干海带烧肉的做法大全家常(干海带烧肉的做法大全家常菜)

干海带烧肉的做法大全家常菜

食材用料

海带200克，五花肉500克，香叶2片，生抽1/2汤匙，老抽1/2汤匙，五香粉1茶匙，植物油1汤匙，黄酒1/2汤匙，冰糖1小把，姜2片

做法步骤：

1，将海带泡去盐份洗净，卷成卷，切手指略宽的段，将海带条打成结

2，五花肉成块，洗净控干水

3，锅里倒入少许植物油，烧热后，放入五花肉

4，煸炒变色出油后，放入姜片和香叶，继续炒

5，加入老抽和生抽，加入冰糖一把

6，加入适量黄酒，加五香粉

7，加入过滤后的水，没过肉就好，大火煮开，转小火炖半小时

8，加入海带结，继续炖20分钟即可

咸肉烧海带的做法大全

用料

刀削面

海带丝

干豆腐切丝

香菇

油菜

葱姜末适量

白芝麻

味极鲜（李锦记）

辣椒粉或者辣椒面

十三香

麻油

白砂糖

盐

米醋

刀削面海带丝豆腐皮的做法步骤

步骤 1

找个小锅，开始铺料：盐，白芝麻，十三香，辣椒粉，葱姜末，白砂糖，用量凭感觉，不要太少，要不然加了汤之后味道会淡。

步骤 2

找另外一个锅烧油，油量和平时炒一个菜的量差不多，我用的菜籽油，菜籽油淋到辣椒粉上更香。油烧开淋到准备好的料里面。

步骤 3

淋油之后直接加入开水，煮开之后下刀削面和各种菜，倒入醋和麻油，麻油可以多放点，主要靠麻油提味，喜欢香菜最后加点香菜。

干海带烧肉的做法大全家常菜图片

一、材料

海带结1盘，五花肉1块，老抽2勺，生抽3勺，醋少许。

二、做法

1、海带结需要事先焯水处理，控水，五花肉切成方块，冷水下入锅中，同样焯烫，待锅开后，煮出浮沫后，将五花肉块捞出来；

2、用温水冲洗干净，控水，炒锅中添上少许的食用油，放入冰糖，小火将冰糖炒融化，继续炒至变得褐色，放入五花肉块，快速翻炒；

3、让五花肉块上色，烹入少许的料酒，加上点老抽，翻炒至上色，再加上点生抽，翻炒均匀，将事先焯过水的海带结下锅，混炒下；

4、加上没过食材的热水，炖一会，大火锅开后，转小火慢炖，30分钟的时间，五花肉炖至软烂，这个时候尝下味道，加上点盐调味；

5、用大火收汁，快炒至锅中的汤汁变少，可以留点汤，亦可将汁收干，关火，将做好的海带结炖五花肉盛出在碗中，撒上点葱花做点缀，这道菜就可以上桌了

海带红烧肉的做法 最正宗的做法

五花肉炖好后肥而不腻，汤汁浓郁。

1、把青萝卜去皮，一定要多去多一点皮。切成方块或者长条形，

2、海带洗净发泡，用温水泡30分钟然后切成丝丝。切丝的方法将整根海带卷成一起然后开始切~

3、将五花肉切成方块，焯水。

4、五花肉下锅煸出油，当肉变成金黄色就可以了。

5、放入姜和蒜让其味道充分融入肉里，倒掉多余的油。

6、用比较厚的炖锅，加入水一般放5L水2个人的量烧开加入炒好的五花肉，萝卜+海带丝鹾烯轮挤放入鸡精慢火炖30分钟。

7、出锅时加入少量的食盐即可！萝卜的清香扑鼻而来~五花肉肥而不腻~

干海带烧肉的做法海带要先煮一下吗?

主材

海带200克

冬瓜500克

肉末100

辅料

葱2根，姜2片，蒜瓣3粒，干辣椒4颗，料酒2勺，生抽1勺，白糖半勺，盐4克

步骤1

买回来的海带洗净后放入清水中浸泡5-6小时

步骤2

切成块，锅中加入水，料酒，加入海带焯水5分钟，捞出，沥干水

步骤3

锅中加水，加盐，放入冬瓜煮至8成熟，捞出，备用

步骤4

热油锅，放入葱姜蒜，干辣椒炒出香味

步骤5

加入肉末翻炒，炒至肉末变色

步骤6

加入焯过水的海带翻炒

步骤7

加入2勺料酒

步骤8

加入冬瓜翻炒

步骤9

加入1勺生抽，半勺糖，翻炒均匀

步骤10

再加盐调味，炒匀，出锅

干海带炒肉的家常做法

1、海带泡好，洗净切条。

2、粉条泡好洗净。

3、冬瓜切块。5、先炒肉。7、葱、蒜、花椒炝锅。8、倒入海带、豆腐皮。10、再放入肉片。11、翻炒多一会加入适量酱油和食盐。

海带红烧肉的做法 最正宗的做法窍门

主料:

红烧肉1大碗

干海带丝50克

米醋2汤匙

白糖1汤匙

辅料:

盐适量

蒜末少许

红烧海带丝汤的做法步骤:

1.海带丝洗净泡软（这个海带丝是袋装的很软，海带丝硬的要提前煮一下）

2. 再次反复清洗海带丝并捞出备用，红烧肉备好（这个是前一天做的，冰箱里冷藏储存）

3.红烧肉入锅里开火化开

4.放入海带丝并加入水

5.放入米醋，加了它海带丝爱烂，没腥味

6.放入白糖，中和一下醋味，增加口感

7.放入盐，盐的量依据红烧肉的咸度酌量加减

8.大火烧开，中小火炖到汤汁减少，海带丝软烂加入蒜末翻拌几下，激出蒜味即可关火。