当前位置:首页 > 家乡小吃 > 正文内容

青豆萝卜玉米粒的做法大全家常做法(甜玉米青豆胡萝卜的做法窍门)

2023-01-14 03:50:04家乡小吃1

甜玉米青豆胡萝卜的做法窍门

甜豆剥壳,洗干净放入盘子里备用

红椒先切丝,再切成丁

蒜切大丁

步骤 2

锅热后倒油,油热后加入蒜,过三四秒之后将甜豆和红椒倒入锅里。

步骤 3

加适量的盐,炒一会,可以尝一下,熟了起锅装盘。

步骤 4

好吃又好看的青豆出锅啦,可以美美的发朋友圈了。

小贴士

青豆炒一会,尝一下,如果豆子太老了,可以滴一点水煮一下,如果是嫩的豆子,很快就能起锅。

青豆萝卜玉米粒的做法大全家常做法窍门

步骤/方式1

萝卜炒肉片

食材:萝卜1个、油适量、盐适量、葱适量、花椒适量、红辣椒适量、酱油适量、香菜适量、味精适量、猪肉适量

做法:1)萝卜洗干净切片。

2)猪肉也切成片。

3)葱和红辣椒切好备用。

4)锅中放油,倒入猪肉炒至发白。

5)加入葱、花椒、辣椒炒出香味。

6)再加入适量酱油。

7)放入萝卜片加盐翻炒。

8)待萝卜熟后,加入适量香菜和味精即可出锅。

步骤/方式2

萝卜炖羊肉

食材:羊肉500g、白萝卜100g、油适量、盐适量、鸡精适量、生抽适量、大料适量

做法:1)切成瓣

2)姜弄末

3)起油锅,爆香蒜、姜末

4)放入萝卜,羊肉

5)放小葱,大料,放清水,没过材料,

6)放适量的生抽

7)放适量的鸡精、盐,

8)盖上锅盖,收汁即可起锅

步骤/方式3

萝卜丝鲫鱼汤

食材:鲫鱼1条、萝卜半个、大葱1节、姜3片、香菜少许

做法:1)准备原料。

2)鲫鱼洗净用厨房纸擦干,葱、姜切丝。

3)锅里放油,把鲫鱼煎一下,盛出。

4)剩余的油煸炒葱、姜出香味。

5)兑热水,把鲫鱼放进去。

6)炖成奶白色,调入盐、白胡椒。

7)放入萝卜丝煮开即可。

步骤/方式4

萝卜烩排骨

食材:排骨500g、白萝卜200g、姜蒜适量、香料适量、冰糖少许、油5g、盐5g、味精2g、生抽5ml、烤肉酱5g

做法:1)排骨斩小块,香料洗净,姜片切菱形块,蒜子去皮,白萝卜切块

2)坐锅烧水,下排骨飞水

3)坐锅起油,下冰糖炒糖色

4)下排骨翻炒上色

5)下香料翻炒出香

6)下蚝油、烤肉酱、味精翻炒2分钟,下高汤煮沸,转小火焖煮1小时

7)下白萝卜,下生抽、盐,焖煮30分钟8)大火收汁起锅即可

步骤/方式5

鲜虾萝卜丝

食材:大虾200g、白萝卜1根、油适量、盐适量、青豆适量、姜适量、小葱适量、胡椒粉适量

做法:1)准备好原材料;

2)鲜虾剥去虾壳(虾壳待用), 用牙签从虾背二、三节处挑出虾线;

3)处理好的虾仁加入适量的盐、淀粉和料酒, 搅拌均匀腌制一下;

4)将虾壳和姜丝放入锅中,再加入适量的油;5)小火煸炒,直至煸为红色且散发香味;

6)将里面的虾壳和虾丝都捞出来;

7)再入虾仁煸炒;

8)虾仁变色后下入萝卜丝一起翻炒;

9.把部分水泡一下虾壳, 再倒入萝卜丝中, 煮上两、三分钟;

10)加入适量的青豆;

11)翻炒均匀后加入盐和胡椒粉等调味料;

