凉拌油条黄瓜银耳的做法大全家常做法(黄瓜凉拌银耳的家常做法窍门)

黄瓜凉拌银耳的家常做法窍门

原料：银耳、百合、蒜、辣椒、盐、醋、糖、酱油、花生油、香油。

做法步骤：

第1步、银耳泡发后清洗干净，撕成小块。

第2步、锅里烧水，水开后把银耳、百合放下去煮两三分钟后捞出来。

第3步、剁好蒜辣椒，冰箱剩了点葱头我也一起剁了。

第4步、锅烧热后放花生油，放入蒜辣椒等，出香味就关火。

第5步、把盐、酱油、醋、糖根据自己的喜好放下去拌匀。再加一点香油会更香。酱油起一点点提鲜作用，不喜欢就不放。

第6步、然后呢，懒人绝招来了：直接把银耳百合倒进去，在锅里拌匀。这样又好操作，又不用多洗一个盘子。

银耳黄瓜怎么凉拌好吃

主料:银耳300克，蒜20克，盐少许，鸡精粉少许

辅料:西红柿50克，白醋适量，香油数滴，糖少许

1.准备食材，银耳提前泡发。

2.银耳撕成小块，放开水锅里焯水。

3.过凉水，捞出沥干水分。

4.西红柿切薄片，蒜捣成泥。

5.蒜泥里放入白糖，盐，鸡精粉，白醋。

6.滴入香油，搅拌均匀。

7.倒入银耳里一起翻拌均匀入味，点缀香菜，装盘即可食用。

黄瓜拌银耳怎么做好吃

银耳又称白木耳、雪耳等，其性平，味甘，貌似一朵盛开的菊花，有“菌中之冠”的美称。

糖醋拌银耳

在秋季时我介绍过润燥滋补的银耳莲子羹，如今在这初春季节，带来一道清爽的糖醋拌银耳。

糖醋拌银耳的原料： 银耳(干品)50克、黄瓜1根。 糖醋拌银耳的辅料： 白糖、山楂糕、白醋、食盐。

糖醋拌银耳的制作方法：

一 、把银耳用清水泡发，摘去根部洗净，撕成适当的小块；把黄瓜仔细清洗干净，切成细丝；将山楂糕切碎丁备用。

二、把锅坐火上放入清水，水开后放入银耳，在沸水中煮几分钟捞出。

三、把黄瓜丝平铺在盘中，将焯好的银耳放在黄瓜丝上，撒上山楂糕丁。

四、把炒锅坐火上放入少许清水，放入两匙白糖熬化，加一匙白醋、适量食盐调味，将调好味的糖醋汁浇在银耳上。

黄瓜凉拌银耳的家常做法窍门视频

原料：鲜银耳3两，小黄瓜1根，盐1汤匙，大蒜5瓣，红辣椒（切碎）半茶匙，糖1茶匙，醋半汤匙，麻油1茶匙。

做法：①将银耳切成细条，放入沸水中滚烫片刻，捞起沥干备用。②将黄瓜切成细条放入盐搅拌5分钟，用冷开水冲掉盐。③将大蒜切成片，把烫好的凉银耳和黄瓜细条排放在盆里，加入蒜片，糖、醋、盐、芝麻油和红辣椒搅拌即成。

黄瓜拌银耳做法大全家常

原料：银耳一大朵、黄瓜两根、蒜泥适量、盐、陈醋、香油。做法：

1、银耳提前泡发，洗干净撕小朵备用。然后水烧开，略焯一下银耳，时间不宜太长，否则容易软烂，凉拌的口感就不好了。

2、黄瓜洗干净，横刀拍烂，切成自己喜欢的大小块，太大不入味。然后放大碗内加2小勺盐拌匀，腌15分钟这样，最后轻轻挤去水分。

3、黄瓜和冷却的银耳拌到一起，加上蒜泥，醋，香油，搅拌均匀就可以吃了4、很简单的一道凉拌菜，你可以试着做做，多吃吃黄瓜和银耳，对美容有好处的哦。

银耳黄瓜凉拌的做法大全

凉拌银耳的做法

食材明细

黄瓜 1根

胡萝卜 1根

银耳 4朵

香油 5g

盐 5g

蒜末 10g

鸡精 5g

白醋 5g

步骤

1、先把银耳拿水发开。

2、再把黄瓜.胡萝卜切片，胡萝卜拿开水炒过一下。

3、最后加入盐、白醋、鸡精、香油、蒜末拌匀就可以了。

黄瓜凉拌银耳的家常做法窍门是什么

主料

黄瓜1根，黑木耳25g，银耳25g

辅料

调和油适量 食盐适量 葱适量 花椒适量 柿子椒2个 蒜适量 醋适量 元贞糖适量 味精适量 芝麻油适量

步骤1

准备好黄瓜、葱、辣椒、蒜、木耳、银耳等所有食材

步骤2

黑木耳和银耳分别用温水泡发，洗净，摘成小朵。再把双耳分别下开水焯一下，焯至水再开就可以了，捞出过凉

步骤3

黄瓜去皮，用刀背拍几下，切成小块

步骤4

锅中倒油，放入辣椒、花椒、葱炒香，盛出里面的花椒辣椒和葱晾凉

步骤5

蒜泥捣好，放入醋、香油、盐、糖、味精调成汁

步骤6

把以上材料放在一起

步骤7

浇入花椒油和调味汁

步骤8

拌匀，放置一会，即可食用