昌吉有什么特色的小吃？

一、昌吉有什么特色的小吃？

昌吉是新疆的地级城市。曾是古代《丝绸之路的必经之地，昌吉十大必吃小吃盘点，它们是烤包子、回族粉汤、烤羊肉串、奶茶、黄面、馕焖肉、凉皮子、炸油糕、羊肉火烧、手抓肉。

二、新疆昌吉有哪些特色小吃？

新疆昌吉的特色小吃：一.烤全羊

烤全羊是维吾尔族的一大传统名肴。在乌鲁木齐、喀什、和田等地的巴扎尔都可闻到它特有的香味。烤全羊不仅是街头的风味小吃，而且也是维吾尔人招待贵客的上等佳肴，现在也成为高级筵席中的一道佳品，倍受中外客人的青睐。

烤全羊是新疆最名贵的菜肴之一，之所以如此驰名，除了它选料考究外，就是它别具特色的制法。新疆羊肉质地鲜嫩无膻味，在国际国内肉食市场上享有盛誉。烤全羊多选用绵羯羊或周岁以内的肥羊羔为主要原料，这样的羊，肉不仅嫩而且营养价值高，嚼在嘴里满口香。

这是维吾尔人在长期食用羊肉的日常生活中总结出来的宝贵经验。宰杀剥皮、去头、蹄和内脏后，用一头钉有大铁钉的木棍，将羊从头至尾穿上。再用蛋黄、盐水、姜黄、孜然粉、胡椒粉、白面粉等调成糊状的汁子抹在羊的全身，然后把羊头部朝下地放入炽热的馕坑，盖严坑口，并不时地转动木棍观察，焖烤1小时左右即成。烤全羊色泽黄亮，皮脆肉嫩，鲜香异常，全羊烤成后即放置餐车上，烹制者在羊头上挽系红彩绸，打成花结，羊嘴放置香菜或芹菜。餐车备有小刀，服务人员推车围绕餐桌转动，恭请客人启刀食肉。

二.昌吉手抓羊肉

昌吉美食中手抓羊肉是从哈萨克民族中传来的一种羊肉食用法，因用手抓吃，故得名。做法较简单，即先将带骨的羊肉剁成块，放入清水中煮熟，捞出后上面撒上洋葱末、盐、再浇点滚汤即成。这种肉味道清纯软嫩，油香不腻，既可吃肉，又可喝汤，是本地人招待来客的美食。特别用小羊肉煮出的，谓之“羊羔肉”，其美味则更具上乘。

三.馕闷肉

本地特色食品之一。做法是先将羊肉在锅内红烧后，加水，在肉上面盖上馕饼，加锅盖炖至肉熟。然后将馕饼拿出切成块，放入大盘内，再在上面放炖好的肉和菜。食时一边吃馕，一边吃肉。因这种食品兼有主食和菜肴的功能，所以不用另加主食即可饱腹。加之其味浓郁醇香，所以深受食者喜爱。

三、昌吉特色？

夏天乐活小镇夜市灯火辉煌，各类特色小吃味道鲜美。回民一条街，各类特色小吃应有尽有，特别是炸油羔，三丸十行子，回族大妈的粉汤饺子，丸子汤等各种美食。

四、白水小吃十大特色？

一、白水洋狗肉，为浙江省临海市特色小吃之一，白水洋出名的吃食便是狗肉了，俗话说“狗肉滚三滚，神仙站不稳”。

二、白水洋豆腐是浙江临海特色之一，是用食材洋豆腐制作而成的小吃。

特产还有如下：菌类，香菇、茶树菇、黑木耳、白木耳、笋干、还有米烧兔、米酒，猕猴桃酒等。

五、隆昌十大特色小吃？

素兰花、豆杆、土陶、夏布、红烧兔肉、麻鸡、山古坊、豆花、麻辣侧耳根、白猪、隆昌素、焦皮酥、清汤鸡羹、豆花饭、美术陶瓷等等都是隆昌县很好的特产

六、高邮十大特色小吃？

高邮的小吃有：蒲包肉，运河三宝，高邮酱油面等。

1、高邮蒲包肉是江苏省高邮地区的一道汉族传统小吃,是淮扬菜菜系，高邮人别出心裁地用蒲包与肉馅制作美食，堪称一绝，不仅可保留清香，而且便于旅途携带。蒲包与肉馅相得益彰的搭配，颇具浓郁的田园情趣。

2、高邮的特色小吃高邮双黄鸭蛋、邵伯的特色小吃邵伯菱以及宝应县特色小吃宝应荷藕，统称为“运河三宝”。由于这三座城市都处于京杭大运河沿线，都有着各自独特的地方特色食品，在国内几近家喻户晓，“运河三宝”为当地的旅游产业带去了极大促进作用。

3、高邮酱油面是江苏省高邮市汉族传统的小吃，历史悠久，口碑很好，高邮人早餐时，大多数人选择的食物，味道非常不错。在高邮，人们早上习惯去面摊，经常说：“老板，下碗面”。高邮酱油面又称阳春面。

七、绥芬河十大特色小吃？

1、猪肉炖粉条：以五花肉、粉条、酸菜或白菜为主要食材炖制而成，汁浓味香、肉质软烂、粉条爽滑。

2、玫瑰酥饼：用面粉、白糖等为原料，制坯烤制而成，甜香酥脆、花香气浓，是黑龙江牡丹江市风味小吃。

3、筋饼：和北方的春饼、南方的春卷皮吃法接近，但筋饼更薄、柔软而筋道，铺在报纸上可看清报纸上的字，卷菜时柔软不易碎裂。

4、白肉炖酸菜：以酸菜、五花肉、腌酸菜的汤汁、小葱、姜为原料炖制而成，酸菜脆嫩鲜香、白肉肥而不腻。

5、一锅出：主菜和主食放在一起上桌，多数以排骨、油豆角、土豆块为原料，可据个人口味选择食材，铁锅四周贴上玉米面饼子，用料十分丰富。

八、靖边十大特色小吃？

靖边特色小吃有:

羊肉包子，鸡蛋泡泡，靖边荞剁面，炸豆奶，小炒猪肉黄米饭，风干羊肉，靖边羊杂碎，靖边大烩菜，马兰坨熏肉

九、武穴十大特色小吃？

1、武穴酥糖：甘甜怡人，香糯可口，令人回味无穷！

2、春燕皮蛋：春燕皮蛋，武穴特色小吃，被称为“鄂东第一蛋”，距今已有一百多年历史。

3、武穴板鸭：味道鲜美，满嘴留香。

4、卷煎：色泽金黄，味道鲜美。

5、龙坪油面：形状细如丝、白如玉，煮后不断条、不糊水、不粘连，品尝时味道鲜美、顺滑爽口。

十、京族十大特色小吃？

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焦圈

21%结果提及

豆汁

12%结果提及

卤煮火烧

9%结果提及

艾窝窝

8%结果提及

油茶

7%结果提及

爆肚

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炒肝

4%结果提及

褡裢火烧

4%结果提及

馓子麻花

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奶油炸糕

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北京烤鸭

3%结果提及