肠粉是哪里的特色小吃？

一、肠粉是哪里的特色小吃？

肠粉是广东的一种特色小吃，也是当地大小茶楼、酒家早茶夜市的必备之品。

2肠粉起源于岭南广州的西关地区的汉族特色小吃，其中以西关布拉肠最为出名，早在清代末期，广州街头上就已经听到卖肠粉的叫卖声。

3那时候，肠粉分咸、甜两种，咸肠粉的馅料主要有猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等，而甜肠粉的馅料则主要是糖浸的蔬果，再拌上炒香芝麻。肠粉又叫布拉蒸肠粉，是一种米制品，亦称拉肠、卷粉、猪肠粉(因肠粉形似猪肠)。

二、肠粉是哪个省的特色小吃？

广东。

肠粉是一种广东非常出名的汉族传统小吃，属于粤菜系，源于唐朝时的泷州(今广东罗定市）。肠粉分类只能按其制作方式来划分，一般用布拉的称为布拉肠粉，另一种是直接蒸的，通常是用抽屉式肠粉。 肠粉并不能用地方来划分，因为各地的商家都会根据当地市场，迎合客人口味，调整风味，都会在肠粉前加上当地城市名称，如广州的会称为广州西关肠粉，潮州的会叫做潮州肠粉。

三、海南特色小吃猪肠粉的做法？

原料： 猪肠粉5条（一块钱），瑶柱6粒，虾米10只，香菇2个，火腿一片，青红辣椒各一只。

材料处理： 冬菇、瑶柱、虾米用热水泡开，揸干水后和火腿片切粒备用， 青红辣椒切成辣椒圈备用。首先介绍辣椒豉油的做法： 用蒜头起锅，炒辣椒。在加入1/2茶匙糖，1/2茶匙用50ml水溶解的鸡精，煮沸后加入少许麻油后捞起。再倒入2汤匙生抽。第二步，猪肠粉做法： 首先，将猪肠粉一边轻轻地掀开，然后垂直拿着，让重力把肠粉摊开。在摊开的肠粉上平铺香菇、虾米、火腿还有瑶柱粒 重新再卷一次。去头去尾后下锅蒸。大火蒸约5分钟即可，蒸熟后的肠粉晶莹剔透，非常美丽。最后再把辣椒豉油淋在猪肠粉表面即可，要吃多少，就淋多少。我的建议：现在日常生活中我们摄取的盐分太多了，因此我不建议吃太咸的东西，所以在做辣椒酱油的时候加了点水，一来可以满足人们吃肠粉时对豉油的欲望，二来可以冲淡咸味。

四、肠粉虾饺蛋挞是我国哪个省的特色小吃？

广东 虾饺是广东具代表性的点心，以一层澄面皮包着一至两只虾为主馅，份量大小多以一口为限。

传统的虾饺是半月形、蜘蛛肚共有十二褶的，馅料有虾，有肉，有笋，现在流行的是独虾虾饺。优质美味的虾饺一定要皮薄而软，如果饺皮是半透明则更佳；虾要爽口弹牙，饺内有少量汁液，全只饺要够热则为最佳。

五、潮州哪的肠粉好吃？

潮州的肠粉是广东美食中的一种，有点像粤菜中的肠粉，但口感略有不同。以下是一些潮州比较出名的肠粉店：

1. 潮汕半岛肠粉：这家店位于潮安区凤塘镇，是当地人非常喜欢的一家店。他们的肠粉皮薄而劲道，味道鲜美。

2. 景兴记肠粉：位于潮州市湘桥区金凤路上，已有70多年历史。他们的肠粉口感细腻，汁水浓郁。

3. 马记肠粉：坐落在潮州市湘桥区洪合镇陈屋仔村。他们家的肠粉芡汁浓郁、味美可口，深受食客喜爱。

4. 康记扬州炒饭：这家店虽然以扬州炒饭为主打菜品，但他们的肠粉也很不错。口感细腻，香滑可口。

以上是一些比较有名的潮州肠粉店铺推荐，你可以根据个人口味挑选前往尝试。

六、羊肉茶是哪的特色小吃？

羊肉茶应该是嗯甘肃西北口味儿的特色小吃，因为一般说羊肉泡馍或者是嗯留这种羊肉茶都是一些西北，比如说甘肃呀，陕西呀，人应该特别爱吃这种小吃，一般来说这种跟羊肉有关系的大部分都是北方的，因为北方养羊啊，南方很少有养羊的，尤其是羊肉泡馍。适合北方。

七、三酱猪肠粉是哪三酱？

三酱是指辣椒酱、芝麻酱、甜酱。具体做法如下：

1. 将豆豉酱、甜面酱、辣椒酱分别准备好；

2. 锅内加入适量的油，大火烧热后放入姜末、蒜末、花椒粉，炒香；

3. 放入豆豉酱继续炒香；

4. 加入甜面酱、辣椒酱、一点点白糖、生抽、料酒、鸡精、水，翻炒均匀；

5. 小火煮制10-15分钟，直到酱汁浓稠。

八、香港混酱肠粉是哪三酱？

香港混酱肠粉是豆豉酱、甜面酱、辣椒酱三酱，具体做法如下：

1. 将豆豉酱、甜面酱、辣椒酱分别准备好；

2. 锅内加入适量的油，大火烧热后放入姜末、蒜末、花椒粉，炒香；

3. 放入豆豉酱继续炒香；

4. 加入甜面酱、辣椒酱、一点点白糖、生抽、料酒、鸡精、水，翻炒均匀；

5. 小火煮制10-15分钟，直到酱汁浓稠。

九、芝麻肠粉去哪进货？

去拼多多进货！

芝麻肠粉是米浆做成的，属于精制粮食碳水类食物，所以消化吸收都比较容易。不会额外造成肠胃负担。

流质食物是一种食物呈液体状态、在口腔内能融化为液体，比半流质饮食更易于吞咽和消化无刺激性的食物。流食适用于极度衰弱无力咀嚼食物的重症患者。

十、黄金鸭皮是哪的特色小吃？

安徽萧县小吃黄金脆鸭皮

酥脆的鸭皮配上黑色黄金般的鲟鱼籽酱，唇齿之间还未留香便强虏灰飞烟灭，仔细回味，最外层面包与鱼籽的纠缠如同鹅肝般绵软，慵懒的味蕾瞬间被中间鸭皮迸发出的油脂惊醒，就在脑下垂体开始分泌内啡肽的同时，喉咙如黑洞般贪婪的吞噬着最后一丝温存，一切就好像从未发生过一样转瞬即逝