菜干玉米猪骨汤的做法大全家常(玉米猪骨汤的做法大全窍门)

玉米猪骨汤的做法大全窍门

玉米排骨汤

材料

原料：小排骨300克 玉米一根 胡萝卜一根

调料：葱 姜 料酒 盐

做法

1）小排加料酒焯水，玉米、胡萝卜改刀，葱结姜片备用。

2）将所有原料下锅煮，烧开后撇沫，再炖60分钟。

3）最后起锅调味，点少许醋，出锅即可。

玉米猪骨粥做法

主料：玉米糁(黄)80克，

辅料：水650克

1、80克粗玉米糁。

2、放进小碗里，加水泡2分钟，一些脏东西就会浮在水面。

3、慢慢把脏水倒掉，再洗1至2遍。

4、加入半碗清水，搅拌均匀。

5、锅里放入650克清水，大火煮开。

6、大火保持水沸腾的状态，将碗里的玉米糁糊用勺边搅拌边倒入锅里，然后迅速画圈搅拌锅里的面糊，防止结块、粘底。

7、水再次煮开后搅拌一下。

8、改小火，盖上锅盖，错开一些缝隙。（防止粥溢出来）。

9、熬粥的过程，每隔几分钟搅拌一下，防止粘底。

10、大约20分钟左右，粥变的黏稠，关火盖上锅盖焖一会就可以吃了。

玉米猪骨汤的做法大全窍门是什么

前言

这个汤是一个好简单的汤水，每一个人都会做的，也是一个几好饮的汤。

材料

主料：猪骨500g、玉米2个、红罗卜1个、薯仔1个；

辅料：盐适量

玉米猪骨汤

1

准备材料

2

先把猪骨出水。

3

再把材料洗干净。

4

放入锅煮沸，再锅90分钟。

5

锅好放一点盐。

小贴士

猪骨一定要出水，如果不出水的话，骨内面就有很多不干净的东西出来。

玉米猪骨汤放什么材料

玉米两根、红萝卜两根、猪骨250克、蜜枣两粒、姜两片做法：

1、玉米洗净后切成小段，红萝卜削皮后切成滚刀块备用。

2、猪骨洗干净后放进开水锅中，焯2－3分钟后再用水冲洗一下以去除浮沫，这一步一定要做，因为这样煲出来的汤会更加清甜。

3、将所有材料放进瓦煲中，再加进适量的清水，大概是十碗水左右，大火煮开后，转小火煲2小时。煲好后加适量盐即可食用。小贴士：1、很多广东汤中是一定会加蜜枣或者红枣的，煲汤时加其中一样就行了，会令到汤水更加的清甜滋润。2、如果嫌瓦煲煲汤时间太久，可以考虑买一个压力煲，只需要30－45分钟就可以煲出一煲靓汤了，节省煤气也节省时间。3、如果喜欢还可以加进马蹄8粒左右，会更好喝。

玉米煲猪骨汤

材料

"香菇 8～10朵","大蒜 10瓣","猪背骨 3～4块","枝仔骨 10～15根","汤锅22cm以内 1个",

做法

1: 香菇泡热水，大蒜剥皮

2: 超市买的到的猪背骨及枝骨。热水先烫过除杂质在冲冷水洗净。

3: 冷水一锅加入大蒜香菇，香菇水稍候，猪骨头通通入锅大火煮滚，滚后关小火慢熬，待过半小时后，在将香菇水加入汤里，（小秘诀：加一小匙白醋，可以让骨头的钙加速释放更能溶于汤里，再续煮60分。

4: 最后再加入盐巴约莫2匙，随个人喜好调味即可。