鸡蛋三文鱼荷兰豆的做法大全家常(荷兰豆可以和鸡蛋)

荷兰豆可以和鸡蛋

材料

主料：荷兰豆苗400g、鸡蛋1个；

辅料：油适量、盐适量

鸡蛋荷兰豆苗

1

荷兰豆苗清洗干净

2

锅里放入适量清水

3

把清水煮沸之后放入荷兰豆苗

4

一分钟之后放入鸡蛋，再煮两分钟左右即可

小贴士

要买比较嫩的

荷兰豆可以和鸡蛋一起吃吗

1、将荷兰豆去筋，放进搅拌机中，或用刀剁成豆茸。

2、将整个鸡蛋煲熟捞起，然后放入凉水中浸一下，去壳，取出蛋黄，压成蛋黄泥。

3、米洗净，在水中浸2小时，连水、豆茸一起煲约1小时，煲成半糊状，然后拌入蛋黄泥焗约5分钟即可。

4、注意一定要在制作时，将米、豆煮烂成泥为佳。

荷兰豆可以和鸡蛋一起炒着吃吗

1、将荷兰豆去筋，放进搅拌机中，或用刀剁成豆茸。

2、将整个鸡蛋煲熟捞起，然后放入凉水中浸一下，去壳，取出蛋黄，压成蛋黄泥。

3、米洗净，在水中浸2小时，连水、豆茸一起煲约1小时，煲成半糊状，然后拌入蛋黄泥焗约5分钟即可。

4、注意一定要在制作时，将米、豆煮烂成泥为佳。

荷兰豆可以和鸡蛋排骨煮汤吗?

原料：荷兰豆 (150g)，排骨 (500g)，食用油 少许，葱花、姜片 少许，料酒 少许，生抽 少许，味精 少许。

方法/步骤

1.荷兰豆择好，洗净后沥水备用。

2.买点肋排，剁成小块，清洗后放入冷水中（放入葱段姜片和料酒）焯血水。

3.锅内倒入少许油，放入葱花姜片煸香，放入排骨翻炒2分钟，放入荷兰豆和适量水大火烧开，转中火焖30分钟。

4.锅内倒入生抽、味精调味，大火收汁后出锅。

荷兰豆可以和鸡蛋干炒吗

1、将鸡蛋干切片备用

　　2、荷兰豆切丝，水烧开后下锅泡一下捞起沥干。

　　3、然后准备蒜茸、白糖、盐、味精等作料，混合起来。

　　4、将鸡蛋干和荷兰豆丝、作料等放在一起拌匀就成了。喜欢吃辣的，可以加一些红油和红泡椒，味道更佳。

荷兰豆可以和鸡蛋胡萝卜一起吗

主配料：

莲藕一节200克，荷兰豆150克，黑木耳50克，百合50克，胡萝卜1段，姜1片，蒜2瓣

盐半汤匙，油适量

制作步骤：

1、莲藕切片，泡在清水里，倒入几滴白醋，可以使莲藕保持洁白不变色。

2、荷兰豆切斜刀，黑木耳撕成小块，胡萝卜切片，姜切丝，蒜切片。

3、锅中烧开水，放入少许食盐和油，先入百合焯水，只需2秒即可。

4、依次下次莲藕、荷兰豆和木耳，焯水的先后顺序不能错。

5、炒锅入少许油，入姜丝和蒜片爆香锅底，炸出香味后把姜丝和蒜扔掉。先炒胡萝卜，这种食材没有焯水，感觉胡萝卜焯水口感不好，所以留在第一个来先炒它。

6、入莲藕、荷兰豆、木耳和百合一起翻炒。

7、炒的时间不要长，快炒入半汤匙盐调味关火，喜欢勾芡的可以淋上点淀粉水，我们一家喜欢清脆，故而没有放淀粉水。