佛山有哪些家常菜(佛山什么菜好吃)

佛山什么菜好吃

1. 顺德双皮奶

双皮奶可以说是顺德的著名小吃。做双皮奶是非常有讲究的，必须要把握好时间，多一会儿，少一会儿，都可能做不出来那种味道。好吃的双皮奶吃完唇齿留香回味无穷。

2. 柱候鸡

候鸡机是佛山地区传统特色名菜从清代开始流传到现在已经有百年历史，主要用的是母鸡祝福酱等原料制作而成。口感鲜甜，味道浓郁。

3. 盲公饼

盲公饼是广东佛山市的一道特色点心，这道点心也有百年的历史，是盲人儿子制作的也因此而得名。主要原料是糯米，芝麻，猪肉，糖，花生制作而成。

4. 佛山扎蹄

这是一道传统名菜。猪蹄儿用马莲的叶子扎起来煮熟，吃起来软糯咸香，肉质有嚼劲，味道非常鲜美，并且带有曼联叶子特有的香味，大概也有近百年的历史了。

5. 石湾鱼腐

这是一道来自广东佛山市石湾的一道地方，特色菜，主要用鸡蛋灵鱼肉做原料，经过油炸制作而成，鱼腐的颜色金黄，入口是干香，浓郁爽滑的口感，有独特的风味。

6. 均安煎鱼饼

这是广东顺德的一道地方名菜，它是用灵鱼做材料搭配上腊肠马蹄制作的，煎好的鱼饼是金黄色干香爽滑，吃着比较有弹性，鲜美可口。

7. 九江煎堆

这道小吃主要是用糯米粉，花生仁，白芝麻橘饼等制作而成，是扁圆形的，皮薄馅大，入口香酥。也是当地的一道特色美食，曾经是宫廷食品。

8. 顺德鱼皮饺

这是广东顺德的一道著名小吃，虽然叫鱼皮饺，但并不是用鱼皮制作的，而是把鱼肉经过加工制成包皮，皮儿包裹上馅儿料，这样做的鱼啤酒外表干起来洁白口感滑嫩，久煮不烂。

9. 顺德四杯鸡

这也是顺德一道传统名菜。吃起来味道和口感比白切鸡好，主要是用4杯调料，一杯是由一杯水，一杯糖，一杯酱油而出名，用的是三黄鸡制作。

10. 佛山九层糕

佛山九层高是，一种有美好寓意的高点，层次分明，能清晰地看到每一层的界限，吃到嘴里面香甜软化，一般遇到喜庆的节日当地人都会吃。

佛山最好吃的是什么

1“禅城名菜”名单：

御玺稻香鱼，出自佛山希尔顿酒店；

2、△△御玺稻香鱼

乾坤海皇多宝鱼，出自佛山市禅城区蔚蓝私房菜馆；

3、古法碌鹅，出自广东鹅公馆餐饮有限公司；

4、百合松果塔，出自佛山市陶谷月影餐饮服务有限公司；

5、黑豚肉配九孔螺，出自佛山市陶醉馆文化艺术有限公司；

6、桃园网红冲浪鱼，出自佛山市桃园一品饮食有限公司；

佛山什么菜好吃又便宜

# 华安市场 #

燎原路的华安市场，是佛山老城区比较有历史的市场，因为物美价廉，很多佛山老街坊都喜欢来这里买菜买水果。市场的入口就是水果摊档，肉类、熟食类分区也比较明确，最里面还有一些五金衣服店铺。来这里买菜的街坊基本都是老熟客，买菜之余还会和摊档老板聊上几句家常，散发着满满的人情味。

# 山紫市场 #

位于卫国路的山紫市场，是祖庙一带比较大型的综合性市场，人气也比较旺。

山紫市场的最大特点就是种类繁多，而且比较干净整洁，附近的街坊都喜欢来这里买菜。

市场里的生鲜食品店总有着特殊的魅力，经过它的摊位，大家都会买点云吞、饺子什么的。

还有这些熟悉的干货店，也是师奶们买菜的标配，冬菇啊红枣啊，每样都要挑上一点。

# 环湖市场 #

环湖市场位于湖景路，市场不算太大，不过却干净整洁，来这里买菜的基本都是附近的小区居民。

市场门口有两家显眼的水果店，芒果、榴莲、草莓...整齐地摆放着，每次经过都会被五颜六色的水果吸引。

蔬菜、肉类、生鲜...种类也比较齐全，可以满足附近居民的基本需求。

人气较旺的海鲜档，花甲、白贝、生蚝、海螺...全部都是当天入货，看起来都非常新鲜。

惊喜的是，市场内还有高档的牛排和现刨肥牛，买回家就能随时开启丰盛大餐。

# 佳高南约市场 #

在南海万科广场后面的南约市场，品种丰富而且价格便宜，是桂城人气比较旺的菜市场。

这的环境也算干净，而且停车比较方便，不少桂城的街坊都专门跑来这里买菜。

市场比较大，蔬菜肉类海鲜熟食水果冰鲜...几乎什么都有得卖，在这里采购可以得到大满足。

# 超益市场 #

位于桂城南一路的超益市场，附近一带都是大型的小区楼盘，大家只要走几步路就能买到新鲜的蔬菜。

市场内的分区比较明确，中间一带为蔬菜、肉类、海鲜等等，种类多到可以让你慢慢挑。

而市场外围则分为海味干货街、日用品街、服装卖场，几乎逛一遍就能买齐你想要东西。

广东佛山吃什么菜系

佛山市位于广东省珠江三角洲一带，与广州、中山、江门等地接壤，是我国新晋的一线城市，这佛山市是由禅城区、顺德区、南海区、三水区、高明区等五个区组合而成，这里的菜系自然属于粤菜系，特别其中的顺德区更是被评为“世界美食之都”，吃在广东，厨出凤城，这里的凤城指的就是顺德，顺德其中有一个镇是厨师之乡，就是勒流镇。

佛山人喜欢吃什么菜

      佛山禅城的私房菜是赫赫有名，今从禅城名列好味榜的饭店的私房菜中，仅举十样私房菜肴推荐如下：黑豆腐，姜汁糕，菜心一剪梅，黑松露浸鸡，趣椒牛肉，霸王花汤，鲜花椒干锅鸡，香脆锅贴蔬菜，私房怪味酱煎豆，豆汁炒多宝鱼，手打墨鱼饼……。

佛山有什么菜

佛山易运疏菜市场货车是可以走的。我们都知很多地方货车都是可以走疏菜也是用货车运回来的。很多货物都是经过货车运输。所以是可以走的。