窝瓜土豆豆角猪肉的做法大全家常(窝瓜炖土豆豆角的做法大全家常)

窝瓜炖土豆豆角的做法大全家常

用料土豆 2个小的南瓜 适量豆角 适量盐 适量生抽 适量蚝油 适量老抽 一点花椒粉 一勺小葱 二根蒜 2一3瓣食用油 适量鸡精 适量糖 适量粉条 适量

土豆炖南瓜豆角粉条的做法步骤

步骤 1

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热锅放油，油好了，将葱蒜花椒粉放入锅中，在放入土豆豆角炒一会

步骤 2

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在加入南瓜炒一会，之后加入调味料，糖少许、酱油、蚝油、老抽滴一点就好，最后加入热水，基本没过菜，加盖炖，炖一下放入二勺盐，在放一些粉条，加盖继续炖

步骤 3

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炖到水份快干，南瓜烂了，土豆绵了，加鸡精，出锅。

步骤 4

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在加些小葱等装饰

步骤 5

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完毕，好吃到不行，哈哈哈😋

豆角炖窝瓜炖土豆的做法大全窍门

【准备材料】

大白菜半棵，南瓜200g，五花肉100g，蒜2瓣，姜2片，小葱1根，盐适量。

【制作方法】

第一步，将白菜叶撕下来后清洗干净，然后切成粗细均匀的小段。

第二步，南瓜去皮、去籽后，切成薄厚均匀的片状。

第三步，五花肉切成片状，蒜和姜切成末，小葱切成葱花，备用。现在天气比较寒凉，所以制作时我放入了一些姜，姜对于驱寒有着很好的帮助。

第四步，锅中倒入适量油，油温烧至5成热左右，放入蒜末、姜末和葱花爆香，然后放入五花肉翻炒至变色。五花肉可以稍微多炒一会，最好将五花肉中的油脂炒出来，这样口感上吃着不油腻，越嚼越香。

第五步，放入白菜，将其翻炒至断生变软后即可。

第六步，放入南瓜片，再次翻炒2分钟左右，南瓜片略微变软后即可。

第七步，锅中加入2小碗的清水，并加入适量的盐调味，然后盖上锅盖，小火炖7-8分钟左右即可。

第八步，待炖至汤汁浓稠，南瓜片彻底变软后就可以关火盛盘了。

土豆豆角炖窝瓜怎么做好吃窍门

【烹饪食材】：五花肉一块，豆角一把，土豆一个，玉米半个，蚝油一勺，酱油一勺，白糖一勺，盐一勺，十三香少许，八角一个，香叶两片，生姜一小块，干辣椒两个，大蒜适量香菇两个，桂皮一小块。

【烹饪步骤】：

1、首先准备好这道菜需要用到的全部食材，将豆角清洗干净，去掉两头之后掰成段，土豆去皮之后洗干净切成滚刀块，玉米和五花肉切成小块备用。

2、锅中倒入适量食用油，油烧热之后放入干辣椒，八角，香叶，桂皮快速翻炒出香味。

3、再继续倒入姜片香菇蒜瓣继续翻炒。

4、再将切好的五花肉放入锅中快速翻炒，直到将五花肉多余的油脂炒出来，五花肉的油脂会备食材吸收，这样肉质也不会觉得太过油腻，而食材也会因为吸收了油脂而更加的好吃。

5、加入一勺白糖直到煸炒至五花肉上色。

6、倒入已经处理好的土豆，豆角和玉米快速翻炒均匀。

7、根据个人口味添加酱油蚝油。

8、最后加入没过食材的水，中小火慢慢炖煮，直到汤汁浓稠。

9、出锅前加入盐，十三香三炒均匀，大火将汤汁收干就可以关火出锅了，盛入盘中撒上香菜段，美味的东北乱炖制作好了。

豆角土豆窝瓜家常做法窍门

比炒菜多一点油，放入葱蒜爆锅，放入鸡腿肉炒至金黄色，放入豆角炒至变深，放入土豆窝瓜胡萝卜块，炒一下，放入莫过菜的水，放入各种调味料，大火炖，收汁，放入蒜末葱沫，盛出。

窝瓜豆角玉米炖土豆的做法大全家常

步骤 1

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豆角洗干净去蒂，注意不用把水控的太干。这里我买的是大油豆，这种豆角适合炖。南瓜洗净切块,这里也可以用土豆或者干脆不放。葱蒜切末，姜切片

步骤 2

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锅洗净，把豆角放入锅中炒至翠绿色，注意此时不放油，如果炒的过程中豆角要糊锅，可以少放点水

步骤 3

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炒至豆角全绿色，称出备用

步骤 4

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锅烘干放油，七成热放入姜末、八角和一半的蒜末爆香

步骤 5

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加入豆角和十三香，炒2分钟

步骤 6

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放入少量小苏打，作用是让豆角容易煮烂

步骤 7

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放入南瓜翻炒均匀，此时可以放生抽也可以不放，放的话成品颜色会重一些

步骤 8

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加入适量水，不用没过豆角，因为豆角不吸汤。如果没放窝瓜或者土豆的话，汤可以再少一点点。盖上盖子大火烧开

步骤 9

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加入适量盐，控制不好多少的话可以少量多次添加，加点就尝一下。翻炒均匀，盖上盖子小火慢炖，注意常掀开盖子看看汤多少

步骤 10

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汤剩下三分之一的时候，加入葱花和剩余的人蒜，加入鸡精，搅拌均匀，关火。

步骤 11

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装盘开吃啦～

窝瓜豆角土豆的做法炖肉

窝瓜最好吃的做法有炒瓜片，煮瓜汤，瓜它孑，瓜丝饺子，瓜丝饼，瓜丝包子，蒸瓜，瓜窝头，瓜泥利子，锋密窝瓜，瓜面片汤，瓜泥土豆，窝瓜汁，窝瓜片炒西红柿，窝瓜炖豆角等。