青菜饼家常做法大全家常做法视频(包青菜饼的家常做法大全)

包青菜饼的家常做法大全

青菜70克 鸡蛋1个 面粉60克 油

菜谱用料

盐

1.青菜洗净剁碎。

2.准备好鸡蛋和面

3.将鸡蛋、面粉和青菜用适量水调成面糊，然后加适量盐调味

4.热油锅，倒入面糊，小火煎

5.煎至两面的面糊都熟透即可关火出锅

6.切块装盘。

包菜饼怎么做好吃简单做法

原料

鸡蛋 适量 胡萝卜 (适量）包菜 (适量）

盐 (适量） 孜然粉 适量

1.胡萝卜、包菜切丝

2.胡萝卜包菜丝装在大碗里，稍微加点盐腌一会 。然后锅内小火不加油稍微把蔬菜炒脱水

3.炒个两三分钟就OK，盛出来，稍微冷一下，打入鸡蛋，然后加入适量孜然粉或者黑胡椒，增香

4.搅拌均匀

5.开火倒油，转一转锅，让锅底都有油。小火，倒入搅拌好的鸡蛋胡萝卜包菜尽量匀一点，比较好熟

6.要全程小火哦差不多定型之后，悄悄的晃动锅底，翻一点点饼看是否变色，如果变色了，就需要翻面啦！

7.两面变色就熟啦，可以稍微切下装盘就完成啦

包青菜饼的家常做法大全简单

1. 准备食材，青菜汁就是将青菜放入榨汁机取得

2. 准备食材，面粉和胡萝卜

3. 青菜汁加鸡蛋搅拌

4. 加面粉

5. 加盐

6. 锅中倒油烧热，青菜面糊倒入平底锅，一面煎熟

7. 再煎另一面，煎熟即可出锅

青菜包饼怎么做好吃

粗粮主食很多人都喜欢，不仅对身体有益，而且味道也很美味。分享一款营养又健康的粗粮主食——菜团子，内馅的菜我选择了小白菜和胡萝卜。

胡萝卜，含有多种维生素和胡萝卜素，具有补肝明目，清热解毒的功效。

小白菜，含有丰富的维生素和矿物质，它具有消肿散结、通利肠胃、清热祛瘀的功效。

喜欢的伙伴们可以试一试哟。

食材选择

焯过水的小白菜味道非常的软嫩，与胡萝卜搭配不仅颜色上赏心悦目，味道上也是相得益彰，非常的可口，并且营养。如果不喜欢的话可以选择其他的绿叶蔬菜。

食物有粗细之分，在口感上，粗粮肯定比细粮稍微逊色一些，如果不喜欢这种粗粮口感的，可以减少玉米面的加入。

所需食材

面粉200克、玉米面200克、温水250克、酵母3克、小白菜500克、胡萝卜1根、生抽1勺、蚝油1勺、食用油1勺、香油适量、食用盐适量、鸡精适量

做法步骤

第一步：首先将面粉和玉米面倒入盆中，加入酵母粉，倒入温水，和成面团，醒发至两倍大。

第二步：将小白菜洗干净，切成几段，胡萝卜擦成丝。

第三步：锅内加水烧开，放入小白菜焯熟，然后捞出沥水，再将胡萝卜焯一下水，捞出沥水。

第四步：将焯好的小白菜和胡萝卜挤去水分，用刀再剁一剁，装入碗中。

第五步：依次放入1勺生抽、1勺蚝油、1勺食用油、适量的鸡精、盐和香油、然后搅拌均匀。

第六步：面发好后，案板上撒一些干面粉防粘，取出面团揉一揉排气，然后搓成长条，切成大小相等的剂子。

第七步：取一个剂子，用手按压成饼，将蔬菜馅放在面饼上，然后像包包子一样包起来，收口在底部，用手整理圆即可。

第八步：全部包好的菜团子。锅内烧水，冷水上锅蒸15-20分钟即可。

蒸好的菜团子，取出晾凉即可食用。蔬菜馅鲜香爽口，营养又美味，是一款非常不错的粗粮主食。

注意问题

蔬菜的选择很自由，根据个人的喜好来选，最好选择绿叶类蔬菜。

因为加入了玉米面，口感上相对差一些，如果不喜欢这种明显粗粮口感的主食，可以减少玉米面的加入量。

因为不同的面粉和玉米面吸水量不同，请以个人的情况增减用水量。

青菜馅饼的家常做法大全

说起包菜，大家都挺熟悉的，这是生活中常见的一种蔬菜，尤其是近期，包菜的价格很便宜，在我家这边一块钱一斤，买上一个包菜，也就是三块钱左右吧！大家都喜欢买点包菜炒着吃，这种做法太家常了，不如把包菜换一种吃法，将它做成一道卷饼，卷饼不仅层次多，而且层层都有馅料，吃起来暄软劲道，越吃越过瘾，想吃蔬菜卷饼不要出去买，教你在家做，柔软多层，家人超爱吃！

