家常汤做法大全玉米(家常玉米浓汤的做法)
家常玉米浓汤的做法
一、用料
玉米 1根,鸡蛋 1个,玉米淀粉 适量,水 适量,肉沫 适量
二、香甜玉米羹的做法步骤
步骤 1
先将玉米粒切下
步骤 2
玉米棒放水中,大火煮开后,转中小火煮15分钟或更长时间,直至水中有玉米甜味。
步骤 3
将玉米粒用机子打碎,口感更细腻。
步骤 4
等汤中有玉米味,捞出玉米棒,倒入玉米粒,大火煮开。小心看着,容易扑锅。
步骤 5
开锅后,调到中小火或小火煮15-20分钟,有浮沫捞出。
步骤 6
一个鸡蛋打散 ,调一个玉米水淀粉,肉沫用姜沫,料酒腌制下
步骤 7
15-20分钟后,肉沫倒入锅中,加入盐调味 。转中火煮,一点点倒入水淀粉,调到你想要的稠度。
步骤8
稠度达到你要的状态后,在汤开花的地方,一边一点点倒蛋液,一边搅散,这样的蛋液会很漂亮。 蛋液全倒完,出锅。
家常玉米浓汤的做法大全
排骨玉米汤
食材:猪大排适量,玉米适量,胡萝卜2个,葱、姜适量,八角1个,盐、味精、料酒适量。
做法:1、排骨冷水入锅,加1勺料酒、煮开后把浮末撇掉,洗净沥干,胡萝卜切成小块,葱切段,姜切片备用;
2、汤锅中倒少许油,下葱段,姜片炒出香味,下排骨翻炒片刻,加适量热水,水量没过排骨,大火煮开后改小火煮30分钟。
3、倒入玉米、胡萝卜、中小火煮20分钟,出锅前加点盐调味即可。
玉米浓汤食材
排骨:2根;玉米:2根;胡萝卜:1根;葱:2棵;姜片:5片;调料:盐、料酒:适量。
步骤1
排骨砍成小块,玉米、胡萝卜洗一下切成块(玉米要选甜玉米)。
步骤2
锅里放入清水,加入排骨,料酒、生姜2片、葱段,开火煮开2分钟后倒出排骨洗去杂质备用。
步骤3
把所有食材放入沙锅,加上生姜料酒,再次加入清水,没过食材,大火烧开后,转小火慢慢炖。
步骤4
大概慢炖1小时后,加入适量的盐巴调味,再盖盖子炖20分钟,关火。喜欢吃葱花的可以撒点葱花就可以吃了(不喜欢吃葱花可以不放),香香甜甜的排骨玉米汤就做好了。
玉米浓汤的简单做法
鲜虾数只
玉米一根切块
银耳一朵泡发
辅料
清水适量
枸杞子十余粒
鸡蛋一只
配料
香油一小匙
豌豆苗一把
淀粉三大勺
盐两匙
上汤玉米菜的做法步骤
1.准备材料:鲜虾数只;香油一小匙;豌豆苗一把;玉米一根切块;淀粉三大勺;银耳一朵泡发备用;枸杞子十余粒;清水或上汤适量;盐两匙;鸡蛋一只(用上汤的话就不要放鸡蛋了)。
2.清水或上汤烧到五六成热时投入玉米段和一勺盐,煮开。
3.淀粉加清水搅匀,倒入锅中,煮开。
4.投入豌豆苗和鲜虾,煮沸,撒上鸡蛋呈蛋花状时放入银耳、枸杞、一匙盐、淋香油即可
玉米粉浓汤的做法大全
玉米面用凉水拌成浠点糊,要多加一点儿水 ,锅里加水烧开,把玉米糊倒进锅里,用勺子不停的搅拌 ,开锅以后煮两分钟就可以了 。
玉米浓汤的做法大全有哪些窍门
步骤1
材料准备好;洋葱和土豆切丁
步骤2
锅子烧热放入黄油,烧至黄油融化,依次放入洋葱、土豆拌炒
步骤3
接着兑入500ml清水,盖上盖子煮15分钟,将煮好的土豆洋葱汤放置温热,再倒入料理机容器内,并加入玉米粒
步骤4
搅打成细腻的浓汤,之后再次倒回锅中煮开
步骤5
调入胡椒粉和盐,摆上一些玉米颗粒做装饰即可
家常玉米浓汤的做法视频
1.备好适量黄豆,玉米等食材。
2.将黄豆洗干净,浸泡半个小时。
3.高压锅里加入清水,将黄豆下锅。
4.再将改刀好的玉米下锅。
5.再加入一块姜来提味。
6.上盖先大火压煮开,再转中火压煮四十五分钟,压煮好后减压开盖。
7.再按个人口感添加细盐调味即可。
家常玉米浓汤的做法窍门
凑齐材料,玉米,食用水,合成一分钟即可
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