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木耳红萝卜土豆的做法大全家常(土豆红萝卜木耳怎么炒)

2023-01-22 15:10:05家乡小吃1

土豆红萝卜木耳怎么炒

1.准备土豆一个,胡萝卜一根,青椒一个。

  2.胡萝卜切丝,土豆切丝,青椒切丝。胡萝卜丝阳历拍照片了。

  3.土豆丝用冷水淘去上面的淀粉。

  4.葱切小段。

  5.上锅热油,油七成热的时候加入葱段,王守义十三香少许。

  6.放入胡萝卜丝翻炒一分钟后加适量盐。

  7.加入土豆丝一起翻炒。

  8.菜快熟的时候加入青椒丝,翻炒一分钟起锅。

豆腐木耳红萝卜做法

主料

面条适量

黄花适量

木耳适量

豆角适量

豆腐适量

红萝卜一根

香菇适量

香辣臊子肉适量

辅料

葱适量

姜粉适量

青蒜适量

调料

油适量

盐适量

酱油适量

蚝油适量

辣椒粉适量

五香粉适量

水适量

醋适量

1. 适量面条备用,粗细均可。

2. 各种时蔬随意搭配,喜欢即皆可。

3. 黄花菜和木耳提前浸泡,冲洗干净切碎备用。

4. 豆腐切丁,平底锅入油烧热将豆腐丁煎至金黄色。

5. 香辣臊子肉提前炒好,前期发过菜谱可以参考。

6. 豆角和红萝卜切碎备用。

7. 葱和香菇切碎,锅中入油烧热倒入香菇和葱炒香。

8. 加入红萝卜和豆角翻炒。

9. 翻入木耳和黄花菜炒匀。

10. 加入豆腐丁,五香粉,姜粉、辣椒粉翻炒均匀。

11. 加入水煮沸,放入蚝油和酱油调味。

12. 加入香辣臊子肉一同煮沸。

13. 撒入青蒜末和盐,淋入醋皆即可关火。

14. 面条煮熟盛入碗中。

15. 将黄花木耳臊子汤浇入,即可享用美味。

16. 家常做法,供大家参考!

土豆片胡萝卜木耳的做法

食材

木耳若干

猪肉若干

胡萝卜一根

豆角若干

土豆一个

食用油,盐,香油,耗油大葱若干

步骤

1. 将食材洗干净备用,土豆切丁,豆角切条,胡萝卜切片,肉放入淀粉

2. 放入油把肉溜一遍,捞出备用

3. 放葱煸炒这些食材,炒七分熟,捞出备用,将电饭煲放入大米和水(比平时蒸米饭放多一点点),将这些食材放入,蒸熟即可

木耳红萝卜土豆的做法大全家常菜

准备好所有材料:干豆腐皮、肉馅、姜。

(2)肉馅里依次放入生抽、盐、五香粉、姜末、黄酒顺着一个方向搅拌,让肉馅上劲。

(3)最后往肉馅里放入适量的干淀粉搅拌均匀,然后把肉馅摔打几下,使之更加细腻。

(4)把干豆腐皮洗净沥干水分,平铺在案板上。

(5)将肉馅平铺在干豆腐上,有一个边留一点,不要抹全了。

(6)从头开始卷,用力卷,这样紧一点,头部抹一点水,按一小会,粘上。

(7)用中火蒸15分钟取出。

(8)准备适量的干茶叶。

(9)找一口不常用的大铁锅,无油,无水的,铺上一层锡纸,放上适量的白糖和茶叶(注;放茉莉花茶,茶叶和白糖不需要放太多了,像这样熏出来的颜色非常好看,不会深泽太深,而颜色淡金黄色)。

(10)然后放上架子,把蒸熟的豆卷放在架上。

(11)把锅盖严盖子,打开油烟机,用中火烧至锅中起烟,然后把火关掉,焖3—5分钟即可。

(12)5分钟后打开锅盖放掉烟雾,取出熏好的豆卷刷上香油,避免表面过干,切片码盘,便可上桌享用

凉拌木耳红萝卜的做法大全家常

一、凉拌萝卜丝

做法:

1、白萝卜洗净剥去皮,切成薄片后切细丝。放入一个大碗里,放入1茶勺盐,用手抓拧均匀,放10分钟(有出水后),然后挤干水分。

2、红椒去蒂洗净切细丝;水烧开后把红椒放入烫5秒捞出,过冰水后沥干水分备用。香菜洗净切寸段备用。

3、取一个大一点的碗,把白萝卜、香菜、红椒放在一起,调入半勺左右的盐、糖和香醋。

4、起油锅,倒入2大勺油,等油热到几乎要冒烟(7成热),关火。

5、把油淋搅拌均匀的萝卜中,会听到吱吱的声音,再滴几滴香油搅拌均匀即可。

6、最后吃的时候浇一点麻油,真是美味极了

二、发菜凉拌萝卜丝

食材:红萝卜500克,水发发菜50克,辣椒丝250克。

调料:精盐、醋、酱油、花椒粉、胡椒粉、麻油、芜菜末。

做法:

1、红萝卜洗净切成细丝,加入精盐腌浸10分钟挤干水。

2、辣椒丝也加少许盐腌浸一下待用。

3、将水泡发菜去杂洗净沥水待用。

此菜具有健脾开胃、软坚化痰等功效,可作为食停不化、脘腹胀满、咳嗽痰多等患者的辅助食疗菜肴。

三、香菜凉拌萝卜丝

食材:白萝卜500克,香菜适量。

调料:白糖、味精、嫩姜、酱油、细盐、香油适量。

做法:

1、将萝卜洗净刨皮切细丝,晾干待用。

2、嫩姜去皮切丝。

3、香菜拣去黄叶,洗净切段。

4、将萝卜丝放在温开水中泡软取出挤干水分,并同姜丝拌匀装盘,上面放香菜。

5、取小碗一个放酱油、白糖、细盐、味精、香油调成汁,浇在萝卜丝上即可。

木耳豆腐红萝卜土豆可以一起吃吗

以胡萝卜为主,胡萝卜洗净切片,再切条,再切成丁,豆腐切成丁,木耳切碎,齐国加油,下入葱姜蒜炒出香味,下入胡萝卜豆腐丁,木耳加入强生抽盐五香粉及水煮即可。

木耳土豆胡萝卜的做法

味道鲜美,营养丰富,利于健康。原料:木耳、猪肉、黄瓜、胡萝卜、土豆、葱姜。调料:生抽、盐、鸡精、绍酒。做法:

1、猪里脊切片,用盐、绍酒、生抽腌渍。

2、水发木耳撕小块、黄瓜、胡萝卜、土豆切菱形片。

3、锅中放油,煸香葱姜末放入肉片煸出香味,放入胡萝卜片、土豆片炒熟。

4、放入木耳,加盐、鸡精、生抽调味,最后放入黄瓜片翻炒均匀出锅。

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