海带红萝卜炒肉的做法大全家常菜(海带红萝卜炒肉的做法大全家常菜视频)
海带红萝卜炒肉的做法大全家常菜视频
第一步:准备食材,做红萝卜炒肉要准备的食材有,新鲜的红萝卜 ,新鲜的猪肉,蒜,葱,食用油,食用盐,生抽,蚝油,鸡精。我们先要去市场上面买新鲜的红萝卜。还有在市场上面买新鲜猪肉的时候,也要注意一点不要买到注水的猪肉这样的猪肉炒出来不好吃,一般去挑选猪肉的时候,用手按压一下,如果自己实在不会买的话,叫上朋友一起去市场上面购买也是可以的。其它的食材市场上面都是很常见的。以上食材都准备好了以后就可以开始准备下一步了。
第二步:处理食材,首先要准备一个干净的盆子,在盆子里面倒入适量的清水,把刚刚从市场上买回来的新鲜红萝卜放到盆子里面用清水洗两到三遍,洗干净以后把红萝卜放到菜板上面,用刀切成片,或者切成丝,把切好的红萝卜放到干净的碗里面留置备用。把买回来的新鲜猪肉也放到盆里面用清水洗干净后放到菜板上面切成小块。把蒜洗干净切成蒜泥,辣椒洗干净切成小条形,葱洗干净切成筒状,以上食材都切好了以后全部放到干净的碗里面留置备用就可以了。
第三步:起锅烧油,首先要把锅洗干净,等锅里面没有水了以后,在锅里面倒入适量的食用油,把前面切好的猪肉放到锅里面进行翻炒,可以在锅里面适量的加点盐,等肉变色以后就可以放置干净的碗里面留置备用。再在锅里面倒入一点油,等油温达到五六成热的时候就可以把前面切好的蒜,辣椒放到锅里面翻炒,翻炒出香味以后就可以把前面切好的红萝卜放到锅里面翻炒,翻炒差不多就可以放入适量的生抽食用盐,蚝油均匀翻炒,翻炒一两分钟以后就可以把前面炒好的肉放到锅里面炒两分钟,最后出锅的时候撒上葱花就可以了。
胡萝卜炒海带的做法
海带芽含有丰富的铁、钙和纤维质,番茄中有维生素C、E、B6、红萝卜素,两者搭配食用,健康又开胃,是最佳拍档。 这个菜常吃会保你天生丽质哦。 材料 主料:--红番茄2个,干嫩海带15克(泡水10分钟还原)--, 调料:鸡精2大匙,米醋或柠檬汁1大匙,酱油1小匙,糖1大匙,冷开水1小匙 做法 1.番茄底部若先用刀划上十字,再用开水烫,轻轻松松把皮剥下来,去皮、去籽,切成约1公分丁状。 2.所有调味料混合拌匀后,加入红番茄和切段嫩海带,轻松搅拌几下即可。 注意:材料和调味料可备好,吃前再混合拌匀,太早拌好放久了,会使得海带芽变黄,虽然味道不变,但是会影响视觉。
海带红萝卜炒肉的做法大全家常菜视频教程
做法:
1、猪肉切片放点盐、料酒腌10分钟左右。
2、买的海带,洗洗,切成小段,控干水份备用。
3、胡萝卜洗净,去皮,切成丝。
4、猪肉放入热锅爆出油,爆炒至变色。
5、放入海带丝一起翻炒一会。
6、最后放入胡萝卜翻炒。
7、加少许盐、生抽翻炒一分钟,炒匀出锅。
海带炒萝卜丝的做法大全家常
食材:白萝卜一个,泡发好的海带100克,炸肉丸子150克,白玉菇100克,大葱半根,大蒜三瓣,生姜10克,八角2颗,枸杞15克,香菜一棵。
做法:白萝卜削皮洗净切成滚刀块。海带放入冷水中加一条匙白醋、少许食盐搓洗几遍冲洗干净,切成宽条。白玉菇去根洗净。大葱切段。大蒜生姜切片。香菜洗净切段。
起锅热油,放入葱段、蒜姜片、八角爆香,倒入白玉菇翻炒四五下,加入三碗清汤,倒入海带大火烧开,放入枸杞,再放入炸好的肉丸子,改中火焖炖二十分钟,倒入白萝卜块,加适量精盐、五香粉、胡椒粉、生抽、鸡精,继续中火焖炖二十分钟关火,撒上香菜段即成。
海带红萝卜炒肉的做法大全家常菜视频教学
第一步:准备食材,做红萝卜炒肉要准备的食材有,新鲜的红萝卜 ,新鲜的猪肉,蒜,葱,食用油,食用盐,生抽,蚝油,鸡精。我们先要去市场上面买新鲜的红萝卜。还有在市场上面买新鲜猪肉的时候,也要注意一点不要买到注水的猪肉这样的猪肉炒出来不好吃,一般去挑选猪肉的时候,用手按压一下,如果自己实在不会买的话,叫上朋友一起去市场上面购买也是可以的。其它的食材市场上面都是很常见的。以上食材都准备好了以后就可以开始准备下一步了。
第二步:处理食材,首先要准备一个干净的盆子,在盆子里面倒入适量的清水,把刚刚从市场上买回来的新鲜红萝卜放到盆子里面用清水洗两到三遍,洗干净以后把红萝卜放到菜板上面,用刀切成片,或者切成丝,把切好的红萝卜放到干净的碗里面留置备用。把买回来的新鲜猪肉也放到盆里面用清水洗干净后放到菜板上面切成小块。把蒜洗干净切成蒜泥,辣椒洗干净切成小条形,葱洗干净切成筒状,以上食材都切好了以后全部放到干净的碗里面留置备用就可以了。
第三步:起锅烧油,首先要把锅洗干净,等锅里面没有水了以后,在锅里面倒入适量的食用油,把前面切好的猪肉放到锅里面进行翻炒,可以在锅里面适量的加点盐,等肉变色以后就可以放置干净的碗里面留置备用。再在锅里面倒入一点油,等油温达到五六成热的时候就可以把前面切好的蒜,辣椒放到锅里面翻炒,翻炒出香味以后就可以把前面切好的红萝卜放到锅里面翻炒,翻炒差不多就可以放入适量的生抽食用盐,蚝油均匀翻炒,翻炒一两分钟以后就可以把前面炒好的肉放到锅里面炒两分钟,最后出锅的时候撒上葱花就可以了。
海带炖胡萝卜的做法大全家常菜
食材,萝卜一根,海带若干,老姜,小葱,鸡精,猪油适量。
第一步:提前把海带浸泡在水里大约3-4小时,一般我们买的海带都是比较咸的,而且表面都是会有很多沙子,需要经过长时间的浸泡,不然吃起来会很咸,烹饪之前也需要把海带反复的清洗3-4遍,把海带表面的杂质清洗干净。
第二步:把萝卜清洗干净,削皮,切成小块,老姜切3片,小葱切葱花。
第三步:锅中烧水,水开了后倒入萝卜块,3片老姜,大火煮开,喜欢喝汤的朋友可以多放一些水,冬天的时候多喝一些汤,会让身体更加的暖和。
第四步:水开了之后加入清洗好的海带,继续大火煮,等到锅中再次煮开的时候,加入适量的盐,适量的鸡精,进行调味,撒上一把葱花,一小块猪油搅拌融化,就可以出锅食用
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