土豆焖油菜的做法大全家常(土豆炖油菜怎么做好吃窍门)
土豆炖油菜怎么做好吃窍门
一道好做好吃好卖相的菜! 用料 鸡腿肉 150g 干香菇 9颗 小土豆 6颗 青椒 半个 老抽 一小勺 生抽 一勺 生粉 一小勺 料酒 一勺 糖 一搓 盐 一小搓 干辣椒 三个 干花椒 少许 土豆香菇炖鸡腿的做法 1鸡腿肉剃骨切小块。
加入老抽,料酒,生抽和生粉腌制15分钟左右。2香菇提前泡发。青椒切块。小土豆洗净去皮。3国内下少量油,加入干辣椒花椒烹锅。油六七成热下腌好的鸡腿肉。炒出香味。4加入土豆翻炒2-3分钟。5加入泡好的香菇,并倒入泡香菇的水。开大火等待开锅。6锅开后转中小火关,加糖。然后盖子焖十分钟左右。可以再加点老抽上色,这个看个人喜好。7开盖儿用筷子戳土豆看程度,如果不用太使劲儿就可以戳出洞就可以。这时候加青椒,可根据需要再加点儿香菇水。8加入青椒后再中火开盖儿炖五分钟左右。加盐出锅!! 小贴士 超级简单的配饭菜,浇在白饭上,菜汁和米饭有晕染部分。别提多好吃!!!简单好吃炖菜。今天做起来!油菜可以炖土豆吗
食材用料: 三黄鸡 土豆相克食物 葱相克食物 姜末 料酒一大勺 酱油一勺 糖一勺相克食物 花椒 大料 盐 菜谱做法:
1.鸡的身体和头颈部分洗净剁成块,焯水备用
2.土豆去皮洗净切滚刀块
3.锅烧热放入油,葱姜末煸炒出香味,放入鸡块大火翻炒,烹入料酒一大勺
4.放入酱油一勺,糖一勺,炒上颜色后放入花椒大料和盐,倒入清水没过鸡块
5.烧开后放入土豆中火炖煮十五分钟,熟透大火收汁
油菜炖土豆的家常做法窍门
配料:
小油菜适量、豆腐适量、土豆1个、五花肉适量、油20克、料酒10克、盐15克、大料沫5克、葱半根、蒜2瓣、老抽10克、十三香6克
烹饪步骤:
1.小油菜洗干净
2.豆腐洗净切块
3.土豆去皮,切块
4.锅内热水,大火烧开后,放入洗好的油菜煮1分钟,捞出
5.五花肉切片,蒜葱剁沫
6.锅内倒入适量的油
7.油稍热,倒入切好的五花肉,撒些盐,老抽,料酒,翻炒,炒出油,然后倒入切好的葱花,爆香
8.倒入切好的土豆,撒盐,老抽,翻炒,炒至土豆变色,变软
9.倒入切好的豆腐,撒盐,老抽,十三香,大料沫,少许清水,盖锅盖炖10分钟
10.翻炒均匀,倒入小油菜,不喜欢长的可以中间切一刀再下锅
11.盖好锅盖炖2分钟即可出锅
土豆炖油菜的做法
可以吃了,不过要是之前没吃过,最好分开吃,每次少吃点看下是否有过敏,一般新加食材要试三天才行。同时切的小点,煮的烂点,宝宝吃起来容易一些。
油菜土豆汤怎么做好吃
主料油菜250克土豆200克胡萝卜100克 辅料油适量盐适量酱油适量五香粉适量味精适量蒜末适量步骤1.油菜洗净切寸段。
2.胡萝卜切片,土豆切片。
3.锅中倒入油,烧至七成热时,下入蒜末爆香。
4.放入胡萝卜和土豆。略炒一分钟。
5.再放入油菜。
6.加入适量的盐、酱油、五香粉,炒至油菜发蔫。
7.放入适量清水,炖五分钟,至土豆熟烂。
8.点入少许味精,出锅即成
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