冬瓜海带鸡肉汤的做法大全家常(冬瓜海带鸡肉汤的做法大全家常窍门)

冬瓜海带鸡肉汤的做法大全家常窍门

备菜

锅里倒入香油，裙带菜挤干水放进锅里翻炒2-3分钟，倒入蛤蜊翻炒2-3分钟

倒入淘米水，清水也可以，中火20分钟加入冬瓜，再炖20分钟，冬瓜变透明，放入胡椒粉，盐，香油调味，关火放香菜，即可出锅

奶白浓郁又鲜美的汤就可以享用啦~

鲜！鲜！鲜！鲜！鲜！

排骨海带冬瓜汤的做法家常窍门

山药、冬瓜可以和排骨、海带一起做。

冬瓜排骨山药海带汤的做法： 原料/工具 主料：排骨适量、冬瓜五厘米厚一圈、山药一根长的、海带若干、 辅料：干辣椒适量、葱姜适量、虾皮适量

1、先把排骨稍微煎一下。

2、加水，煮开。

3、煮开后将切好的山药和冬瓜放进去。

4、加入海带。

5、盖上盖子煮十五分钟。

6、加葱花虾皮出成品。

冬瓜海带鸡胸肉汤的做法

食材：

排骨2条，干海带40-50克，冬瓜300-400克，姜3-5片，盐，料酒少许

· 做法步骤：

1、先处理排骨，排骨就叫卖肉的人切好就行了，洗干净，然后放入烧开的清水中；

2、水开后，捞出浮沫，捞干净后，烧个三分钟捞出；

3、捞出后，用凉水冲洗几遍；

4、锅中放入冷水，倒入冲凉的排骨，记得不要烧开下排骨。加入葱段，姜片；

5、盖上盖子烧开后，加盐，料酒。然后开小火，烧个40到一个小时；

6、处理冬瓜和海带，冬瓜洗净切片，然后在切好的冬瓜上撒点盐，保证冬瓜下锅不散。海带买回来，先泡起来；

7、40分钟到1个小时后，加冬瓜和海带，用水先把撒在冬瓜的盐洗掉，海带也要洗干净，切块；

8、盖上盖子，大火烧开，小火烧个20分钟，等冬瓜颜色变白后，撒点葱末，就可以上汤啦。

冬瓜海带鸡肉汤的做法大全家常窍门视频

主料：冬瓜适量、海带适量。

配料：盐适量、姜丝适量、鸡精适量。

1.将水倒入锅中，放入海带煮45~50分钟。

2.将冬瓜去皮切成约1.5厘米的厚度放入汤中，再煮至冬瓜软熟（可以在这个时候加入姜丝，防寒）。

3.将少许盐和鸡精放入汤中调味，起锅，即可做到色香味俱全。

4.美味又好吃的鸽子冬瓜海带汤的做法完成开吃了。

冬瓜海带鸡肉汤的做法大全家常窍门图片

冬瓜3两

海带丝半把

枸杞一匙

小葱二根

辅料

盐适量

鸡精半匙

芝麻油半匙

1. 海带丝泡发洗净稍微焯一下水。

2. 冬瓜去洗去除上面的毛，切成薄片，越薄越好。

3. 枸杞用清水泡一会儿。

4. 锅里放清水，下海带丝和枸杞，大火烧沸。

5. 烧的锅里微微有热度的时候。下冬瓜片焖煮。

6. 起锅前放入盐和鸡精。放少许芝麻油。

7.撒葱花，出锅

海带冬瓜鸡肉汤的功效

1、冬瓜蛤蜊鸡蛋汤

2、冬瓜排骨汤

3、冬瓜虾仁汤

4、虾皮炖冬瓜

5、红烧肉炖冬瓜

6、冬瓜豆腐虾米汤

7、冬瓜玉米汤

8、肉沫蒸冬瓜（肉沫加盐鸡精生抽老抽耗油淀粉鸡蛋清搅拌，冬瓜切片放入盘中，肉沫放入冬瓜片上上锅）

9、冬瓜丸子汤

10、冬瓜酿肉（冬瓜切薄片，包在肉丸外面，上锅蒸熟，淋上熬好的酱汁）