干蘑菇顿鸡腿的做法大全家常做法(干炸鸡腿蘑菇的家常做法大全家常)
干炸鸡腿蘑菇的家常做法大全家常
鸡胸肉三明治
食材:吐司2片、鸡胸肉适量、鸡蛋一个、西红柿适量、生菜(也可以换成黄瓜片)适量、沙拉适量。
【做法】
1、鸡胸肉切片,加蚝油,料酒,椒盐,胡椒粉,淀粉腌制十几分钟备用。2、煎锅预热倒一点油,放入腌制好的鸡胸肉,两面煎香煎熟。3、接着再煎一颗蛋。4、拿出一片吐司,把生菜铺好挤上沙拉,盖上煎好的鸡胸肉,再放上切好的西红柿片,挤上沙拉,接着放煎蛋,挤上沙拉,盖上吐司,做好的吐司对半切。
藜麦鸡胸肉沙拉
食材:藜麦200g、鸡胸肉2小块(约50g)、芹菜适量、胡萝卜1根、巴斯克米醋(也可柠檬汁)1勺、亚麻籽油或橄榄油适量、海盐适量、现磨胡椒粉适量、鸡蛋1个。
【做法】
1、将藜麦放滤网清洗后倒入小锅加水煮开,转小火加盖15分钟左右即可,捞起凉凉备用。2、鸡胸肉、芹菜、胡萝卜洗干净后切小丁;焯水煮熟,鸡蛋另起锅煮好也切小丁。3、混合所有的菜、鸡蛋和藜麦。调入橄榄油、醋、盐、现磨胡椒即可。
西兰花烤鸡胸肉
食材:鸡蛋2个、鸡胸肉2块、西兰花1小颗、口蘑3-4朵、牛奶50ml左右、黑胡椒少量。
【做法】
1、西兰花掰小颗,鸡胸肉切丁,口蘑切丁,鸡蛋打散。烤箱180°预热。(上下层)2、烧开水,放入少许盐,放西兰花和鸡胸肉和口蘑煮一会。西兰花变翠绿,鸡胸肉变白即可。4、将煮好的鸡胸肉和西兰花口蘑加入打散的鸡蛋和牛奶搅拌均匀,撒上黑胡椒。5、把以上放入考碗或模具放烤箱烤15分钟左右即可。
鸡胸肉炒蒜苗
食材:蒜苗若干根、鸡胸肉一块、红辣椒4颗、蒜瓣3瓣、姜3片、生抽、料酒、黑胡椒。
【做法】
1、鸡胸肉切细条,蒜苗切段。2、鸡胸肉加半勺料酒,生抽,油,胡椒粉腌制大约10分钟。3、辣椒,蒜,姜切末备用。4、热锅,不放油,先把蒜苗干煸一下,,煸的过程可以加一点盐,煸好后捞出来。5、锅内热锅,先滑入鸡肉,炒到断生捞出来。6、留底油,放入辣椒碎,蒜末姜末爆香,再放入煸好的蒜苗翻炒均匀。7、再放入鸡胸肉翻炒均匀,再放入适量生抽,味精翻炒片刻就好了。
凉拌鸡胸肉
食材:鸡胸肉1块、黄瓜2根、胡萝卜1根、生抽1勺、醋2勺、香油1勺、盐适量、白糖适量、辣椒油适量、熟芝麻适量、香葱2根、蒜3瓣。
【做法】
1、鸡胸肉一块洗净放入蒸锅,蒸30分钟取出放凉。2、盐1茶匙、糖1茶匙、醋2汤匙、酱油1汤、辣椒油1汤匙、香油1茶匙。3、锅里放油,放入蒜末炒香,倒在鸡肉上。4、倒入香葱、倒入黄瓜丝、倒入胡萝卜搅拌撒上熟芝麻开吃。
香蒸鸡胸肉
食材:鸡胸肉200克、香菜10克、青瓜30克、胡萝卜30克、干辣椒5克、盐3克、黑胡椒5克、橄榄油5毫升、白醋10毫升。
【做法】
1、将香菜和红辣椒洗净切碎后与橄榄油混合。2、鸡肉洗净,用刀从侧面切开,并向内切成一个口袋状。3、将鸡肉放在油纸上,然后将1塞入切口内,并在上面均匀撒上盐与黑胡椒。4、有油纸将鸡肉包裹,两头扭紧,放入蒸锅中蒸15-18分钟即可。5、蒸鸡期间,可将胡萝卜与青瓜切丝,并用白醋拌腌。
土豆鸡胸肉
食材:土豆3个、鸡胸肉一块、生姜一块。
【做法】
1、土豆切成方状,用开水煮一遍,生姜切成姜粒。2、鸡胸肉切成三大块,然后切成小块状,加入姜粒,少许酱油,黑胡椒,少量淀粉,腌制。3、热锅,加入土豆块,翻炒,盛出。4、热锅,加入鸡胸肉,翻炒,8成熟,盛出。5、热锅,加入姜粒,翻炒,将土豆和鸡肉一起加入,翻炒最后加入酱油,收锅
胡萝卜黄瓜鸡胸肉
食材:鸡胸适量、胡萝卜1根、黄瓜1根、淀粉适量、盐适量、胡椒少许、料酒适量。
【做法】
1、鸡胸肉切小丁,放入盐,料酒,生抽,淀粉腌制片刻。2、胡萝卜黄瓜切小丁。3、热油放入鸡胸肉翻炒,鸡肉易熟,翻炒片刻即可。4、倒入胡萝卜黄瓜丁,翻炒,加入盐,胡椒,出锅。
健身沙拉鸡胸肉
食材:鸡蛋1只、鸡胸肉250g、西兰花少量、圣女果少量、胡椒粉少许、生菜少许、玉米半颗、牛油果半个。
【做法】
