炒腊猪肠的做法大全家常做法大全(炒腊肠做法大全家常炒菜)

炒腊肠做法大全家常炒菜

胡萝卜适量

黄瓜适量

香肠适量

鸡精适量

柿子椒适量

步骤1

将各式材料切片（香肠已提前煮熟）

步骤2

锅里放少油，将香肠下锅翻炒

步骤3

再放入胡萝卜

步骤4

最后放入青椒和黄瓜片翻炒均匀

步骤5

放少量盐和鸡精调味即可，希望能帮到你谢谢，

炒腊肠的做法大全家常菜

腊肠炒四季豆不错，这是一道家常菜，我有一次在饭馆吃过腊肠炒白菜卷，感觉味真不错，后来查了一下做法，你也可以尝试：

主料：腊肠2根、白菜卷10片；

辅料：干香菇4朵、朝天椒2个、鱿鱼干30g；

调料：食盐、蒜、蚝油、白糖、小葱、植物油；

做法步骤：

1，干鱿鱼和干香菇泡发后切成小粒；腊肠和小米椒也切成同等大小的小粒；香葱洗净后取1根切成葱花；大蒜剁成蒜茸；

2，将洗净的大白菜叶放入沸水中焯烫5秒钟后捞出沥干水分备用；

3，炒锅内倒入适量油烧热后放入蒜茸爆香，然后放入腊肠粒、鱿鱼粒、香菇粒一起翻炒均匀，再调入耗油和盐、白糖一起翻炒1分钟后熄火盛出备用；

4，炒锅内倒入适量油烧热后放入蒜茸爆香，然后放入腊肠粒、鱿鱼粒、香菇粒一起翻炒均匀，再调入耗油和盐、白糖一起翻炒1分钟后熄火盛出备用；

5，将卷好的白菜放在盘内，撒上辣椒粒，将盘子放入蒸锅内蒸15分钟，出锅时撒上葱花即可。

炒腊肠做法大全家常炒菜图片

用料

腊肠 1根

白菜 1棵

酱油 适量

腊肠炒白菜的做法步骤

步骤 1

腊肠和白菜切好。

步骤 2

锅烧热后将腊肠放入锅内，小火煎出油。

步骤 3

放入白菜，继续翻炒。

步骤 4

白菜炒熟后从锅边淋入酱油，酱油量自己控制，如果认为不够咸可以多放酱油或者加一些盐。

腊肠炒菜的做法大全好吃

个人建议青红辣椒炒麻辣香肠最好吃。

1，香肠蒸五分钟后切片，青红辣椒切片，青蒜苗切段。

2，锅烧热油，下入香肠青红辣椒同炒，煸炒出香味后放入青蒜苗，调料等合炒，最后翻炒一分钟后即可出锅。

炒腊肠做法大全家常炒菜视频

食材主料白米饭800g鸡蛋200g胡萝卜180g 辅料花生油适量盐适量火腿肠60g大葱60g步骤鸡蛋炒米饭的做法步骤11.剩米饭备用.鸡蛋炒米饭的做法步骤22.胡萝卜洗净刮皮备用.鸡蛋炒米饭的做法步骤33.胡萝卜切小丁备用.鸡蛋炒米饭的做法步骤44.火腿肠去掉肠衣备用.鸡蛋炒米饭的做法步骤55.火腿肠切成小丁备用.鸡蛋炒米饭的做法步骤66.洗净的大葱备用.鸡蛋炒米饭的做法步骤77.切好的葱花备用.鸡蛋炒米饭的做法步骤88.将鸡蛋去壳打入碗内备用.鸡蛋炒米饭的做法步骤99.将碗内鸡蛋用筷子打散备用.鸡蛋炒米饭的做法步骤1010.热锅加入适量花生油,待油温达到五六呈热时倒入鸡蛋,先用筷子划开蛋液来回炒,待鸡蛋炒成小穗时,再使用铲翻炒.鸡蛋穗炒成略呈金黄色时,再将鸡蛋盛出来.鸡蛋炒米饭的做法步骤1111.炒制好的鸡蛋备用.鸡蛋炒米饭的做法步骤1212.热锅加入适量花生油,待油温达到六七呈热时倒入胡萝卜丁,进行翻炒.鸡蛋炒米饭的做法步骤1313.当胡萝卜快炒好时,加入火腿肠丁和葱花继续炒.鸡蛋炒米饭的做法步骤1414.待炒出葱花香味时,再倒入米饭继续翻炒,炒制米饭粒饱满时,再加入适量的盐,炒均匀后就可出锅了.鸡蛋炒米饭的做法步骤1515.一碗色.香.味具全的蛋炒饭就出锅了.

炒腊肠的家常做法

用料  

香肠 1根

黑木耳 1坨

生姜 适量

大蒜 2瓣

青椒 3个

醋 适量

油 适量

料酒 适量

耗油 适量

清水 小半碗

爆炒香肠的做法  

切好香肠，生姜，大蒜和青椒，黑木耳

锅中放入适量油，并放入生姜和大蒜油炸一下

放入香肠炒一下，加入料酒和醋进行炒，为防止炒干，加入适量清水

加入黑木耳混炒，再加入青椒，炒一会再加入适量耗油，炒半分钟再加入适量清水

混炒一分钟左右即可盛于碗中食用

炒腊肠用什么炒

腊肠不需要先煮在炒菜，但可以炒前蒸一下腊肠。

直接炒的话时间会长一点，蒸的话就比较好炒，切起来也比较方便。因为煮一下腊肠就会很干，所以，建议不要下水煮腊肠。炒腊肠前最好先蒸，蒸的时候有汽水，皮质会软，还可以保留腊肉的香味，水煮会使腊肠没那么咸，但腊肠的香味变淡了，没香味。也可以煮，用水煮好，可以去掉腊肠表面的沾附的灰尘烟渍，比蒸熟要节省时间。腊肠一般很硬，很难切，要先把水煮开，然后再把腊肠放进去，再大火煮两分钟左右就行了，既卫生，又好切！所以还是看自己的实际情况，喜欢腊肠味重的可以蒸，不喜欢太咸的则可以煮。