杏鲍菇的炒肉做法大全家常做法大全(杏鲍菇炒鸡肉的做法大全家常)

杏鲍菇炒鸡肉的做法大全家常

1/9 将杏鲍菇洗净，用顺刀切成2厘米厚的片，然后用顶刀切成大丁，鸡腿斩成小块备用

2/9 姜切片，香葱切末备用

3/9 在锅中倒入清水300克，将鸡块倒入锅中转大火烧开，撇去血沫，焯透倒入漏勺备用

4/9 把锅洗净后，大火烧热，倒入150克色拉油，转大火烧至六七成热，将切好的杏鲍菇丁倒入锅中，焯熟后捞出备用

5/9 锅中下油5克，烧热后下姜片进行爆香，然后放入鸡块，翻炒几下

6/9 再加入料酒10克，同时倒入清水300克，放盐、鸡粉、胡椒粉，转大火烧开后放入焯好的杏鲍菇

7/9 倒入一个盆中，用保鲜膜封好口

8/9 接下来把蒸锅烧上汽，放入盛有鸡腿汤的盆，转中火蒸30分钟

9/9 30分钟后出锅盛入碗中，撒上香葱末即可

杏鲍菇炒鸡肉怎么做

好炒，炒猪肉鸡肉都好吃

杏鲍菇炒肉的做法大全图片

1.将杏鲍菇黄瓜切成片

2.五花肉切片，葱姜切小块

3.热油放入五花肉煸炒，在放入葱姜。再放入切好的菜煸炒加入酱油和耗油最后放盐出锅。

杏鲍菇炒肉怎么做好吃家常

主料：杏鲍菇2个，五花肉150克

辅料：青椒1个，生姜2片

调料：料酒2汤匙，蚝油2汤匙，老抽半汤匙

做法：

1.准备食材。

2.五花肉切成一毫米左右的薄片。

3.青椒去蒂去籽清洗干净，放案板上切成小块。

4.杏鲍菇洗净切成大薄片。

5.冷锅直接放入五花肉片和姜片。

6.中火把肉片煎至表面微微发黄。

7.锅中放入杏鲍菇片大火翻炒出汁。

8.锅中放入二汤匙的料酒、二汤匙的蚝油和半汤匙的老抽

9.大火翻炒均匀，转小火焖上二分钟

10.锅中放入青椒块

11.大火翻炒至青椒变软即可，

12.出锅成品

杏鲍菇炒鸡肉的做法大全家常窍门

炒起来不好吃这两个，因为杏鲍菇它如果稍微炒一下就会变得很绵咬不动，然后鸡胸肉也是，那这种情况你可以拿来水煮，水煮之后做一个凉拌鸡胸肉，杏鲍菇也是非常美味的，可以放一些柠檬进行提酸提味非常的可口，放一些青辣椒，二荆条。看起来颜色也很相配，但是也很好吃。