海带罗卜做法大全家常(海带罗卜做法大全家常视频)

海带罗卜做法大全家常视频

秋冬季节食用白萝卜，最是应季了。搭配上海带苗或者紫菜，非常鲜美。

原料：白萝卜、鸡蛋、盐渍海带苗、盐、鸡精、葱姜末。

做法步骤：

第1步、食材备好，萝卜切粗丝，海带苗反复清洗掉多余盐分后改刀，葱花切好。

第2步、热锅温油，打入鸡蛋。

第3步、小火煎到两面黄。

第4步、把鸡蛋推一边，利用底油炒香葱姜末。

第5步、加入开水。

第6步、再次煮开

第7步、加入海带苗和萝卜丝，小火煮十分钟，调入盐和鸡精。

第8步、鲜美的萝卜丝海带汤就做好啦。

第9步、来喝汤啦。

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清炒白萝卜:

1.白萝卜洗净干净去皮从中间切断。

2.将白萝卜切成薄片，再切成细丝。

3.切完整后的白萝卜丝。

4.辣椒冲洗干净切成和白萝卜丝均等的丝，姜也切成丝备用。葱花切碎。

5.炒锅置油烧至3层热放入姜丝炒出香味。

6.放入辣椒翻炒片刻。

7.放入白萝卜丝大火翻炒至熟，起锅前放入葱花，盐，味精即可。

腌白萝卜:

1.白萝卜削皮洗干净。

2.把萝卜晾干水分切成片。

3.把青辣椒和红辣椒切段。

4.把所有食材放入盆中，加入一勺盐。

5.一勺白糖。

6.加入适量白醋。

7.搅拌均匀。

8.盖上盖放在冰箱里，腌制五个小时左右就可以吃了。

糖醋白萝卜：

1.白萝卜洗净切薄片， 越薄越好。

2.放盐腌20分钟。

3.把腌出的水倒掉。

4.使劲儿挤干， 越干越好。

5.2勺白糖 ，2勺酱油， 3勺醋调匀 ，少许清水。

6.倒在萝卜上， 料汁一定要没过萝卜， 如料汁少 ，可添加少量清水 一定少量 ，否则味淡了。

7.腌制24小时就可以吃了。

凉拌白萝卜：

1.萝卜清洗干净切成丝。

2.切完所有的萝卜放碗里。

3.首先把佐料准备好。

4.切好的佐料放在萝卜丝上面，同时添加盐，生抽，胡椒粉，花椒油，芝麻油，橄榄油，白糖，辣椒油。

5.所有调料以及佐料添加完，用筷子拌匀就可以装盘。

胭脂萝卜：

1，将白萝卜洗净对半切开，切成半圆的萝卜片.

2.在萝卜片中放入少许盐腌制10分钟，使萝卜片变软，倒去腌制的汁水。

3.在碗里倒些白醋加入糖搅化，放入腌好的萝卜片泡20分钟。

4.将紫甘蓝洗净榨汁。

5.在紫甘蓝汁中滴入少许白醋，这时紫甘蓝汁水变成了漂亮的胭脂红色。

6.将泡好的萝卜片放入红色汁水中再泡40分钟上色。

7.将泡好的萝卜片摆盘。

红烧白萝卜:

1,萝卜去皮洗净切成喜欢的大小；

2.蒜切片，小葱头切段，葱切葱花或葱段备用；

3.油烧热放入豆瓣酱和冰糖；

4.再放入葱头和蒜；

5.再放入萝卜翻炒一会儿；

6.再倒入清水刚好没过萝卜即可，大火烧开转中小火慢炖约20分钟；

7.汤汁浓了开大火放盐，味精，撒上葱段即可.

酸辣萝卜：

1.萝卜洗净.

2.切成薄片放盐拌均匀腌制俩三小时。

3.用清水冲去盐分，挤干水分.

4.放入一个稍大的容器里放入醋，白糖，生抽，辣椒拌匀即可.

5.放冰箱里冷藏半小时口感更好些.

萝卜炖排骨

1，萝卜洗干净

2.排骨洗好切好

3.锅里加水放排骨炖2小时后加入萝卜慢炖

凉拌萝卜丝

1.将萝卜洗好切成丝

2.将萝卜丝放入碗里加盐，生抽，辣椒油搅拌均匀即可

海带萝卜丝的做法大全

备用食材：

白萝卜半根，红薯粉条1把，海带少许，食盐少许，干红辣椒5个，老抽少许，生抽少许，葱2根；

制作过程：

第一步，红薯粉条一把、海带少许，需要事先放入在热水中浸泡，上面倒扣一个碗，焖一会，让粉条和海带泡软，捞出来，控水后剪成长段；

第二步，白萝卜半根，削去皮，切成稍微细一点的丝，干红辣椒剪成小段，葱2根，择洗好后，切成小段用；

第三步，接下来可以炒菜了，炒锅中添上油，烧热后，放入干辣椒和葱段，小火煸出香味，将白萝卜丝放入在锅中，快速翻炒下；

第四步，加上少许的生抽、老抽调味，再根据个人口味加上点食盐，翻炒均匀，让萝卜丝可以吸收料汁上色，然后将泡软的粉条和海带下锅；

第五步，快速翻炒下，加上少许的开水，加上锅盖焖几分钟，待将粉条和海带焖软后，大块锅盖收下汁，就可以出锅了

萝卜海带怎么做好吃

萝卜和海带是可以一起炖的，萝卜中含有丰富的水分，维生素C，膳食纤维和钾，铜等微量元素，而海带含有碘维生素K，糖类，牛磺酸等活性成分，这两种物质搭配在一起会产生不良的食材反应，而会增加营养成分的含量

萝卜炒海带做法

『食材』主料：白萝卜片300克、水发海带100克辅料：盐、味精、清汤、香菜、姜『做法』①水发海带洗净、切菱形块；香菜洗净，切断；姜洗净，切丝。②锅置火上，倒入清汤大火煮沸，放入白萝卜片、海带块、姜丝。③大火再次煮沸后改小火煮约1小时至海带丝熟烂，加盐、味精调味，撒上香菜段即可。