家常炒地瓜的做法大全(炒地瓜怎么做?)

炒地瓜怎么做?

红薯蒸熟晒干再炒，无油无糖红薯干，可以用盐，小时候妈妈炒红薯角用沙子，现在为了干净用盐替代，炒出来的红薯角香脆好吃。

炒白地瓜的家常做法窍门

地瓜炒肉

【材料】地瓜400克，猪肉200克，柿子椒适量，食盐适量，鸡精少许，料酒少许，生抽少许，调和油适量。

【做法】①地瓜去皮，洗净后切片。青椒切圈。猪肉肥瘦的分开，瘦肉部分切片以后放少许盐、生抽、料酒腌制。☘🎄

②油热之后，放入肥肉，煸出油。然后倒入凉薯片，翻炒均匀。再加入青椒圈，放盐调味。

③最后放入猪肉翻炒，肉变色以后，加入鸡精、白胡椒粉，翻炒均匀之后出锅。

牛肉末炒地瓜丝

【材料】牛肉末150克、地瓜400克，大蒜、葱段、红辣椒、食盐、生抽、蚝油各适量。

【做法】

①锅内放油，放入大蒜爆炒出香味后倒入切成丝的地瓜进行翻炒至段生后盛出备用。

②锅内留油，倒入牛肉末炒至变色后盛出备用。

③锅内留油，倒入红椒丝快速翻炒后，倒入地瓜丝，加食盐、生抽、蚝油进行调味。

④倒入牛肉末以及葱段翻炒均匀即可

炒地瓜怎么做窍门

锅内倒入2瓣蒜头，3秒5的速度切碎，加入3克油，3分钟，120度，速度1爆炒，加入摘好的地瓜叶梗，3分钟120度，速度1炒熟就可以出锅了

炒地瓜的做法窍门

用料

地瓜 1个

盐 2小勺

豆瓣 1勺

花椒 几颗

味精 少许

清炒地瓜片的做法步骤

步骤 1

地瓜用手撕掉表皮，洗净后切片。

步骤 2

锅内倒少许油，烧热后，下入豆瓣，花椒翻炒出香味后，下入地瓜片，加盐， 翻炒几下，起锅时加味精即可。

炒地瓜怎么做好吃

土豆和红薯能一起炒吗？

土豆和红薯不能一块儿炒饭，土豆和红薯能一块儿煮着吃，但不能一块儿炒着吃，他们可以再放到锅里蒸着吃，或者吃放到锅里煮的稀饭里也可以。但他不能吵呀，所以说土豆和红薯是可以再过来煮着吃的，也可以放在鼻子上蒸着吃。北方的人喜欢吃蒸土豆，喜欢吃蒸红薯，所以放到锅里，放到被子上真的是可以。两个可以放在一个锅里蒸的吃。