羊芋做法大全家常(羊肉魔芋怎么做好吃)

羊肉魔芋怎么做好吃

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羊肉魔芋怎么做好吃视频

魔芋豆腐炖羊肉，美味又营养

羊肉和芋头怎么做好吃

锅中烧水放入羊肉捞出备用

原料

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羊肉 (1000克)

香芋 (1/3个)

胡萝卜 (半根)

洋葱 (半个)

山楂 2个

桂皮 1小段

姜 1大块

大葱 2段

八角 2个

花椒 少许

盐 适量

植物油 适量

酱油 2勺

料酒 2勺

方法1/备好食材，

方法2/羊肉切稍微大点的块泡去血水，冷水入锅大火烧开焯水

方法3/撇去浮沫关火

方法4/备好配料：葱、姜、花椒、八角、桂皮、山楂

方法5/羊肉捞入压力锅内胆，加入山楂、葱姜、花椒、八角、桂皮、酱油、料酒，加水

方法6/用压力锅牛羊肉档压30分钟

方法7/羊肉快出锅的时候准备

方法8/锅内加植物油，先放洋葱炒出香味，再放芋头、胡萝卜炒到胡萝卜断生，倒入羊肉和汤，汤别太多，和食材齐平就可以，加盐、大火烧开后边收汤边炖10分钟即可

方法9/.美味又好吃的羊肉焖芋头完成开吃了。

魔芋魔芋怎么做好吃

工具材料：黑魔芋粉 25g，清水 1000g，食用碱 2.5g，醋 小半勺

操作方法：

01.将碱面用小半碗水化开，搅拌几下备用

02.1000g的清水加热到温热30度左右，一边倒魔芋粉，一边搅动，不停搅拌到水开

03.转小火，持续搅拌10分钟内，至魔芋糊粘稠。

04.慢慢倒入碱水，同时进行搅拌。碱水倒入锅后，锅中魔芋汁会发生变化，由粘稠到稀再到粘稠，此时关火，盖锅盖焖15分钟

05.魔芋豆腐凝固在锅中加水及半勺醋，水沒过魔芋豆腐三厘米，用筷子沿锅边划豆腐四周及底部，让魔芋豆腐与过分离

用小刀将豆腐划成小块，开大火，继续煮至水开，敞盖，转中火煮15分钟进一步硬化。

06.捞出来就可以 吃了，凉拌，炖菜都好吃，剩下的，放在凉白开里冷藏最好

羊肉香芋怎么做

步骤/方式1

葱姜蒜切好备用

步骤/方式2

和羊排放在一起腌制一下

步骤/方式3

芋头切滚刀块

步骤/方式4

也和羊排放在一起、加入蚝油、食盐、五香粉拌匀腌制一会

步骤/方式5

羊排放锅里煎至两面金黄

步骤/方式6

把腌制好的芋头铺在盘子底下

步骤/方式7

把羊排放在屋头上面

步骤/方式8

高压锅隔水蒸20分钟就可以出锅了

步骤/方式9

成品图

羊肉魔芋怎么做好吃窍门

步骤1

羊肉芋结汤_的做法步骤：1

芋结有合装的还有袋装的，都是一样的，袋装的会便宜一些。

步骤2

羊肉芋结汤_的做法步骤：2

将芋结放入盒里，清水洗一下。

步骤3

羊肉芋结汤_的做法步骤：3

捞出备用。

步骤4

羊肉芋结汤_的做法步骤：4

香菜洗净备用。

步骤5

羊肉芋结汤_的做法步骤：5

先将羊肉焯一下水捞出。

步骤6

羊肉芋结汤_的做法步骤：6

锅中换清水，加入芋结煮开。

步骤7

羊肉芋结汤_的做法步骤：7

加入焯好的羊肉片。加入胡椒粉

步骤8

羊肉芋结汤_的做法步骤：8

加入盐和香油，撒上香菜即可。

羊肉炒魔芋

涮羊肉最好搭配凉性蔬菜，如：白菜、菠菜、冬瓜、萝卜、金针菇、茭白、菜心、豆腐等。这些都是，1. 金针菇。金针菇美味又有营养,在涮火锅的时候放入金针菇应该是一种共识了,金针菇跟火锅能够融合得很好。