外，作为阜阳人，我实在找不出阜阳还有什么特色来。阜阳地处淮北平原，这个城市是比较普通的，放眼望去都是一望无际的庄稼地，基本上没有什么特色可言，所以阜阳人只能把格拉条挂在嘴上，来到处宣传阜阳的特色，其实是非常的滑稽可笑的。

七、安徽阜阳人口？

阜阳人口2022总人数是817万。

阜阳位于长江三角洲，安徽西北部，华北平原南端，其西北、西、西南分别与河南省的周口、驻马店、信阳相接

八、安徽阜阳介绍？

阜阳隶属安徽省，简称阜，别名颍州、汝阴、顺昌，位于安徽省西北部，华北平原南端。西北部与河南省周口市，西与河南新蔡县相邻，西南部与河南信阳市接壤，北部、东北部与亳州市毗邻，东部与淮南市相连，南部与六安市隔淮河相望，是安徽人口第一大市和全国5个千万人口地级市之一，是国家中部地区重要的综合交通枢纽，是老庄文化发源地。 秦代始置汝阴县，北魏孝昌四年（公元532年）置颍州，清雍正十三年，颍州更名阜阳。中华人民共和国成立后，设立阜阳地区专员公署。1996年撤地设市。 阜阳面积10118平方公里，户籍人口1070.1万人（2017年末），辖1市4县3区，荣获省级园林城市、“中国书法城”、“中国柳编之乡”、“中国民间杂技艺术之乡”、“中国民间剪纸艺术之乡”等称号。 阜阳剪纸、界首彩陶等列入国家非物质文化遗产名录，阜南县出土的商代青铜器龙虎尊被列为我国十大国宝青铜器之一。 22018年8月，2017年安徽城市综合竞争力排行榜公布，阜阳市综合竞争力为1.86分，排名第4位。

九、安徽阜阳小吃？

1、阜阳格拉条

2、阜阳卷馍

3、淡麻糊

4、咸麻糊

5：太和板面

6、阜阳撒汤

7、枕头馍

8、皮丝

9、米粉肉

10、水洛馍

十、安徽阜阳特点？

出去打工的人多，特色小吃有格拉条，卷馍，粉鸡