家常土豆丝拌面的做法大全(家常土豆丝拌面的做法大全图解)

家常土豆丝拌面的做法大全图解

步骤/方式1

土豆去皮，用水冲一下，切成块备用

步骤/方式2

锅中放入适量的水，烧开

步骤/方式3

将葱切成小块，放入锅中，跟水一起煮开

步骤/方式4

水开后，将土豆放入锅中，大火煮开后转小火煮10分钟

步骤/方式5

土豆煮10分钟后，在锅中下入适量面条，大火煮开，转小火煮10多分钟

步骤/方式6

面条快熟时，放入适量酱油

步骤/方式7

将鸡蛋打好，拢入锅中，关火

步骤/方式8

关火后，倒入适量香油

土豆丝拌面怎么做简单又好吃

坐锅煮水烧开，水中放一点点食用盐，煮面条煮至八分熟。

鲜面条捞起来，过凉，控干预留。

煮面的另外将青椒土豆清洗切条，姜切条，大蒜瓣剁碎。

锅中放少量油，姜、蒜进行爆香，下炒土豆丝辣椒丝爆锅，加少量盐和生抽酱油。

炒土豆丝辣椒丝炒过后盛出，用锅内余油（若无余油则加少量油）炒八分熟的鲜面条，加生抽酱油，将青椒土豆丝添加，喜爱辣的能够加老干妈辣椒酱辣酱，煸炒匀称，盛盘。

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醋溜土豆丝方式

作法:

1, 土豆切丝, 放进冷水中泡半小时, 控干水. 葱切条.

2, 锅中放两炒勺油烧开. 放一把麻椒炸至表层刚开始发黑, 把麻椒捞起来..

3, 放进3,4个干红辣椒, 再把控干水的炒土豆丝倒入, 姿势要快, 要不辣椒干会发黑.

4, 翻两下炒土豆丝, 放点醋, 放点盐, 再次煸炒, 等炒土豆丝类似熟透添加葱段, 味精, 翻拌了起锅.

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关键点:

1, 炒土豆丝能切的细而匀称. 切不太好的能够运用暑假到中餐厅去训炼十几天

2, 炒土豆丝得用凉小水泡一段時间, 炒出去才较为脆

3, 炒土豆丝油一定要热, 醋要早放 炒面做法一

生产凉面调料疫苗：

鲜面条，生鸡蛋，丝袜高跟鞋，油麦菜，葱段，小香葱，鸡精（或味精），酱油。

生产制作过程疫苗：

1.将鲜面条放进沸水，小煮一会，捞起来用凉水洗澡；

2.锅烧热，汽车机油（那样不容易黏锅），放进生鸡蛋，炒过盛出；

3.放进葱段、小香葱、油麦菜、丝袜高跟鞋煸炒和鸡精（或味精）、酱油调料，再放进面再次煸炒；

4.改成木筷持续拌和面，目地是搅散面，再放进生鸡蛋、葱，煸炒一会即成。

面拌土豆丝怎么做好吃

准备材料：新鲜的土豆3个、一些小葱、适量的生抽、少量的油辣子（习惯有点辣味，清淡所以放一点点，提提味就行）、适量的芝麻香油（这个也不要放多了，有一点油味就行）、少量的盐、一些味精、几瓣蒜、一小块老姜。

做法：

1、先把土豆皮刮掉，用擦丝器擦成细丝或者自己慢慢切，再把土豆丝放入清水里过洗两遍，把表面的淀粉充分洗净。

2、小葱洗净切成葱花。蒜剁成细末。老姜剁成末放入碗里加些水搅拌均匀。

3、起锅下适量清水，煮开之后把土豆丝下锅煮熟，用漏勺吧土豆丝漏出来，沥掉水分，把土豆丝放入盆里。（不要煮太久，煮到刚刚成熟就行，这样吃起来爽脆可口，煮太熟容易断）

4、接着把姜汁、蒜末倒进土豆丝里拌匀，加入适量的生抽、一小勺的油辣子、适量的芝麻香油、撒些盐、一些味精搅拌均匀，放上葱花完成。

土豆丝拌面图片

用料 土豆 2个 洋葱 牛肉（炒好） 一些 盐、黑胡椒粉、孜然粉 适量 家常土豆丝拌面的做法 准备好各种用料，土豆切丝进水，炒好的牛肉（妈妈做的我带回来的）也从冰箱拿出来了。一边炒菜，一边煮面呀，前面的工作都准备好！热油煸炒洋葱，好香呀。加肉肉加入土豆丝丝加些水，当然，肉汤之类的更好了。然后加各种调料，小火闷一下。水开啦，下面，唯一缺憾就是我没有粗面，只有龙须面一边煮面，一边闷菜装盘啦！还是喜欢家常的味道。

土豆丝凉拌面的做法

材料

主料：水发香菇36个，熟火腿末25克，猪瘦肉200克，鸡蛋1只，酱油l汤匙，上汤l杯，熟猪油，生粉，葱花，香油各适量。

做法

①猪瘦肉剁成泥，放碗中，加火腿末、葱花、1／2汤匙酱油、盐、白糖、味精、适量生粉和熟猪油，打入鸡蛋，拌匀成肉馅。

②香菇洗净，用上汤煮滚调味后捞出摊平，菇面向下，用砧板压平(泡香菇水去沉渣留用)。取其中18个，菇面向下摆在案板上，洒上适量生粉，每个菇上放一份馅心，用余下18个香菇一一盖起来，即成香菇盒生坯，整齐地摆在碟内，放锅中蒸10分钟左右。

③烧热锅，加入鸡汤、香菇水、酱油、盐和味精煮滚，用生粉水勾芡，淋上香油，浇在香菇盒上即可。

炒土豆丝拌面的做法

1.煮好面

2.起锅加入油炒切成丁状的胡萝卜，土豆。

3.拿一小碗调汁，加入半碗水，适量蚝油，酱油，鸡精，盐，搅拌。

4.待胡萝卜，土豆快炒好后就加入调好的汁

5.等到锅里的汁有些粘稠时，加入面搅拌即可