家常珍珠奶茶的做法大全(家常珍珠奶茶的做法大全窍门)

家常珍珠奶茶的做法大全窍门

木薯淀粉倒入大玻璃碗中,红糖水一点点倒入木薯淀粉中;

2.

重复操作,直到用手可以捏成面团为止;

3.

在玻璃碗中倒入少量的木薯淀粉,一次揪一点搓成团,放进玻璃碗中,沾满淀粉;

4.

烧一锅水,将珍珠倒进锅中,煮20分钟关火,把锅盖盖上,焖20分钟;

5.

备一碗凉水,焖好之后,将珍珠过滤捞出,倒进凉水里;

6.

将300ml水煮至沸腾,把红茶倒入玻璃碗中,倒入250ml沸水搅拌约1分钟,将红茶水过筛至另外一个容器中;

珍珠奶茶的做法家常做法

用料

木薯粉 100克

红糖 30克

水 70克

煮珍珠圆子如下 

红糖（煮牛奶红茶不需再加糖） 约100克

水（要看珍珠大小） 大约600ml

做法步骤

步骤 1

把红糖和水倒入锅内，中小火让红糖完全融化后再开大火，把红糖水煮至沸腾后转到小火

步骤 2

💢💢💢重点：如果是明火做时，倒木薯粉时一定先关火🚫再操作，因为面粉遇明火🔥容易爆炸，切记！切记！切记！🙏 👉这步很关键必须快，煮开后转小火迅速倒入两勺木薯粉进行搅拌（可以提前准备好两勺木薯粉的量），注意：如果使用的是明火，先闭伙再操作，快速搅拌后再开小火搅拌一下再关火，然后迅速倒入剩下的木薯粉再快速搅拌

步骤 3

搅拌后取出倒入面板上，尽量快速揉成面团，如果烫可以凉一下但不要凉了，凉透了就没法揉搓了

步骤 4

然后分成几个小份，然后把每个都搓成长条状，再用刮刀切成大小尽量一样的小圆块，撒上一些木薯粉双手进行揉搓成圆形就弄好了

步骤 5

再搓时就直接扔到里面一起搓，这样多余的木薯粉就会沾到新的珍珠圆子上了

步骤 6

煮珍珠的红糖和水可以多放些不要少，锅内倒入600g水和100g左右的红糖，红糖和水可以多放些可以多煮一会，水开后倒入珍珠圆子，煮至15-20分钟左右，火候不够可以添水继续煮，知道煮到粘稠再关火盖上盖子，再焖十五分钟就好了

最简单的做珍珠奶茶的方法

用料

水 100克

牛奶 500克

白糖 4小勺

红茶 适量

珍珠奶茶的做法步骤

步骤 1白糖个红茶一起放入锅里炒，茶可以少放一点，我放的有点多后期茶味会重，大人喝还行，孩子不喜欢。

步骤 2糖和红茶一起炒到变色，注意不要变色太久不然会苦。

步骤 3然后放水，水要慢慢放进去不然你家报警器可能会响🧯

步骤 4再放牛奶🥛煮开就关火。

步骤 5现在煮珍珠，珍珠有免煮的，我的不是，我觉得还是要煮一下才有灵魂。

步骤 6煮好的珍珠放凉

步骤 7装瓶，放冰箱冷藏。

珍珠奶茶简单的做法

制作黑糖珍珠奶茶，需要用到糯米粉100g，牛奶500ml，红茶茶包3个，以及黑糖、清水与白砂糖适量。

往锅中放入黑糖20g，加入清水100ml煮开，然后放入糯米粉并关火，搅拌至成团，揉捏出珍珠大小。

之后，锅中倒水，将珍珠煮3-5分钟，捞出后加入黑糖与少许水搅拌均匀。

最后，锅中重新烧水，加入红茶包煮开，放入白砂糖与牛奶再次煮至沸腾，最后倒入杯中，放入珍珠即可。

奶茶珍珠的做法最正宗的做法窍门

　Coco奶茶自制木薯珍珠用料：

　　红糖50克、纯木薯粉100克、水150克(放在红糖里)、水500克

　　Coco奶茶自制木薯珍珠的做法：

　　1、红糖、水同下锅煮开到糖完全融化。

　　2、将热木薯粉与红糖水一点一点的混合，用筷子搅拌均匀，面团遇热水会变粘，不断搅拌慢慢就会成形一种不会粘手的面团，这时候可以表面撒些木薯干粉帮助和面。

　　3、做好上述工作后，盖上保鲜膜以免表面干掉。取出一小团面开始揉成一个个小圆，大小约比黄豆略大。

　　4、揉好的小丸子放在洒了木薯粉的盆子里，像摇元宵似的转一转，这样就不怕粘一起。

　　5、另取一只小锅，倒入半锅水煮开待用。

　　6、水开后，把小木薯丸子放进去，搅拌一下以免粘底。盖上盖子，保持水开煮20分钟左右，会发现丸子都浮起来，然后保持盖子不掀开焖20分钟。

　　7、煮好的珍珠捞起后可以直接放在红糖水里泡着。此时那碗红糖水已经凉了。或者直接将煮好的珍珠放入冷水中浸泡。

家常珍珠奶茶的做法大全窍门视频

咩噗茶是什么梗?这是一个名为乔瑟夫的网红在youtuber出的影片，讲述的是一个想喝正常的珍珠奶茶的小伙伴的搞笑视频。