土豆香菇炒鸡胸肉的做法大全家常(香菇炒鸡胸肉怎么做好吃又简单)

香菇炒鸡胸肉怎么做好吃又简单

主料 3人份鸡脯肉250克、香菇(干)100克、胡萝卜200克辅料食油30克、葱姜蒜各少许、淀粉适量、黑胡椒粉少许、酱油少许、精盐少许、料酒少许、花椒少许 鸡脯肉洗净片成薄片步骤2香菇滑炒鸡脯肉的做法加一勺淀粉，生抽，料酒，黑胡椒粉，用手抓匀步骤3香菇滑炒鸡脯肉的家常做法腌制十分钟左右步骤4香菇滑炒鸡脯肉的简单做法把干香菇泡发好备用步骤5香菇滑炒鸡脯肉怎么吃香菇改刀，葱姜蒜切好备用步骤6香菇滑炒鸡脯肉怎么做热火加入底油，油温五成时将腌制好的鸡脯肉在锅内滑炒…

步骤7香菇滑炒鸡脯肉怎么炒炒至变色盛出备用步骤8香菇滑炒鸡脯肉怎么煮锅中加入底油，将三四颗花椒粒拍碎放入炒香，加入葱姜蒜香菇爆炒出香味儿，加入酱油炸锅步骤9香菇滑炒鸡脯肉怎么炖在放入切好的胡萝卜爆炒步骤10香菇滑炒鸡脯肉怎么煸加入鸡脯肉继续翻炒…八成熟时加入一些水增加一些汤汁和水嫩口感…最后放少许盐和蒜末调味出锅

香菇炒鸡胸肉怎么做好吃又简单窍门

用料

鸡腿肉，香菇 10朵，盐 适量，料酒 2勺，生抽 2勺，老抽 1勺，糖 适量，洋葱 1个，胡萝卜 1根，葱 2根，姜 2片，蒜 10瓣，八角 1个，啤酒 1罐，耗油 1小勺

香菇炒鸡肉的做法步骤

步骤 1

蒜剥完中间切一刀，姜切片，葱切段

步骤 2

买的鸡腿肉，剔出来的骨头给狗子吃了

步骤 3

香菇，胡萝卜，洋葱切块

步骤 4

油锅烧热加入八角和花椒煸香

步骤 5

加入葱蒜姜后加入鸡肉大火爆炒两分钟

步骤 6

加入香菇洋葱胡萝卜，继续大火爆炒一分钟

步骤 7

加入生抽老抽料酒耗油继续炒一会

步骤 8

加入啤酒大火烧开转小火闷15分钟

步骤 9

尝一下味道如果淡就加点盐，大火收干。我是要拌饭吃就没有收太干

香菇炒鸡胸肉怎么做好吃又简单视频

用料

香菇 8个

鸡胸肉 一块

油豆腐 4个

小青菜 5颗

生抽 2勺

胡椒粉 些许

盐 适量

鸡粉 些许

葱花 些许

料酒 一勺

香菇鸡丝面的做法

先将鸡胸肉 加入料酒 姜 煮至八成熟 然后捞出手撕成丝

将香菇切片 锅中加入一些植物油 炒香 加水 加油豆腐 煮开后 加入面条 放酱油 鸡粉 盐 胡椒粉调味青菜在面条快好时2分钟前放 鸡丝在好一分钟之前入锅最后撒上葱花 就完成啦

小贴士

油豆腐我是对半切 再对半切 比较容易吸收汤汁面条几个人吃 加几碗水

鸡胸肉炒香菇怎么做好吃窍门

用料：三黄鸡半只、干香菇一把、金针菇一大把（根据自己喜好）、红辣椒3个、盐适量、姜3片、料酒2勺、大蒜5瓣、白糖一小勺、八角花椒香叶适量、食用油适量、酱油适量

步骤：1.姜切片，大蒜拍开，调味料准备好2.香菇清水冲洗几次洗掉杂质，用开水泡开3.鸡肉剁大小适中的块，把血沫和脏东西反复冲洗干净4.锅里放冷水和鸡肉一起下锅，放姜片和料酒，小火烧开5.漂浮上来的浮沫和油脂撇干净。关火，凉水冲一下，沥干水分备用6.热锅热油把材料煸香，放入鸡块煸炒7.放料酒和老抽，一点白糖，一点点盐（后期还要再加，所以前期先加一点点汤会入味）继续放入香菇煸炒，把泡香菇的水倒进去香菇味儿更加浓郁。水以没过食材为准，不够的再加水。8.倒入砂锅继续小火焖煮十来分钟9.放金针菇，放盐。焖煮三分钟，金针菇熟了，鸡肉差不多也行了，尝咸淡。大火收汁，喜欢吃泡饭的可以多留一些汤汁。喜欢味道更浓郁的可以少量留汁。鸡肉很爱熟，不需要时间太久，否则发柴影响口感。10.米饭，汤汁，鸡肉，香菇，金针菇～

香菇炒鸡胸的做法

用料

香菇 300克

鸡胸肉 1块（小）

六月香韩式辣酱 1大勺

味达美味极鲜酱油 1勺

味达美臻品料酒 1勺

孜然粉 适量

食用油 适量

胡椒粉 适量

淀粉 2勺

做法步骤

1、鸡胸肉洗净，切片

2、加入料酒

3、味极鲜酱油

4、一点胡椒粉

5、两勺淀粉

6、抓匀 腌制15分钟

7、香菇清洗干净，去蒂

8、水烧开，放入香菇煮3分钟

9、捞出香菇过一下凉水，攥干水分切片

10、锅中油烧热，倒入鸡胸肉煸炒变色

11、倒入香菇翻炒几下

12、加葱伴侣6月香韩式辣椒酱

13、适量 孜然粉

14、翻炒均匀，即可出锅

香菇炒鸡胸肉的做法家常菜

鸡胸肉洗净切小块，放入一汤勺料酒、几片姜、少许盐、一汤勺生粉拌匀腌制十分钟。

步骤 2

香菇洗净切小块，撒一层生粉。

步骤 3

起锅放入适量油，把鸡丁炸一下。扎变色就行。捞出备用。

步骤 4

香菇也炸一下，微微变黄，捞出备用。

步骤 5

葱姜蒜切好备用。

步骤 6

调料汁：生抽三汤勺、耗油一汤勺、白糖一汤勺、鸡精一汤勺、四汤勺清水。拌匀备用。

步骤 7

起锅放入少量油爆香葱姜蒜、干辣椒。

步骤 8

倒入鸡丁、香菇丁和料汁翻炒几下。稍微收下汁。出锅。

步骤 9

香菇炒鸡丁快吃啦。