红芋饼的做法大全家常做法大全集(香芋红薯饼的做法)

香芋红薯饼的做法

拔丝芋头、休闲零食香烤芋片、芋头蛋卷、反沙芋头、芋头糯米饼、芋头糕、芝心香芋卷、香糯芋头糕。

排骨蒸芋头材料：猪小排、芋头、食盐、鸡精、生抽、淀粉、植物油、芝麻油、白砂糖。

做法：

　　1.香芋去皮，切成末;

　　2.排骨用少许的盐、生抽、一点砂糖、一点鸡粉、植物油、一匙淀粉，拌匀，腌制备用;

　　3.将香芋丁加入排骨中，拌匀，再浇上一点芝麻油;

　　4.蒸锅烧开水，入锅，隔水蒸15~20分钟左右即可。

香芋饼的家常做法

首先把香芋切块去皮，用高压锅蒸熟洋葱切末，香葱切末备用然后把蒸熟的香芋放入碗中压成香芋泥，再加入洋葱末和葱末，倒入适量面粉搅拌均匀，再加入适量盐和鸡精调味，揉成稍软的香芋面团最后在预热的炒锅中加入适量的油，将香芋面团搓成大小均匀的丸子，用手将丸子压扁放入锅中小火煎，煎至两面金黄即可出锅。

香芋饼的做法家常做法

食材清单：芋头净重500克，粘米粉80克，火腿肠半根，瑶柱15粒，香菇（干的）2个，五香粉2克，盐3克，油适量

制作过程：

1，芋头去皮后净重为500克，去皮后清洗干净刨成丝备用，香菇和瑶柱用温水泡软，大概泡30分钟

2，火腿肠切粒，香菇切碎，瑶柱用手撕成细丝

3，盘子中放入芋丝加入五香粉和盐和几滴油混合均匀，然后再加入粘米粉进去混合均匀

4，接着加入处理好的香菇火腿肠瑶柱进去，再次混合均匀

5，模具或者有点深度的盘子中刷一点油，为了蒸好后轻松脱模

6，将处理好的芋丝放入模具中，均匀平铺用手去压实，厚度大概为是1厘米即可

7，锅内水开，入锅蒸20分钟，熄火取出晾凉后倒扣脱模，切成小块。炒锅烧热放花生油，将蒸好的芋丝饼放进去煎至两面金黄金黄即可

香芋红薯饼的做法大全

1.把一部分芋头擦成丝，一部分切成小粒，增加芋头糕的口感，取适量的干贝清洗干净。有虾米更好。

2.锅里面加点油，一小勺盐，搅拌均匀。2杯一次性杯子的红薯粉。加适量水化开。把芋头和红薯粉糊状搅拌在一起。

3.盘子里面抹油，把芋头糕糊放盘子里面，抹平表面，大火蒸25分钟。蒸好的芋头，可以直接吃，也可以晾凉了之后切小块煎。

桔饼红薯香芋的做法

面糊~将低粉.泡打粉过筛加盐.蛋.油和水全部混合均匀...再将面糊过筛静置备用(水不要一次性全加..视面糊浓稠而增减..请自行调整)

芋泥~ 芋头600g,细砂糖80g,无盐奶油30g, 动物性鲜奶油(或牛奶)20g,盐少许 (甜度请依照自己喜欢调整) 做法: 芋头削皮切成块状或片状..蒸到用竹签可以轻易戳入的程度就是好了..趁热用叉子压成泥状..再将所有材料加入..拌合均匀即可

另一种方法是将蒸好的芋头压泥后利用搅拌器慢慢打入糖水..直到适合的软度即可...这比较不能放但却比较能保留芋头原有的香气..

组装好的饼干整个沾裹面糊，备油锅加热把沾好面糊的饼干放入炸，炸到双面金黄后即可取出装盘。