豆角叶汤的做法大全家常(豆角叶汤的做法大全家常菜窍门)

豆角叶汤的做法大全家常菜窍门

01

黑木耳提前泡发好，摘掉根部的杂质撕成小朵

02

豆角择去两头洗净，清水浸泡一会儿沥干水分切成小段

03

葱、蒜剥去外皮清洗干净分别切成葱花、蒜片

04

韭菜择去老叶子冲洗干净切成段

05

五花肉先切条再切成丁，鸡蛋打入碗中搅散成蛋液

06

热锅加油把五花肉炒香并且出油，葱花、蒜片爆香后烹入料酒、生抽

07

放入豆角和木耳翻炒均匀，炒干豆角和木耳的水分

08

加入适量的清水盖上锅盖煮沸

09

煮沸后加适量的盐调味儿，再均匀的淋入鸡蛋液

10

待鸡蛋液凝固并且成熟后关火，撒韭菜段加少许鸡精调味即可

豆角叶滚汤的做法大全

主料：米粉（也可以用干切粉）、螺蛳、腐竹

辅料：酸笋、酸菜、猪脊骨、生菜、炸花生米、萝卜干、黑木耳、草果、小茴香、香叶、葱花

调料：食盐、味精、菜籽油、料酒、酱酒、泡红椒、泡山椒、辣椒粉

制作方法：

1、把猪骨上的瘦肉切下来下来，脊骨直接斩件。

2、田螺蛳放到清水里泡1个小时去泥沙和土味，然后清洗一遍。

3、把材料切成丝和丁，倒些油进锅炸腐竹片（炸腐竹片时油要热，但是要离火炸，不然会焦），之后把炸腐竹剩的油里倒进辣椒粉，制成辣椒油（注意用炸腐竹的余温就可以了，不用加火）。

4、把猪骨头放到锅里滚汤，水里加入一汤匙米酒，把酸菜丝、酸豆角丁放到锅里炒，加少许油，但是不要放盐。

5、黑木耳和猪肉（切下来的瘦肉）一起放锅里炒熟并加少许盐。

6、锅里放油，加蒜米、姜片爆香，然后放入螺蛳炒，再加一汤匙盐、半汤匙香辛料炒2分钟，然后加半碗水，滚了以后放到骨头汤里一起煮。

7、用田螺肉煲汤并足够1小时，然后把事前弄好的辣椒油也放到锅里（不喜欢吃辣的可以不加）。

8、再烧半锅水，水里放盐（搅拌均匀，尝起来咸一些），水滚时分别把米粉放水里烫一下再捞起，加入准备好的配料，最后加入螺蛳汤螺蛳粉就完成了。

豆角叶汤的做法大全家常菜窍门是什么

步骤

 1

鲜豆角叶去老根

 2

起锅倒入一大碗水或上汤，冷水倒入腌好的瘦肉片。

 3

汤烧滚后打入咸蛋

 4

烧滚，倒入花生油，加入清洗好的豆角叶

 5

豆角叶煮软，下盐、鸡精调味即可

上汤豆角叶的做法

材料

花斑龙虾1只，，姜、小葱、青花椒各适量、小米椒4根、红油豆瓣两勺切细、耗油一小勺、蒸鱼油2勺、白糖少许、啤酒300克、少许的水淀粉、鸡精少许

做法

1、花斑龙虾用盐水泡个30分钟，再用小刷子刷干净捞出沥干水分待用。

2、锅里放入清油，油稍微多些，清油要烧制没有白色的小油泡即可，倒入花斑龙虾炒至变成红色捞出。

3、再用剩余的油倒入姜蒜颗粒、小葱白、青花椒、豆瓣、炒香后再倒入蒸鱼油、耗油、白糖再次翻炒哈，就放入花斑龙虾一起翻炒均匀再倒入啤酒淹盖花斑龙虾焖个几分钟，汤汁少许时放入小葱叶，再放点鸡精调味。最后在放点水淀粉亮油即可起锅装盘。

豆角叶汤怎么做好吃

食材：白面粉、豆面粉、西红柿、豆角、葱、姜、蒜。

1、盆中放入白面和豆面，比例5：1，慢慢放入水搅拌，搅成和酸奶一样的糊状备。

2、豆角洗净，起锅水开焯水者熟备用。

3、西红柿切成碎丁，葱、姜、蒜切碎备用。

4、起锅烧油，放入葱、姜、蒜碎炒出香味，放西红柿碎丁翻炒，加盐、生抽、十三香、白糖、蚝油小火炖5分钟出锅，拖叶蘸料制作完成。

5、锅内放水。水开以后把煮熟的豆角在面糊里裹满面糊下锅煮熟捞出，把煮熟的豆角拖叶蘸上蘸料即可食用了。

豆角面叶汤的做法大全

食材主料面叶500g香菇50g豆角200g胡萝卜1根土豆1个步骤1.豆角胡萝卜，香菇土豆切丁备用2.起油锅，爆香调料3.然后下入胡萝卜土豆香菇和豆角，先大火翻炒4.然后加入水，烧开下面叶5.出锅

豆角豆叶汤

豆角的方法

1.

豆角在生长到7----8片叶子时就会生出一些侧枝和地面枝,这时候我们要及时的去除这些枝叶,为的是让主干有更多的营养,

2.

主干在生长过程中会开花,如果主干只发芽不发芽的时候要进行打尖。

3.

在主干生长过长是也要进行摘心,促进侧枝的生长,

4.

摘心适宜在晴朗天气里,上午进行,因为摘心过后会给植物留下创伤,晴朗的天气,有利于伤口愈合少感染,

豆角叶汤的做法大全家常菜窍门图片

1. 豇豆叶大的叶脉撕去，洗净，盛筲箕内滴干水

2. 瘦肉洗净，切薄片，加腌料腌十分钟，放入滚水中煮至半熟捞起，滴干水

3. 烧热镬，食油半汤匙，爆香姜，加入水五杯或适量烧滚，放下豆角叶滚熟，约煮七分钟，放下瘦肉，待肉片熟后，下盐调味