怎么炸薯条的家常做法视频教程(如何做炸薯条做法)

如何做炸薯条做法

步骤/方式1

鸡腿两个洗净去油

步骤/方式2

剔除大骨

步骤/方式3

加入葱姜片，白糖，料酒，生抽，耗油，蜂蜜，腌1个小时

步骤/方式4

腌好后放入烤箱，200度双面上下火，烤30分钟左右，根据自己家烤箱掌握时间，中途翻面

步骤/方式5

烤好的鸡腿两只

步骤/方式6

用烤箱的余温烘一下汉堡胚

步骤/方式7

生菜提前洗干净晾干

步骤/方式8

最基础的两瓶酱，有这两个就足够了

步骤/方式9

先铺一层生菜，至于加几层菜几层酱，这些都随意，自己喜欢就好

步骤/方式10

鸡腿肉对半切开，每个汉堡里面放半个

步骤/方式11

加入芝士片，撒一点研磨黑胡椒

步骤/方式12

这个就是研磨胡椒，特别香

步骤/方式13

最后盖起来就好啦，因为面包是烤过的，所以口感极好

步骤/方式14

冷冻薯条不需要解冻

步骤/方式15

油温热了以后直接下锅炸至金黄后捞出来，再次油热后，复炸第二遍，很关键，炸两遍才好吃

步骤/方式16

捞出来盛在放了吸油纸的小盆里，趁热加入一勺盐，颠簸拌匀，装盘

步骤/方式17

汉堡炸鸡薯条就做好了，配上薯条和可乐，完美快餐

炸薯条怎么做方法

土豆去皮切一厘米宽一厘米厚的条水开以后焯水，冰箱内冷冻24小时，下油锅炸好，就是半成品薯条

如何做炸薯条做法大全

主料：土豆2个、盐1g、淀粉1小碗、食用油适量

辅料：番茄酱3勺

炸薯条正宗的家常做法：

步骤1.给土豆去皮。

步骤2.用刀切均匀的条状。

步骤3.切好的土豆条用清水冲洗几遍去表面多余的淀粉。

步骤4.锅中倒入适量的清水沸腾后加土豆条，加盐煮2分钟。

步骤5.沥干水分，捞出备用。

步骤6.给土豆条裹上一层淀粉。

步骤7.热锅倒油，油温6～7成热的时候下入土豆条，大火炸1～2分钟后转中小火炸至微黄捞出。

步骤8.再次入锅复炸，炸至金黄色即可。

步骤9.捞出控油即可食用。

步骤10.蘸上番茄酱，超级好吃！

步骤11.香酥可口，外酥里糯！

如何做炸薯条做法窍门

主料：土豆2个，淀粉适量

辅料：花生油适量，盐适量，番茄酱适量

做法步骤：

1. 土豆削皮。

2. 切条用水清洗一下洗去表面淀粉，炸制时不黏连。然后用盐水泡10分钟，为了更入味也可以防止氧化炸后更酥脆。

3. 锅中加水烧开放入土豆条煮开捞出。

4. 晾干水分。

5. 裹上淀粉，做到这一步就可以放入冰箱冷冻，吃的时候拿出来直接炸就可以。

6. 锅中加油微微冒青烟即可放入土豆条炸制，中火两面金黄上色即可出锅。

7. 上桌了撒盐或者蘸番茄酱吃，外焦里嫩，香酥可口。

做炸薯条怎么做

原料：

土豆1500克

陈醋150毫升

盐30克

做法：

1

土豆去皮洗净，有土豆眼的地方也要刨干净，然后切成1厘米左右的厚度，再切成0.5厘米厚度的土豆条

2

切好的土豆用凉水浸泡半小时左右，把水倒掉再次冲洗一下，去掉其中的淀粉

3

坐锅烧水加入150ml陈醋再加入30g盐

4

把切好的土豆条码入锅里轻微烫一烫，土豆大概烫40秒左右就就好

5

煮土豆的同时准备一个盆冷水，把烫好的土豆条捞出放入冷水中

6

泡至冷却把土豆条捞出沥干水分，找个大点的菜篮子把土豆条平铺开，晒干水分，水分干了就可以了

7

晾干水分之后的土豆，放入冰箱冷藏，想吃的时候拿出来不用解冻，直接油加热之后把土豆条直接下锅炸至金黄色捞出即可

8

坐锅热油，热油之后先用一条土豆条试一下，如果土豆条能立刻膨涨就证明油温达到可以炸薯条的温度了，如果油温不够就得继续加热

9

薯条炸至金黄色捞出沥干油分即可

怎么炸薯条 做法

主料：土豆2个，淀粉适量

辅料：花生油适量，盐适量，番茄酱适量

做法步骤：

1. 土豆削皮。

2. 切条用水清洗一下洗去表面淀粉，炸制时不黏连。然后用盐水泡10分钟，为了更入味也可以防止氧化炸后更酥脆。

3. 锅中加水烧开放入土豆条煮开捞出。

4. 晾干水分。

5. 裹上淀粉，做到这一步就可以放入冰箱冷冻，吃的时候拿出来直接炸就可以。

6. 锅中加油微微冒青烟即可放入土豆条炸制，中火两面金黄上色即可出锅。

7. 上桌了撒盐或者蘸番茄酱吃，外焦里嫩，香酥可口。