西红柿的家常做法大全家常做法(西红柿的各种做法 家常)

西红柿的各种做法 家常

食 材

香菇8个， 西红柿2个，蒜2瓣，番茄酱2勺，生抽1勺，蚝油1勺，食用油适量

做 法

1、西红柿洗净底部切十字，放入开水中焯烫，烫至皮翘取出去皮，然后切成小块备用，香菇去蒂洗净切厚片，蒜切末，葱切葱花

2、炒菜机倒入适量的食用油烧热，放入蒜末炒出香味，再加入番茄，盖上锅盖，启动爆炒程序，翻炒至番茄出汁

3、加入番茄酱2勺，生抽1勺，蚝油1勺，再次翻炒均匀，再加入香菇，继续炒完剩下的时间，出锅前撒上葱花即可

西红柿的做法做菜大全

食材：

番茄300克  ，盐3克 ，醋10克，白砂糖15克 花椒2克，花生油10克，姜5克，味精2克，芥末2克

炝西红柿做法；

1.西红柿洗净，切成薄片，撒一些精盐拌匀，腌1小时。

2.炒锅置火上，花椒放入锅内炒出香味儿后铲出，碾成细末，待用。

3.鲜姜去皮，洗净后切成细末等用。

4.腌好的西红柿滤去盐水，加入花椒末、姜末、调泡好的芥末、白糖、醋、搅拌均匀。

5.炒锅置火上加入花生油，待油冒烟时即将西红柿倒入，迅速翻炒，见西红柿变软即离火，加入味精炒匀，盛入盘中，冷却后即可食用。

西红柿做法大全 菜谱

主料

西红柿150克，胡萝卜200克，

辅料

葱花适量，盐适量，油适量 ，

步骤1.本菜品所用材料。

2.西红柿洗净切块；胡萝卜洗净、去皮、切丝。

3.用油起锅，爆香葱花。

4.放入西红柿，中火炒一分钟。

5.放入胡萝卜丝，一直炒到胡萝卜丝变软。

6.调入适量盐，即可出锅盛盘。

西红柿的家常做法有哪些

常见西红柿炒鸡蛋，材料准备西红柿，鸡蛋和葱花。

先煎鸡蛋盛出，然后开水烫一下西红柿，剥掉皮，接着把西红柿切片或切丁，接着把西红柿倒入锅中炒出汁，再倒入鸡蛋翻炒，倒入一点水焖两分钟，最后倒入盐和葱花翻炒几下

西红柿做法大全家常简单

1、西红柿150g、鸡蛋3枚、葱15g、盐3g、油10g、料酒10g。

2、方法：将鸡蛋打散，加入少许盐、水、料酒，再把切好的葱花倒入，用筷子调匀。

3、把西红柿不去皮，切碎备用起锅热油，将炒熟的鸡蛋盛出备用。

4、将锅洗干净，再放少许油，等油热后倒入西红柿，转大火煸炒至出红油，再转小火。

5、倒入炒好的鸡蛋，加入少许盐，再次翻炒均匀，3分钟后关火装盘，装盘后撒上少许葱末。

西红柿的各种做法简单方便

西红柿对健康的好处，主要是其中所含的番茄红素能起到抗氧化的作用。它的吃法有以下三种:

一.生吃

1.生吃西红柿会略微降低番茄红素的利用率，但其中所含的钾、维生素、膳食纤维并不会浪费。

2.若用生西红柿代替水果来吃，则对控制三高、肥胖等慢性疾病有绝佳的好处。

二.炒熟吃

把西红柿炒熟吃，能提高番茄红素的利用率，但一定要少油低温炒，或者煮熟后与含有油脂的食物一起吃下去即可(高温爆炒会破坏番茄红素)

三.做成番茄酱吃

在炒菜时，比如西红柿炒蛋，适量加点番茄酱，成品立马会鲜香无比哦。

总之，饮食对人体的营养效果，通常需要很长时间才能看出来(包括不良的饮食行为)，但只有我们烹饪方式健康、食材搭配合理、控油控盐，不管生吃熟吃、先吃后吃，对人体来说差别不大的，无需过度纠结哈。