酥油饼的做法大全家常(酥油饼的做法大全家常窍门)

酥油饼的做法大全家常窍门

取适量的糖和面和在一起，然后放入油，这就形成了酥油馅的糖饼馅。

正宗酥油饼的做法大全窍门

1.之前猪油下热水，忘了拍照了。然后就是水和面，揉啊揉。2.把小面团揉揉，包上红糖3.插个广告，是神马糖呢？哦，原来是甘汁园红糖！包好后撒上点儿芝麻，拍扁，就成了饼4.平底锅里倒上油，开始烙饼咯5.一盘子很快就好。

油酥饼的简单做法

面团：面粉300克、白糖5克、酵母3克、猪油30克（或者植物油代替）、170毫升温水

油酥面团儿：面粉250克、猪油130克

糖馅儿：白糖50克、黑芝麻30克、白芝麻30克、食用油20克

〖 制作步骤 〗

1、先来和面：面粉300克、白糖5克、酵母3克、猪油30克，没有的猪油的就用植物油代替，170毫升温水和面，上手揉面，揉成一个光滑偏软的面团，醒发至2倍大；

2、再来做一个油酥面团儿：面粉250克、猪油130克，先搅拌开，再上手揉酥，多揉一会儿它会更细腻光滑，再用保鲜膜包起来；

3、再来做一个糖馅儿：白糖50克、黑芝麻30克、白芝麻30克、食用油20克，搅拌一下，不喜欢吃芝麻馅儿的可以换成豆沙；

4、这个面团儿醒得非常好了，先取出来排气，搓成长条后分成小剂子，揉光收圆，全部做好后再擀开；

5、我们现在把油酥面也整理下，分成和面团同样的数量，来包油酥，包之前把油酥先团圆，这样更方便操作，再像包包子一样包起来，整理一下；

6、全部做好后我们就准备擀面了，擀面之前先把这个小面团轻轻的压成一个小饼，再用擀面杖轻轻的，慢慢地压开，这一步一定要记好了，这就是为什么不会擀破皮的原因，压开后我们再来擀面，擀成一个长方形的大面片对折起来，从中间继续往两边擀开擀薄，再从一端卷起来，收尾处抹点清水，

7、卷好后对半切开这个饼的层次就出来了，切面朝下，不规则的一面按压出小碗状，包上芝麻糖馅儿，收口，捏紧实，现在来完成入锅前的最后一步，用手掌轻轻的压一下，再用擀面杖压出小饼，轻轻的压开，不用擀的，我们的小酥饼生胚就完成了，醒10分钟后上锅；

8、平底锅或者是电饼铛多倒点油，放入面饼后用中火烙，表面再刷点食用油，勤翻面，因为是发面饼，烙的时候这个饼的体积还会稍微的膨胀一点点，烙至两面金黄就可以出锅了。

油油酥饼的做法窍门

1.把酥油用微波炉加热化开，用温水加少许盐，用盐水和面，里面加少许酥油

一起和成光滑的面团，用酥油抹一层酥油，用保鲜袋包好，醒面30分钟以上

2.小葱洗净切末

3.把醒好的面团分成大小一样的小剂子，用手压成小圆饼，

用擀面杖擀成薄饼形状，再面饼上抹上一层酥油，撒上少许盐和葱花

卷成长条状

后再卷成蜗牛状

稍压扁，轻轻地擀一擀，最后擀成圆饼

4.电饼铛用电，按下合适的功能刷上一层酥油，加圆饼

听到滴滴响声，就翻面

继续煎，直到两面金黄色就好了。

酥油饼的做法大全家常窍门图片

1.材料：酥油面粉盐香葱2.把酥油用微波炉加热化开，用温水加少许盐，用盐水和面，里面加少许酥油3.一起和成光滑的面团4.抹一层酥油，用保鲜袋包好，醒面30分钟以上5.小葱洗净切末6.把醒好的面团分成大小一样的小剂子，用手压成小圆饼，7.用擀面杖擀成薄饼形状，再面饼上抹上一层酥油，撒上少许盐和葱花8.卷成长条状9.后再卷成蜗牛状10.稍压扁，轻轻地擀一擀，最后擀成圆饼11.电饼铛用电，按下合适的功能刷上一层酥油，加圆饼12.听到滴滴响声，就翻面13.继续煎，直到两面金黄色就好了

油酥饼的家常做法大全烤箱

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酥油饼的做法大全家常窍门视频

        晏紫东，1994年12月10日出生于辽宁省沈阳市，中国内地男演员。

        2013年，晏紫东主演微电影《归》。2016年5月，主演根据酥油饼同名小说改编的古装断案剧《识汝不识丁》，以演员身份正式出道，该剧在视频网站上线7天点击率过亿，上线一个月播放量达到5.8亿；7月主演根据南枝同名小说改编的民国谍战剧《愉此一生》。