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家常黄金大饼的做法视频教程(家常黄金大饼的做法视频教程简单)

2023-01-24 14:10:07家乡小吃1

家常黄金大饼的做法视频教程简单

先发面:加酵母,面,花生油,糖,鸡蛋适量,搅拌均匀,等待面团发酵。

面发好后分成均匀小团子,赶成圆饼,继续发,等圆饼发好了放平锅里烙至两面金黄色就可以出锅啦

怎样做黄金大饼

食材清单

主料

玉米面

500g

辅料

苏打粉

5g

步骤(合计 6 步)

喜欢吃玉米面窝头,发面的和烫面的都喜欢。烫面的,整个过程不过20分钟,方便又美味,健康又营养!

1. 准备好玉米面放到盆里。

2. 加入苏打粉。

3. 加入部分开水慢慢把面和匀。

4. 把和好的面粉填到月饼模子里。

5. 在底部再盖上一个模片用手按实。

6. 脱膜摆到蒸锅里上气后蒸20分钟。

黄金大饼怎么做

白面100g

玉米面100g

辅料

白糖一匙

酵母2.5g

1. 玉米面和白面一比一

2. 2.5克酵母,少量温水(大于30度小于40度)溶解酵母

3. 一匙白糖

4. 将溶解酵母水放入一比一的面粉里

5. 温水徐徐加入揉成软面团,底部放点豆油防止粘盆

6. 盖盖放温暖处醒发

7. 成蜂窝状隆起就发好了

8. 用汤勺舀面团到沾水的左手,右手同样沾水,二手团面团成圆形

9. 放入预热游过中烙制,要用豆油颜色好。放入后,手背压扁

10. 底部硬实翻面

11. 再翻面,反复二次,金黄色饼鼓起就熟了

黄金大烧饼的做法视频

主料:里脊肉 (适量)、烧饼 (适量)

调料:料酒 (适量)、腐乳汁 (适量)、鲜贝汁 (适量)、胡椒粉 (适量)、金格勒酱 (适量)、孜然 (适量)、芝麻 (适量)、淀粉 (适量)、洋葱 (适量)、大蒜 (适量)

具体做法:

1.里脊洗净顶刀切成大薄片。

2.加入料酒、腐乳汁、胡椒粉、淀粉鲜贝汁。(腌制的时候本想放蚝油腌制,家里没有了用鲜贝汁代替)

3.大蒜和小洋葱切碎。

4.切好的洋葱碎和大蒜放入里脊中抓均

5.抓均的里脊肉用保鲜膜包好,放入冰箱。

6.腌渍一晚的里脊拣去洋葱碎和蒜末。

7.烧热,放少许油,放入腌渍好的里脊片小火煎至。

8.一面变色,翻面煎至另一面,煎熟即可。(里脊很嫩的,又经过一晚的腌渍,两三分钟就能煎熟)

9.煎熟的里脊片取出,抹上一层金格勒酱。

10.撒上孜然粉,后撒上芝麻。

11.饼从中间切开,夹上一些生菜,煎好的里脊肉即可。

家常黄金大饼的做法视频教程简单又好吃

主料 南瓜1个 辅料 面粉适量 糯米粉适量 豆沙适量 白芝麻适量 富贵黄金饼的做法步骤 1. 将南瓜去籽削皮,切块,上蒸笼蒸15分钟 2. 把南瓜捣成泥,加入面粉和糯米粉,比例是5:4:1,然后和成面团 3. 包入豆沙馅或者擀成簿饼,刷上油,切成小剂子,然后再制成小饼,可蘸上白芝麻 4. 放进电饼铛煎熟,又香又糯的富贵黄金就做好了

家常大饼的做法大全视频

味道好,价格合理,地方不大,老板卖完固定的数量就不再接待了。

黄金饼怎么做视频

主料面粉适量大黄米适量

面包粉适量酵母适量糖适量黄油适量1. 大黄米蒸熟。加入糖和黄油。

2. 温水加酵母混合倒入面粉,和成团。

3. 发酵。

4. 排气。

5. 擀成片,放入大黄米。

6. 包成团。

7. 擀成片。沫水。

8. 盘子加面包糠。

9. 放入面包糠里,另一面沫水。

10. 在粘上面包糠。

11. 锅中放油,放入饼。

12. 两面煎黄。

13. 切块。

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