花生山药骨头汤的做法大全家常做法大全(猪骨花生山药汤的做法大全)

猪骨花生山药汤的做法大全

材料：

1.花生仁（连红衣）75g;

2.鲜淮山200g;

3.猪骨500g;

4.食盐适量

做法：

1.花生仁清水浸泡约20分钟，备用；

2.鲜淮山削皮后清水洗干净，切成段，备用；

3.猪骨清水洗干净后再用热水烫一下后，捞起，沥干水，备用；

4.锅洗干净后注入适量清水，把花生仁，鲜淮山，猪骨一起放入锅内煲约2小时；

5.最后加上适量食盐；

6.鲜淮山花生猪骨汤就做好了

猪脚花生山药汤的做法

1.买回约600克猪蹄，出水并清洗干净

2.冬瓜和山药约1000克，削皮洗净，切方块，待用

3.把猪蹄放砂锅里，加入适量的水，加几颗花椒（也可加胡椒，但比较燥热）和一小块生姜，大火烧开，改文火慢慢煲约2个小时

4.最后加入冬瓜，山药，中火煮约15分钟，出锅，装入汤钵，撒几颗枸杞

山药花生煲猪骨

可以。

做法如下：

准备食材用料：猪手2只，猪骨2块，藕500克，淮山250克，花生随意，盐适量

做法步骤：

步骤 1

这次食材我额外增加猪骨，如果怕肥腻可只选用猪手。如果想汤水更浓郁入味，可选用猪脚。

猪骨洗净、焯水。猪手洗净即可。

步骤 2

煲汤的莲藕尽量选用老莲藕，洗净，切块，装起。

步骤 3

淮山去皮，洗净，切块后用水浸泡，避免氧化。淮山尽可能切大块一些，可在煲汤30分钟～1小时后再放入，避免淮山滚散。

步骤 4

喜欢花生的绵软口感，可提前洗净，用水浸泡。时间来不及也不要紧，可提前洗净，并使用热水浸泡。浸泡的水可一并加入汤锅里。前提是花生洗净了。

步骤 5

将淮山以外的所有食材倒入冷水锅里，大火煮沸15分钟，转小火煮90分钟。

步骤 6

最后熄火，加盐调味即可。

猪骨花生山药汤的做法大全窍门

1、主料：淮山650克、猪骨头400克。

2、辅料：干鱿鱼2只、姜2片、蜜枣2颗、红萝卜1根、盐0.5茶匙。

3、猪骨洗净后，冷水入锅，开火焯去血污。

4、焯过水的猪骨再次冲洗干净，红萝卜切块，姜切片，干鱿鱼提前泡发切大片。

5、淮山刮去表皮后切块备用。

6、除了淮山，把其余所有食材均放入汤锅中。

7、加入足量清水。

8、盖好盖子，大火煮开后，转小火煲1小时。

9、淮山块放入锅中，继续煲1小时左右。

10、食用前可随自家口味放入适量盐调味。

猪骨头山药花生红枣汤

步骤 1

将骨头洗净入锅，倒水，放姜片和料酒煮开。

步骤 2

水开后捞出骨头，将锅内煮开的水倒掉！

步骤 3

再重新倒水，➕姜片和大蒜，大火煮开后转中火熬20-30min。

步骤 4

➕鸡精➕花椒面➕胡椒粉

步骤 5

30min后倒入淮山➕盐，继续熬制15-20min。

步骤 6

关火前撒入葱花即可！（这个时候可以先试一下味）

花生山药排骨汤做法

做法如下：

准备食材用料：猪手2只，猪骨2块，藕500克，淮山250克，花生随意，盐适量

做法步骤：

步骤 1

这次食材我额外增加猪骨，如果怕肥腻可只选用猪手。如果想汤水更浓郁入味，可选用猪脚。

猪骨洗净、焯水。猪手洗净即可。

步骤 2

煲汤的莲藕尽量选用老莲藕，洗净，切块，装起。

步骤 3

淮山去皮，洗净，切块后用水浸泡，避免氧化。淮山尽可能切大块一些，可在煲汤30分钟～1小时后再放入，避免淮山滚散。

步骤 4

喜欢花生的绵软口感，可提前洗净，用水浸泡。时间来不及也不要紧，可提前洗净，并使用热水浸泡。浸泡的水可一并加入汤锅里。前提是花生洗净了。

步骤 5

将淮山以外的所有食材倒入冷水锅里，大火煮沸15分钟，转小火煮90分钟。

步骤 6

最后熄火，加盐调味即可。