12)盛入小钵中, 上面摆放小葱丝。

步骤/方式6

泡椒萝卜条

食材:白萝卜350g、胡萝卜200g、糖适量、白醋适量、泡椒适量、芹菜 180g

做法:1)准备食材。

2)把白萝卜胡萝卜芹菜分别切成寸段。

3)将菜条放入盆中,加入一勺盐。

4)待腌出水份后,将汤汁倒出不用,并挤尽剩余水份。

5)取一干净容器,放入适量泡椒和泡椒水,然后再取几根泡椒切碎。

6)将切碎的泡椒也倒入汤汁中。

7)加适量糖。

8)适量醋调成自已喜欢的酸辣甜味。

9)将萝卜菜条放入汤汁浸泡入味约两三个小时即可食用

步骤/方式7

白萝卜海带汤

食材:白萝卜1个、海带200g、姜2片、盐适量、食用油少许、香菇粉少许、葱花少许

做法:1)准备所需材料。

2)白萝卜去皮洗净切成片状,海带切成小块。

3)锅内加入清水烧开,加入姜片。

4)再加入海带煮5分钟。

5)加入白萝卜。

6)然后盖上盖子,煮至萝卜变软。

7)再加入适量的盐和香菇粉。

8)最后加入小葱即可出锅。

步骤/方式8

白萝卜片蒸鸡腿

食材:鸡腿1根、白萝卜50g、油适量、盐适量、排骨酱适量、姜适量、大蒜适量、生抽适量

做法:1)鸡腿一根清洗干净。

2)在鸡腿上面均匀涂抹一层排骨酱。

3)姜蒜切片后铺在鸡腿上。

4)在鸡腿上面撒少许盐。

5)鸡腿上淋适量生抽。

6)白萝卜切薄片铺在鸡腿周围。

7)在白萝卜片上均匀撒一层盐。

8)放入煮饭的高压锅内跟饭一起煮熟即可

青豆萝卜玉米粒的做法大全家常做法图片

用料

猪瘦肉 100克

青豆 100克

玉米 1条

胡萝卜 半根

马蹄 7个

盐 1小勺

玉米淀粉 1小勺

生抽 1小勺

做法步骤

1做这个菜我喜欢用猪瘦肉来配,这样可以增加菜肴的鲜味→_→

2、瘦肉切粒,用盐,生抽,玉米淀粉食用油腌制一下→_→把马蹄,红萝卜也切粒备用→_→

3、将准备好的蔬菜粒焯一下水(这个忘了拍照)然后热锅倒入少许的食用油,把瘦肉煸炒一下,变色后盛出→_→留底油→_→

4、把焯好水的青豆,红萝卜,玉米粒倒入翻炒→_→

5、变色后再下马蹄,瘦肉,少许盐快速翻炒

6、出锅

青豆萝卜玉米粒的做法大全家常做法视频

很高兴回答你的问题

我是一个很懒得人,除非特别想吃某种食物,否则我会尽量选择简单又营养美味的烹饪,下面介绍今天晚上的晚餐哦

首先准备芹菜,苦瓜,鸡蛋 ,辣椒(我是提前熬好了粥,您可以焖米饭,大米上面撒一点小米更营养哦)

第一步,芹菜去叶(芹菜新鲜的话可以把嫩叶保存起来,洗干净可以做一道凉菜的哦,有时间我会介绍做法)洗净,切成片 (我是先备菜,然后再炒,这样节省时间)

第二步,苦瓜去两边,中间分开,用勺子挖去中间的籽,切稍厚的片,锅中烧水,水开加苦瓜片,焯两分钟。捞起备用。

第三步,打蛋,一个苦瓜用两个蛋,蛋打好加一点盐,备用

第四步,蒜切末,辣椒切碎(不喜欢辣椒可以不切,我是芹菜里面放的,个人感觉不放辣椒不好吃)

备菜完成,可以开始炒菜,锅烧热,加油,先炒出鸡蛋,(蛋不能炒时间长,凝固即可盛出)期间不关火,再加油,放一点干辣椒,也可不放,油热加蒜末,翻炒两下加鸡蛋,再翻炒加生抽醋盐一点糖(我不喜欢鸡精,所以每次加一点糖提鲜)一点耗油,翻炒出锅。然后加油,油热加干辣椒,放蒜末切好的辣椒圈,翻炒,加入芹菜,翻炒放生抽盐糖,翻炒,烹醋,出锅。(芹菜是快炒,时间长了会软,口感不好,我喜欢吃脆的)

然后乘出,就可以吃饭了(*^▽^)/★*☆

青豆炒玉米粒胡萝卜的做法大全家常

青豆玉米炒虾仁

用料

鲜虾 100克

玉米粒 70克

青豆 70克

胡萝卜 50克

盐 适量

鸡精 适量

油 20克

做法步骤

1、将虾去头尾,剥壳,挑去虾线。(将买回的活虾放入冰箱冷冻层内,冰冻半小时后再取出来就很容易把皮剥下来了。)

2、将处理好的虾仁放入碗中,加少量的盐。用手抓匀放置5分钟,(用盐先抓洗一下就可以洗去表面的黏液,这样炒出来的虾仁才会清脆好吃)。

3、然后将盐洗去。

4、用厨房纸将水份吸干。(虾仁如果没有吸干水份,腌制的时候它就不容易附着腌料)

5、将处理好的虾仁加一点淀粉和一丢丢料酒抓拌均匀至上浆。

6、腌制15-20分钟。

7、胡萝卜切小丁。

8、将青豆,玉米粒,胡萝卜丁入开水焯2-3分钟。

9、焯好的蔬菜沥水捞出。

10、锅中适量油,烧至7成热,下入虾仁滑炒至变色。

11、加入焯好的蔬菜。

12、加入适量盐和鸡精。

13、大火快手翻炒均匀。

14、出锅装盘。

小贴士

虾仁好吃,如果是自己做的就更鲜美些,一次多买些鲜虾回来,自己动手做成虾仁吧。活虾剥皮比较困难,将买回的活虾放入冰箱冷冻层内,冰冻半小时后再取出来就很容易把皮剥下来了。

本网站文章仅供交流学习 ,不作为商用, 版权归属原作者,部分文章推送时未能及时与原作者取得联系,若来源标注错误或侵犯到您的权益烦请告知,我们将立即删除.

本文链接:http://www.jrjxc.com/jxxc/98727313.html