海带土豆做法大全家常炒菜(海带土豆做法大全家常炒菜视频)
海带土豆做法大全家常炒菜视频
五花肉炖海带和土豆
材料:五花肉、海带、土豆、葱姜蒜、料酒、八角一瓣、白糖、一品鲜酱油、老抽、盐、胡椒粉
制作方法:
1.新鲜的海带直接入蒸锅中蒸制,蒸到海带颜色变绿,用手轻轻一掐既能掐动时盛出,用清水把海带洗净,然后切片。
2.土豆去皮后洗净,切成大片或滚刀块(如果切片要切的略厚一些),五花肉切成大片备用。
3.锅中入油爆香葱姜蒜和八角,把五花肉片入锅煸炒出油,然后烹入料酒,淋入一品鲜酱油把肉片炒上色后添汤。汤开后加入海带转小火慢炖,加入白糖提鲜,来点老抽调一下颜色。锅中汤汁剩一半时,加入土豆,炖至汤浓时加盐和胡椒粉调味出锅即可。
制作建议:新鲜的海带不要用淡水清洗,因为淡水清洗会使海带表面的粘液变硬,这样海带不易煮烂。如果是腌渍的海带也蒸烂后再清洗,这样海带更容易洗净,因为蒸汽会使海带膨胀,这样易于清洗。五花肉可以换成排骨,为了使其更加入味和软烂。
海带土豆的做法大全家常菜
把土豆和海带放锅中,加入油豆腐一起焖就行了
海带炒土豆片家常做法窍门
做法:
1,先把土豆切片,过油。,
2,海带根改刀成和土豆片一样大小。青椒去籽,改刀。姜、蒜切片。切好葱花备用。
3,锅里放油烧热,放入葱姜和一半蒜片煸炒出香味,然后放入五香粉、酱油、料酒适量。4,再放入海带根炒一下,放入少量的水和一点点的糖(依据个人口味不放糖也可以),稍微煮一小下。
5,等汤汁收的差不多了就放入过油后的土豆片和青椒翻炒。按个人口味加入适量的盐。
6,最后,把剩下的蒜片加入,翻炒一下出锅即可
海带土豆做法大全家常炒菜视频播放
原料
土豆 (适量)
海带 (适量)
香菇 适量
香菜 适量
姜 适量
老抽 适量
豆瓣酱 适量
油 适量
干辣椒 适量
蒜 适量
大料 适量
方法/步骤
1/4
将土豆,海带,香菇洗净切块备用。
2/4
锅内放油下花椒,姜,蒜煸炒出香味,放入三茶匙郫县豆瓣酱继续炒。
3/4
接着倒入切好的土豆块,海带,香菇翻炒至上色均匀。
4/4
加入清水,倒入所有香料煮20分钟,出锅撒上香菜即可。
海带土豆做法大全家常炒菜视频教程
把土豆片先下锅加入香菇啊,海带一起焖就可以
海带炒土豆片图片
原料
海带 (300g)
小白菜 (100g)
土豆 (1个)
猪瘦肉 (适量)
香菜 适量
蒜 适量
酱油 适量
十三香 适量
盐 适量
鸡精 适量
辣椒油 适量
花生油 适量
步骤1/准备食材。
步骤2/锅里烧适量的开水,将海带放进锅里焯一下,能看见海带迅速变绿。
步骤3/焯好的海带捞出来,冲洗干净,切成海带丝。
步骤4/土豆削皮,洗好,切成长条,
步骤5/小白菜洗好,切成长段,还要准备适量的五花肉片和蒜末备用。
步骤6/锅里倒入适量的花生油烧热,先将猪肉片放进锅里炒一下。
步骤7/炒至肉片变色,放入准备好的土豆条,同时加入适量的酱油一起翻炒几下。
步骤8/往锅里加入适量的清水,调入适量的十三香烧至水开。
步骤9/水开了,加入准备好的海带条炖至土豆和海带熟。
步骤10/这个时候要加入白菜段,蒜末,同时调入适量的盐和鸡精。
步骤11/最后把做好的菜盛出来,撒上香菜末放点辣椒油即可。
土豆炒海带的做法视频
海带炖骨头一起吃最好。
玉米海带骨头汤,主要食材是玉米,海带和猪骨头,制作也非常简单,是一道常见的家常菜。做法如下
用料 猪筒骨 600g,甜玉米棒 1根
海带 半条,生姜 1小块,香葱 1根
料酒 2勺,盐 适量
做法步骤如下
1、准备好食材
2、猪骨头买回家用冷水浸泡1小时,把骨头里面的血水浸泡出来,冲洗干净。
3、老姜洗净切片,准备锅一个,把猪筒骨放入适量冷水,放入老姜片大火煮开加料酒焯3~5分钟,取出冲洗干净。
4、处理好所有食材
5、甜玉米棒洗净切段,干海带浸泡半小时洗净,切块用盐搓洗干净,再冲洗一下待用。电炖锅内放入猪骨头,老姜片,香葱结,煮开后加料酒2勺,把香葱结捞出扔掉,放入甜玉米和海带继续炖二小时,放入适量盐,煮10分钟起锅,这个时候的排骨汤特别的好喝,玉米在吸收了肉汁以后,鲜嫩美味,排骨也煮的特别酥烂。
海带土豆的做法大全家常菜窍门
土豆削皮,切片,黄瓜洗净切片,锅内放入色拉油,放两个朝天椒,不爱吃辣的可以不放,倒入土豆,然后黄瓜,放入生抽,蚝油,味极鲜,盐,倒入三勺温水,少许白糖,放入海带,炖五分钟即可。
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