瘦肉骨头海带汤的做法大全家常做法大全(海带瘦肉汤的做法大全窍门)

海带瘦肉汤的做法大全窍门

主料:海带100克 黄瓜200克 猪肉(瘦)150克

调料:姜5克 酱油3克 淀粉(豌豆)5克 花生油10克 盐3克

做法

1. 青瓜洗净，切开边，去瓤切厚片。

2. 海带放在炒锅中，无须下油，烘炒片刻铲起，浸于清水中，浸软后揸干水，切碎。

3. 瘦肉洗净抹干水，切薄片，加入腌料十分钟，放入滚水中灼至半熟，捞起沥干水。

4.烧热炒锅，下油一汤匙，爆香姜，放下青瓜炒片刻，加入水五杯或适量煮五分钟放下海带煮滚，然后放下肉片，肉片熟后，下盐调味，除去汤面之泡,即可盛汤碗内。

海带瘦肉汤的做法大全窍门是什么

海带生地绿豆瘦肉汤

海带生地绿豆瘦肉汤是一道汤品，主要制作材料为海带、生地、绿豆。

中文名

海带生地绿豆瘦肉汤

主要食材

海带30克，生地18克，绿豆100克，瘦猪肉100克

类别

汤品

辅料

陈皮3克

制作方法

（1）将海带洗净泡发切丝，猪肉、陈皮洗净切丝备用。

（2）与生地、绿豆同置砂锅内，加水适量用小火煲2小时，加食盐少许即可食用

功效：以上方法非常适合在家中食用，尤其是在夏季，它具有清热解毒、凉血养阴的功效。对于女性朋友而言好处非常多，同样如果您是长期需要熬夜加班或者饮食无规律的朋友建议您不妨可以多多准备，除了能够帮助我们清热解毒之外，如果能够经常服用，还可以治疗粉刺反复发作

海带瘦肉汤的做法大全窍门视频

答：海带酥肉详细制作步骤

1.葱去根洗净，切段；姜（鲜姜）洗净，切成片；海带（干海带）用开水泡软洗净，摊在菜板上。

2.猪肉洗净，切成1厘米厚与海带一样宽的肉片，把肉片平铺在海带上，将海带卷成卷。

3.高压锅里放入海带卷、葱段、姜片、酱油、白糖、醋、料酒、香油和水（水量以没过海带卷为度），盖上锅盖，置旺火上煮开，加限压阀响后改用中火，煮20分钟停火。

4.10分钟后除去限压阀，气放完后开盖，将锅内的东西连汤一起倒入炒勺内（锅底要垫上小竹垫，以防锅糊），置中火上，收干汤汁，取出海带卷晾凉，切段或片装盘即可。

海带瘦肉汤百科

海带瘦肉汤原料：水发海带100克，猪瘦肉50克。胡萝卜25克。花生油30克，酱油15克，精盐2克。味精1克，花椒水、葱、姜、蒜、鸡汤(或水)各适量。海带瘦肉汤的做法1.猪肉切成细丝。海带洗净。卷成卷切成细丝.2.葱、姜分别切成丝。胡萝卜去皮，切成细丝。蒜切片。3.炒锅上火，加水烧沸，把海带丝、胡萝卜、丝分别焯一下，沥净水分。4.炒锅置火上。放入花生油烧热，下葱丝、姜丝、蒜片炝锅，放入猪肉丝煸炒，至肉丝变白时，加酱油，加鸡汤(或水)、精盐、海带丝、胡萝卜丝，烧沸后撇去浮沫。调好口味，放味精，盛入汤碗内即成。营养特点此汤色泽美观，汤味清鲜，含有丰富的碘、钙、磷、铁、锌、蛋白质、脂肪、胡萝卜素等多种营养素

瘦肉海带汤怎么做好吃

用料

五花适量，白萝卜适量，海带少许，姜3-4片，八角2-3颗，酱油少许，老抽适量 冰糖少许，盐少许，清水稍多点

步骤 1，主要食材。

步骤 2，调料准备好。

步骤 3，五花肉灼水，切小块。白萝卜切小块，海带泡发好后洗净，切小片儿。

步骤 4，先热锅，爆香姜片，八角，下五花肉爆炒一会儿。

步骤 5，放萝卜，海带入锅翻炒。

步骤 6，锅内加水，酱油，生抽，冰糖，水可以多点因为要焖煮到肉，萝卜，海带都软入味才好吃。

步骤 7，留意锅内的水收汁后尝一下味道后调整味道，喜欢辣的，可以放几颗辣椒调味。整锅上桌，添多一碗饭吧

瘦肉炖海带汤

海带洗净切片猪肉也是切片，姜（注意吃海带必须吃姜）切块，葱花喜欢吃辣就放点辣椒，油下锅，开了放入葱花肉酱油翻炒几下放入姜，花椒面，再炒再放入海带翻炒几下放入清水，快熟的时候放入精盐和味素焖一小会滴几滴醋出锅（不用放蒜也可以）我经常吃，海带常吃不但长寿，而且抗衰老，尤其是25岁往上的女性更是每个星期都要吃