油菜炒饭做法大全家常(油菜花炒饭怎么做好吃)

油菜花炒饭怎么做好吃

原料

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油菜 (200克)

面粉 (200克)

油 (0.5勺)

蚝油 (1勺)

小米椒 (1个)

盐 (1.5克)

1/先把需要的食材准备好，一个小米椒，一个蒜瓣，两个油麦菜

2/将油麦菜叶子掰成一叶叶的，洗干净控水，小米椒切圈，蒜拍扁切末

3/将控好水的油麦菜切成一厘米左右段

4/将普通面粉放入切好的油麦菜中，用手抓匀

5/锅中加适量水，放上打湿的笼布，水开后将拌好的油麦菜放入锅中铺平

6/蒸十五分钟左右，中间用筷子翻拌下，让菜都能受热 时间到后关火闷三分钟

7/盛出麦饭，放入蒜末小米椒，蚝油，麻辣鲜，盐，一小勺，鸡精半勺。热锅烧油，油红后泼上，拌好即可。

8/美味又好吃的油菜麦饭的做法完成开吃了。

将油炒饭怎么做好吃

步骤 1

首先我们准备一盘冷米饭，将米饭用手捏散之后备用

步骤 2

在米饭中加入少许食用盐搅拌均匀即可，加盐搅拌的目的是防止米饭存放过程中变质从而增加保质期

步骤 3

米饭下锅炒之前可以再加入少许的淀粉

步骤 4

准备几根萝卜干放入碗中，加入适量的清水浸泡10分钟发胀备用

步骤 5

10分钟之后将萝卜干捞出挤干水分

步骤 6

准备鸡蛋3个将蛋白和蛋黄分开

步骤 7

然后将蛋黄顺着一个方向搅拌均匀

步骤 8

最后我们准备几根小葱切成葱花备用

步骤 9

首先我们把锅烧热，锅烧热之后加入适量的油滑锅，滑好锅之后将热油倒出

步骤 10

然后将准备好的蛋白下锅，蛋白下锅之后转小火煎香煎至定型

步骤 11

中途再翻过来煎另一面，蛋白煎香之后捞出备用

步骤 12

然后锅中再加入少许的底油烧热，油温4成热之后将准备好的蛋黄下锅转小火煎香

步骤 13

蛋黄煎香之后加入切好的萝卜干，然后下锅快速翻炒几下

步骤 14

翻炒几下之后再加入煎好的蛋白，蛋白下锅同样需要多翻炒几下

步骤 15

当翻炒至能明显闻到香味的时候再加入处理好的米饭

步骤 16

米饭下锅之后在锅边淋入少许的食用油翻炒，加油翻炒的目的是迅速使米饭升温

步骤 17

当米饭能够在锅中跳动的时候再加入生抽酱油10克

步骤 18

然后再加入少许食用油从锅边淋入，开中大火翻炒1分钟

步骤 19

米饭翻炒1分钟之后再加入切好的葱花翻炒炒匀即可出锅

步骤 20

一份松散干香的酱油炒饭就制作

炒花菜饭怎么炒好吃

1、红烧排骨。红烧排骨色泽非常好，上至老人下至孩童都是非常喜欢吃的。红烧排骨做法也很多，只要把排骨身上的腥味去掉怎么做都非常好吃。

2、尖椒肉丝。吃米饭的时候最喜欢吃的就是那种带着一点点辣味的瘦肉了，嚼起来的话也是特别多，有嚼劲尖椒肉丝里面的尖椒也是特别的好吃一点辣味还有点肉香，关键是吃了还不长肉，又过了嘴瘾还能吃饱肚子。

3、干炸带鱼。深海鱼鱼香味特别浓，沾着孜然吃真的是下饭神器。

4、鱼香茄子，这道菜油比较大，但是有人非常喜欢这种口将汤汁或在大米饭里的搅起来，真的是太香了。

5、尖椒土豆丝。吃大米饭不需要别的，只需要土豆丝就行，无论是肉炒的还是辣椒炒的，都是非常爱吃。

6、回锅肉。虽然回锅肉感觉有点油腻，但是真的是好吃的停不下来。别看回锅肉有那么多肥肉，但这些肥肉才是最香的，而且吃起来一丁点都不腻。

7、干锅花菜。这道菜吃起来也挺美味，软软的花菜，配合着辣辣的辣椒片真的很下饭。

8、可乐鸡翅。这道菜不仅好吃，做起来也是非常的简单。

9、毛血旺。这道菜是一道非常受欢迎的川菜。虽然吃多了有点上火油又有点大，但是并不影响它的美味。

10、大烩菜。最家常的一道菜，做起来也十分随心所欲。什么乱七八糟的蔬菜都可以往锅里边。再放上点肉，放上点粉条吃起来真的超级好吃了。

油菜花怎么炒好吃做法

炝油菜的做法 原料： 鲜油菜二斤，精盐五钱，椒油五钱，姜三片葱一钱。

油菜炒饭的做法

用料

米饭 一碗

虾仁 250g

香肠 一根

黄瓜 半根

香葱 三根

鸡蛋 四个

十三香 少许

料酒 少许

盐 少许

做法步骤

1、食材大集合～黄瓜香葱洗净，香肠去皮，虾仁解冻，鸡蛋打到碗里～

2、接着处理一下食材，香肠黄瓜切丁，香葱切末，鸡蛋打散，虾仁去个虾线～

3、热锅冷油，烧热后把香肠煸炒一下，炒到表皮有小泡泡，变得焦焦的就好～盛出备用～

4、然后用炒过香肠的油炒一下黄瓜，加一点盐，炒到干一点就好，盛出备用～

5、然后加一点油，炒一下虾仁，炒的时候加一点料酒，不然会有点腥腥的，炒到变色，盛出备用～

6、这里要刷一下锅，因为虾仁会出水，不刷锅会腥，然后还是热锅凉油，把鸡蛋倒进去，炒熟，也要焦一点～然后这一步要放一些五香粉和盐～

7、在做以上步骤的时候米饭焖好啦！

8、翻拌一下把米饭加进去，要一直用铲子翻炒，直到把米饭炒散，怕焦掉就把火关掉，想吃干一点就开小火多炒一会儿～

9、然后把刚刚炒过的虾仁香肠黄瓜放进去，炒匀之后尝一尝，不够咸就加点盐～

10、最后加一把葱，拌匀炒几下就好啦！

11、盛出来就可以美美的享用了

油菜花炒饭怎么做好吃视频

1、主料米饭1碗

2、辅料鸡蛋1个猪肉馅1把胡萝卜1根油菜1棵

3、调料食盐1克醋5克鸡精2克生抽5克白糖5克生粉3克植物油30克

4、白米饭中，加入盐：醋：白糖=1：5：5搅拌均匀备用，炒饭时就无需再调味了；

5、油菜、胡萝卜都分别切碎；肉末用少许生抽、鸡精、生粉抓匀；鸡蛋打散

6、锅中热油，先倒入肉末翻炒至变色，再倒入胡萝卜碎翻炒一会儿

7、倒入米饭炒散，再倒入鸡蛋液翻炒至凝固

8、后再倒入油菜碎翻炒一会儿，即可

花菜炒米饭怎么做好吃

我觉得鱼丸和这些菜搭好吃！

1：鱼丸炒木耳，营养丰富。

2：鱼丸炖豆腐，清淡可口。

3：鱼丸炒辣椒，味道鲜美，有口感。

4：鱼丸炒菜花，让菜花更好吃。

5：鱼丸炒意粉。色香味美。

6：鱼丸炒饭，有味道。