1斤面粉，2个包菜，教你在家做卷饼，皮薄馅多又多层，特好吃！自从我学会包菜馅饼此做法，我家三天两头做一次，每次在家做上一锅卷饼，大人孩子都挺爱吃的，吃起来比蒸包、水饺还解馋！家里有面粉和包菜的朋友，可以实在做点包菜卷饼吃，下面我就把最详细的做法说一下，抓紧看看步骤学习一下吧！

准备面粉500克，先把面粉分成2份，一份用热水130毫升烫面，另一份用凉水110毫升和面，把面絮都搅拌在一起，揉成光滑的面团，盖上一层保鲜膜，防止面团粉干。准备2个包菜，先切成细丝，如果细丝比较长的话，就从中间切几刀，把包菜丝放在碗中，加上适量的食盐搅拌均匀。

准备一把木耳，提前放在水中泡软，在锅里烧开水，把木耳放进去焯30秒，然后捞出来过一遍凉水，先控一下水分，然后放在案板上切碎，在小碗中加上鸡蛋3个，加上点食盐搅散，在锅里倒上油，把鸡蛋液倒进去，炒成鸡蛋碎出锅，再把胡萝卜切成丝，小葱切成葱花。

小青菜包饼的做法

将烫面油饼切成细条，像炒菜一样，先用葱花姜丝爆锅，加适量青菜和饼条炒出即是素炒饼；加少量肉丝和饼条炒出的就是荤炒饼。

烙饼包菜饼的做法大全

主要包含以下十个方面的搭配菜：

一是京酱肉丝；

二是番茄炒土豆丝；

三是鱼香肉丝；

四是铁锅炖菜配玉米饼；

五是烤鸭皮带黄瓜丝；

六是山东大葱段或者丝；

七是肉沫粉丝炒酱；

八是猪肘肉或者牛腱肉切片；

九是黄油鱼子酱；

十是蟹黄或者咸鸭蛋蛋黄抹酱，等等

饼包菜的做法大全集窍门

【所需材料】

面皮：300克面粉，190毫升凉水，2克盐，10毫升食用油。

油酥：100克面粉，50毫升食用油。

馅料：一个包菜，半根胡萝卜，一把粉丝，葱姜末，少许花椒，三个鸡蛋，盐，蚝油，生抽，麻辣鲜。

【制作步骤】

1.300克面粉放入盆中，加入2克盐，搅拌均匀，用190毫升清水和面，一边倒一边搅拌，先搅拌成面絮状，再加入10毫升食用油。

2.下手揉成偏软的光滑面团。

3.碗中加入100克面粉，加入50毫升食用油，搅拌开来，再合成面团。

4.两种面团放入盆中，盖上盖子，醒面20分钟。

5.包菜对半切开去掉根蒂，切成小块用盐水浸泡10分钟左右。在切成细丝即可，胡萝卜也擦成丝备用。

6.起锅倒油，油热下入葱姜末，少许花椒，炒出香味。再倒入包菜跟胡萝卜翻炒至变软。

7.再倒入一把切成段的粉丝跟炒熟的鸡蛋碎。调入盐，蚝油，生抽，麻辣鲜，翻炒均匀。

8.盛出来放入盆中备用。馅料就做好了。

9.醒好的面取出来不用揉了，直接搓成长条，再分成8等份。

10.油酥也搓成长条，分成8等份。

11.面皮用擀面杖擀成圆形面片，再包入一颗油酥，像包包子一样收口。

12.再稍稍按扁，用擀面杖擀成牛舌状，最后对折起来，折成三层。

13.竖起来再把它擀成长方形面片。从一头卷起来即可。

14.全部做好之后放一边，松弛10分钟。

15.时间到之后直接取出来，用擀面杖擀成圆形面片。

16.包入适量馅料，再把它封口，捏严实一点。

17.起锅烧油，生坯稍稍按扁，再放入锅中，在表面刷上一层油，盖上盖子，开小火慢慢烙。

18.底面定型变色之后给它翻个面，盖上盖子继续烙。

18.烙到表面起酥，按压表面会回弹就可以了。