南瓜鸡蛋的做法大全家常做法大全(南瓜鸡蛋汤的家常做法大全)

南瓜鸡蛋汤的家常做法大全

1.银耳土豆银耳汤食材。

2.银耳清洗干净用开水泡一小时后去掉根蒂摘成小朵。

3.土豆和胡萝卜切成滚刀块用清水清洗一下。

4.南瓜去皮清洗干净切成和土豆大小类似的块。5.银耳土豆汤食材---鸡汤。

6.鸡汤加入少许水烧开后先放入银耳煮开小火焖20分钟，在放入土豆和胡萝卜。

7.中火焖5分钟左右。

8.此时土豆已经八成熟了，放入南瓜块盖锅煮。

9.在煮5分钟左右加入盐调味即可。

10.煮好的汤装汤碗即可食用。

南瓜鸡蛋汤的家常做法大全窍门

到了六个月可以给宝宝添加适当的辅食，鸡蛋羹是其中的一种，那么婴儿鸡蛋羹的的做法是怎样的呢，以下是相关介绍，来看看吧。 　　婴儿鸡蛋羹的做法一：鲜虾蒸蛋羹 　　用料：鸡蛋、鲜虾、香葱、蒸鱼豉油、香油 　　1、将鸡蛋打入容器，鲜虾挑去虾线 　　2、鸡蛋打散加入一杯温水(30度左右)，或者是鸡汤，把温水加入到蛋液中，水和鸡蛋的比例约为2比1。然后朝一个方向搅拌均匀，把上面的泡沫也清理干净鲜虾 　　3、在蒸之前,先在容器的内壁上薄薄地抹上一层香油，这样吃完蛋羹的碗不会粘满了鸡蛋不易清洗鲜虾 　　4、最后把蛋液倒入到容器里，倒入8分满就可以了 　　5、蒸的时候一定要水开以后，水冒热气以后，倒进一点凉水迅速把蛋液放入蒸锅隔水蒸 　　6、盖上盖先大火开锅后再转小火，大概1、2分钟后就可以转小火了 　　7、如果掌握不好可用牙签插一下，判断里面的蛋液是不是已经熟了) 　　8、中间到7、8分熟时可加入虾进去一起蒸 　　9、蒸好后取出一定要趁热加调料 　　10、加入葱花、滴入香油、蒸鱼豉油就可以吃了 　　婴儿鸡蛋羹的做法二： 　　食材:鸡蛋一个 　　做法: 　　1.鸡蛋一个，最好是柴鸡蛋，如果给一周岁以下的婴儿做的鸡蛋羹，可以用专门的漏勺将蛋黄除去。 　　2.鸡蛋先打碎，要尽力打碎搅匀，否则将来炖出来的鸡蛋羹里有白色的块状物，不利于幼儿下咽。 　　3.鸡蛋里兑的水必须用温开水，用量比例鸡蛋：水为1：2，然后把水和鸡蛋搅匀。 　　4.放入少许的盐，也可放入少量的葱花，葱必须切碎，滴入几滴香油，搅匀。 　　5.现在就可以放入蒸锅里蒸了，水开后蒸五分钟，一碗香喷喷的鸡蛋羹就出锅了。 　　如何蒸出又滑又嫩的鸡蛋羹?这里有几个小秘诀，妈妈们可以记一下： 　　原料要好：要蒸出鲜香的鸡蛋羹，好的原料可以达到事半功倍的效果 　　过滤：打好的蛋液用筛网过滤一下，使蛋液更均匀。 　　蛋与水的比例：蒸蛋羹的时候在蛋液里兑一些水，这样蒸出来的鸡蛋羹又滑又嫩，口感很好，非常适合小宝宝们食用，我一般使用蛋液与水的比例是：1：2，也可以根据自已的要求增减，1：1也可以。 　　蒸蛋要盖盖子：在蒸蛋的时候，最好在上面扣一个盖子或是用微波炉专用的保鲜膜、锡纸封住，这样可以防止蒸锅上的水蒸气滴入蛋液中影响外观。 　　凉水上锅：蒸锅中添加凉水，蛋液缓慢受热，不会因突然受热而产生气泡。蒸蛋的时候，水量是鸡蛋的两倍，蒸出来的蛋会比较嫩，喜欢吃稠些的，可以减少水的用量。 　　蒸制的火候：大火烧开后转小火蒸，蒸制的时间按蛋液的多少来定。 　　以上就是婴儿鸡蛋羹的做法介绍了，你学会了吗?

南瓜鸡蛋汤的家常做法大全图解

原料：小南瓜、鸡蛋、牛奶、葱、白砂糖。

做法步骤：

第1步、准备一个小南瓜，一个鸡蛋，一盒牛奶，几个枸杞，和适量的白砂糖备用。（可以根据人家分量选大小南瓜，因为我是一个人，所以挑了一个最小的）

第2步、将小南瓜清洗干净后，在瓜头的三分之一出切开，然后把里面的肉掏空清洗好。（这种小南瓜有点难切，如果家里有男的就叫男的帮忙切比较好，因为我是利用了锤子敲打着刀费了好大力气才切开的，哈哈哈哈……）

第3步、拿一个碗把鸡蛋和牛奶白砂糖加到里面搅拌均匀，然后加一点适量的温水搅拌均匀备用。（喜欢甜一点的可以稍微放多一点糖，温水可加可不加）

第4步、将切好的南瓜放到锅中水开蒸15分钟左右。（我这个南瓜比较小所以蒸的时间比较短，大一点的南瓜要蒸20-30分钟左右哦！）

第5步、蒸好的南瓜把里面的水倒掉，然后重新放回蒸锅里面，把刚刚备好的鸡蛋液倒入南瓜里，再加几个枸杞进去一起蒸15分钟左右即可。

鸡蛋南瓜粥的做法

收之前做南瓜粥，之前南瓜一般需要提前多久？

切，一般不需要提前太久，先把米熬到差不多的状态下，熬到一半的时间的时候，再把南瓜切好，放进去就可以了，南瓜因为里头含有淀粉，会非常好，熟容易软烂好吃收之前做南瓜粥，之前南瓜一般需要提前多久？

切，一般不需要提前太久，先把米熬到差不多的状态下，熬到一半的时间的时候，再把南瓜切好，放进去就可以了，南瓜因为里头含有淀粉，会非常好，熟容易软烂，好吃可这样煮出来的南瓜和米会恰到好处，刚刚好

南瓜鸡蛋汤的做法大全窍门

材料

"迷你南瓜 2个","蛋 2个","玉米粉 1/2T","鲜奶 100~150cc","盐 少许"

做法

step1

1: 南瓜洗净擦干。

step2

2: 将顶部切开，挖出籽。

step3

3: 先将南瓜用中火蒸１５分钟至半熟。

step4

4: ＜制作蛋液＞：蛋打散，将所有材料混匀成蛋液。

step5

5: 接着用筛网将蛋液过筛２次。

step6

6: 再将蛋液倒入已蒸半熟的南瓜里，用中火续蒸半小时至蛋液凝固即可。

南瓜鸡蛋疙瘩汤的做法

做疙瘩汤看似简单但真正做起来却不是那么容易，做不好就是一锅面糊。首先把小香葱切碎，油热下锅，在分别下入西红柿或是别的青菜。

添水烧开，这时准备两个鸡蛋搅散倒入汤里，形成蛋花汤。

小火慢熬，准备一个空的矿泉水瓶，把瓶盖扎一些细细的小孔。瓶里装水，往面粉上喷，喷出来的水呈雾装，边喷边搅拌，这样做出来的疙瘩均匀，下到锅里不粘汤。非常好吃。