家常馍片怎么做好吃(家常炒馍片的做法大全)

家常炒馍片的做法大全

用料：馒头2个 鸡蛋2个 挂面适量西红柿1个 菠菜1跟 苹果1个 盐、醋、生抽、香油适量

步骤 1

快手汤面

烧一锅水，番茄切片直接放冷水锅里，加少许盐，这样煮特别能激发出番茄浓郁的味道，烫头特别好喝哦(鸡蛋汤也这样做，只要有番茄的汤都可以这样做哦)

锅开，放入菠菜和细挂面(这种超细的挂面一煮就熟，还可以煮的特别软烂，很适合宝宝吃 也适合时间紧的，哈哈，就像今天早晨起晚的我)

煮一分钟，加入适量盐、醋、生抽调味，加入香油，出锅。

白玉丝儿配上红宝石绿翡翠，还挺漂亮吧，哈哈😄

步骤 2

馒头切片，俩鸡蛋打入大碗内，加少许盐，一点水，搅拌均匀，馒头片蘸蛋液，电饼铛两面煎至金黄花纹。

馒头尽带黄金甲，嘻嘻

步骤 3

苹果、腰果、黑加仑

小贴士

最近不知道做啥啦，每天都是好简单的饭，得研究新菜谱了。

炒馍片的做法家常做法

食材：馒头、鸡蛋、小葱、胡萝卜

调味：食盐、胡椒粉、孜然粉

1、选择隔夜的馒头最佳，切或者炒时，轻易不会散开，用刀蘸点清水，先切成长条，再切成小方块。

2、准备配菜，用胡萝卜切片切丝，最后切成碎末，一把小葱，同样切成碎末。

3、两个笨鸡蛋，充分搅成蛋液，倒进馒头碗中，用筷子翻拌均匀，每个馒头块裹满即可，操作并不复杂。

4、食材全部准备齐全，根据个人的口味，加入食盐和胡椒粉，同样要翻拌均匀，避免出现口味不均。

5、锅内加入适量油，推荐用不粘锅操作，等待油温6成热，全部倒进锅中，小火慢慢翻炒。

6、炒上3分钟左右，会渐渐发现，蛋液会结实成型，小葱的香味也会飘出，撒上适量的孜然粉，根据个人口味，也可适当撒点辣椒面。

7、一道美味的黄金炒馒头就做好了，香味浓郁，营养美味，早晨只需几分钟，轻松搞定全家早餐，比买的还要快。

炒馍片怎么做

1

准备好食材

2

馒头先切片再切成条，鸡蛋打散，葱切末，青瓜、洋葱和火腿肠切片

3

热锅放一勺油，放入洋葱、火腿肠和葱花中小火煸香

4

放入切好的馍片，下入适量的盐，中小火翻炒片刻至表面微黄，最后放入青瓜翻炒一下

5

倒入打好的鸡蛋液、沿着馒头倒均匀，翻炒一下即可出锅（这时要小火）

6

出锅装盘，炒馍片趁热吃最好吃啦！

炒馍片的做法窍门

主料：藕1截，猪肉100，馍适量

辅料：黑木耳50克 葱5克 姜5克 食盐1小勺 生抽1小勺 料酒1小勺 淀粉1小勺 味精2克 植物油适量 白醋少许

做法：

1.准备1截九眼莲；横切后直径达八九厘米，质地细密，食之无渣，清脆可口。

2.肉片提前用葱姜丝、1小勺料酒、小半勺盐、1小勺生抽、1小勺淀粉、2克味精抓腌一下；干木耳提前泡发好。

3.旺火，油七成热时，倒入肉片，将肉片先行过油；当肉片变黄、展开时捞出备用。

4.莲菜切片后，泡在清水中，防止氧化发黑；留少许底油，莲菜入油锅。

5.立即烹进少许白醋，可以让莲菜发脆，不变色；倒入黑木耳

6.加入半勺食盐，翻炒几下；最后倒入炒好的肉片，炒匀即可。

7.出锅盖在馍片上即可。

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家常炒馍片的做法大全窍门

馒头切丁，倒锅中小火翻炒，炒至金黄盛出，锅中加60克白糖、清水，中火熬至起大泡，转小火熬至香油色，放入馒头翻炒，撒上芝麻炒匀出锅。

家常炒馍馍的做法大全图片

用料 五花肉 山芋粉 山粉圆子（安庆特色美食）的做法 将切好的块状五花肉洗净放入锅中爆油，过程中放入一块八角，油出来后加点糖和酱油翻炒几秒，易上色，加入沸水（一定用开水哦，要不然肉质会紧）没过锅中的肉 将山芋粉取适量并加入适量盐（看你自己要吃多少，哈哈，当然也要看肉的量）放入大的碗中，用沸水（这个必须是沸水）冲泡并用筷子搅拌使水和粉充分接触，不宜稀，差不多和和面做馒头差不多就可以，用凉水冲洗手，用手和粉并取出放案板上拍成扁平状，用手一块一块捏入锅旁（沿着锅中水与锅交线处环锅摆放，依次往上环形摆放即可，因为没粘着水的铁锅面容易起壳，比较香脆）再盖上锅盖用大火过两分钟后绕着锅周围渍水，再盖上锅大火四五分钟出锅前加入适量盐撒上葱花即可。

炒馍馍片怎么做好吃

适合配煎馒头片的菜太多了，可配肉菜、素菜、凉菜、卤菜、汤菜等等，比如烹鱼，炖肉，炒菜，像冬笋炒腊肉，干煸四季豆，猪肉炖粉条，小鸡炖蘑菇，青椒肉丝，西红柿炒鸡蛋，醋椒鱼，京酱肉丝等等菜品，配馒头片也都很好吃，还可以配一些下饭的佐餐酱菜，还有凉拌菜像小葱拌豆腐等。

简单点的，配个煎鸡蛋也很对味，配上酥脆的煎馒头片，美味。