1、洗净刀背轻拍鸡肉,划口加入几滴柠檬汁,盐,和少许白糖腌制15分钟。2、烧开水煮西兰花,和玉米粒,大概3-4分钟,可以放点盐一起煮。3、开始切切摆盘,切牛油果,切小番茄,生菜折放底部留着待会的鸡肉放在生菜上面,西兰花鸡玉米一起放在盘子里。4、锅里油热 下鸡胸肉,中小火煎,两面有点金黄色是,加点蚝油和开水,闷3分钟,起锅,撒上胡椒粉。
香煎鸡胸肉
食材:鸡胸肉一块、黄酒适量、食用盐适量、蚝油一勺、芦笋你想吃的量、柠檬2片、橄榄油适量。
【做法】
1、鸡胸肉上深深地斜切几刀,加入黄酒和盐腌制10分钟。2、芦笋根部切去老梗,洗净切长段,放入沸水中煮熟,捞出沥干,摆盘备用。3、中火,平底锅烧热后滴入橄榄油,放入腌好的鸡胸肉。4、待鸡肉颜色变色后翻面,加入一大勺耗油,转小火,让耗油汁慢慢煎入。5、加入适量黑胡椒,待鸡胸肉煎至金黄色即可。6、摆盘时把煎鸡胸肉剩下的汁滴在芦笋上。
鸡胸肉的10种独特做法就给大家说完了,鸡胸肉作为一个低脂低热量的食物,所以想减肥的,怕长胖的人可以多吃鸡胸肉,因为从鸡胸肉中摄入的这些热量远比高热量的食物更容易释放一些,所以也就没有那么容易长胖,多吃也不怕长胖。
炒鸡腿菇的做法大全家常做法窍门
原料:杏鲍菇450g,生抽1汤匙,干辣椒1个,生姜1小块,小香葱1小把,食用油适量。 准备:杏鲍菇洗净,用手撕成条状。生姜切片,小香葱切段,干辣椒切成小圈。 做法: 1、炒锅烧热后倒适量油,烧热后下入杏鲍菇,用中小火煸炒出水分。看到杏鲍菇的水分被逼出,转为金黄色时即熄火,盛出待用。 2、把炒锅洗净,烧干后再倒入少许油,烧热后用中火爆香姜片和辣椒。然后转大火,倒入杏鲍菇,放入生抽,翻炒均匀后下葱段,再炒几下就可以出锅了。
干鸡腿菇的做法大全家常做法
1.花菇
花菇是一种比较特殊的香菇。是人为控制温度和湿度的条件之后长大的,花菇跟一般的香菇比起来,肉质更加的肥厚,而且吃起来清脆的爽口。花菇也可以风干之后制作成干货,想吃的时候直接用清水泡发了,之后就可以吃了。花菇干货保存时间很长,而且做法非常丰富,不管是炒着吃还是炖汤喝都是可以的。
2.茶树菇
茶树菇是生活中非常常见的一种菌菇类干货了,茶树菇中蛋白质的含量非常的高,能够达到20%,包括可以促进大脑发育的赖氨酸和精氨酸。而且人体所需要的多种氨基酸都能够在茶树菇中找到,挑选茶树菇的时候大家最好选择粗细一致的茶树菇,如果有霉味的话,就不要购买了。
3.猴头菌
猴头菌是一种营养价值非常高的养生保健食品,它其中的蛋白质含量要比普通的香菇高两倍,能够提高人体的免疫能力,还能够起到降低胃酸,提高消化功能。
干炸鸡腿菇怎么做
4--5分钟,鸡腿菇烹饪比较方便。
准备鸡腿菇切片,葱蒜切末,热锅凉油,油热下蒜末爆香下鸡腿菇撒盐出水,炒4分钟左右会看到白色浓郁的汤汁加葱,酱油,混合均匀即可出锅。
炸鸡腿蘑菇怎么做
是的
空气炸锅这样选择模式,将空气炸锅插上电源,这时LED显示面板上的触控按键便会亮起,看上去挺有科技感。
轻触选择按键即可在八种预设模式中进行选择,包括薯条、炸鸡腿、烤鱼、牛排、蘑菇等,选择模式之后也能根据实际需要进行调整,左边的箭头用于调节温度,最高为200℃,右边的箭头可调节时间。
蘑菇炒鸡腿的家常做法炸
首先想要炒出来的蘑菇非常的美味,对于食材的选择是非常关键的。我们在购买蘑菇的时候,不要只知道挑选大片的蘑菇,这样的蘑菇反而是比较老的蘑菇,需要挑选小朵的蘑菇,这样的蘑菇才会更加鲜嫩一些,炒出来才会更加入味。
2、将蘑菇买回家之后先撕成小朵,放在大碗当中加入一勺食用盐,再加入适量的清水,搅拌均匀,将蘑菇浸泡一段时间,这样也可以有效的清洗蘑菇表面的脏东西,而且还可以使蘑菇更加入味,同时也可以去除蘑菇当中一部分的味道。
3、取适量的五花肉,然后清洗干净之后切成肉条,放在大碗当中,加入适量的葱段、姜片、料酒以及适量的生粉,用筷子搅拌均匀,腌制15分钟左右。
4、在腌制肉的过程当中,我们锅中放入适量的清水,大火烧开之后将蘑菇放在在水当中焯一下水,然后捞出放在凉水当中,过一下再将蘑菇捞出之后攥干水分。但一定要注意,因为蘑菇非常容易出水,所以说我们一定要将水分攥干。
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