土豆洋葱炒木耳的做法大全家常做法大全集(洋葱木耳炒肉的做法大全家常窍门)

洋葱木耳炒肉的做法大全家常窍门

食材：洋葱，木耳，青椒，里脊肉（猪肉），葱，调料盐，酱油（生抽），五香粉，蚝油

做法步骤

1.将肉切成薄片备用，适中就可以了，不要太薄。

2.葱姜蒜切末备用

3.洋葱，青椒，木耳切成片儿。

4.锅中放油，当油热了之后，倒肉，大火进行翻炒，变色后再炒一会儿即可，然后放入葱姜蒜中火翻炒入味。

5.直接将少许盐，五香粉，生抽（酱油），蚝油倒入锅中，翻炒（此时可以转小火）

6.将煮好的蔬菜倒入锅中，翻炒均匀，即可出锅

洋葱炒木耳炒肉的家常做法

原料

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干木耳 (50克)

洋葱 (1个)

蒜 (3瓣)

小米辣 (2个)

盐 少许

蚝油 1勺

香醋 适量

1/干木耳提前一小时泡发洗净，洋葱切小块，小米辣切小段，蒜拍下切末。

2/起锅放油.七分热放入蒜.小米辣爆香。

3/然后放洋葱翻炒2分钟左右变软。

4/再放木耳翻炒.一分钟左右.后放入盐.醋.味极鲜翻炒30秒入味。

5/最后放入蚝油翻炒均匀关火。

6/出锅装盘，营养好吃的洋葱炒木耳就做好了.

7.美味又好吃的木耳炒毛葱家常做法完成开吃了。

洋葱木耳肉怎么炒好吃

主料，木耳，洋葱，调料咸盐味精酱油。

步骤一，把木耳泡两小时，加盐和少许面粉洗净木耳。

步骤二，把洋葱外皮剥了，再切成块。

步骤三。锅里油烧五成倒入洋葱，调料盐味精酱油煸炒一分钟再放木耳爆炒五分钟即可。这就是素炒木耳洋葱好吃炒法。

洋葱木耳炒肉片的家常做法窍门

第一种搭配：木耳炒肉

木耳炒肉是家常炒肉中常见的一种搭配。营养且美味。

木耳炒肉做法：

将木耳用开水浸泡，待干木耳吸收水分之后，变得蓬松起来。然后将木耳的根部去掉备用。根部会影响口感，所以需要去掉。注意的是，尽量选好一些的木耳，这样口感才会比较好。

将猪肉洗净，切成薄片。加入适量淀粉、豆瓣酱、生抽、胡椒粉拌匀均匀备用。

起锅热油，加入少量豆瓣酱、姜蒜沫翻炒均匀。加入肉片翻炒，再加入木耳爆炒。待食材炒熟以后，加入适量盐、味精调味即可出锅。

第二种搭配：蒜苔炒肉

蒜苔炒肉是春天里常见的一道家常菜。蒜苔是季节蔬菜，是蒜苗春天里发出来的苔。蒜苔有一种蒜香，口感比较爽口，因此好多朋友都喜欢这道美食。

蒜苔炒肉做法：

将蒜苔洗净，去掉蒜苔顶部的花骨朵，然后将蒜苔切成段备用。

将里脊肉切成片，加入适量胡椒粉、淀粉、生抽、姜沫搅拌均匀备用。

起锅热油，放入里脊肉翻炒均匀，加入蒜苔继续翻炒，喜欢吃脆一点的蒜苔朋友，当蒜苔熟之后即可出锅。喜欢吃软一些的蒜苔的朋友，可以待食材都炒熟之后，再翻炒两分钟即可。

洋葱木耳炒肉片的家常做法大全家常

黄瓜洋葱鸡蛋木耳能一起炒着吃 主料：洋葱半个，黑木耳少许，黄瓜一根，鸡蛋适量 调料：食盐少许，八角一个，生抽少许 做法：

1.黄瓜洗净切片，放盐腌5分钟（腌过的黄瓜吃起来脆脆的）

2.洋葱切大块

3.木耳泡发后，放热水中绰下水

4.鸡蛋打散，打鸡蛋时放一点水（炒出的鸡蛋嫩）

5.锅中放油，倒入鸡蛋炒熟，盛出备用

6.锅中放油，放八角炸出香味

7.倒入洋葱和黄瓜翻炒

8.加入木耳，炒匀，放些生抽

9.倒入鸡蛋，翻炒均匀

10.加入盐即可关火，出锅

洋葱木耳炒肉怎么做

原料：鸡蛋 (3个)，木耳 (适量)，花瓜 适量，洋葱 适量，辣椒 适量，豆瓣酱 1勺，姜 适量，蒜 适量，生抽 1勺，蚝油 1勺，陈醋 1勺，白糖 少许，老抽 少许

方法：

1、碗里打三个鸡蛋，加食盐搅成蛋液。

2、洋葱切小块，辣椒切块，起锅烧油鸡蛋炒熟备用。

3、锅里加油放豆瓣酱，炒出红油后下入姜末和蒜末。

4、炒香后加入提前泡发的木耳，加入洋葱和辣椒、生抽、蚝油、陈醋。

5、再加适量食盐，倒入鸡蛋，加少许白糖提鲜。

6、再加少许老抽，翻炒片刻装盘。

7、木耳炒鸡蛋就做好了。