家常版五花肉金针菇(五花肉金针菇家常做法窍门)

五花肉金针菇家常做法窍门

用料

猪肉 一小块

金针菇 一小把

姜 一小块

做法步骤

步骤1

猪肉切片，加入花生油腌一会儿备用

步骤2

金针菇洗干净备用。

 步骤3

锅里放清水，姜块拍碎放入水中，冷水大火煲滚。水烧开下猪肉片，水再次烧开加入金针菇，再次烧开加入盐，即可关火。

步骤 4

可以开喝了

五花肉炒金针菇家常做法

主料:金针菇干适量，五花肉适量，

辅料:八角2-3个，食盐少许，

11步

步骤1五花肉，切块，不要太薄，稍微厚一些没事，金针菇干泡一下水，捞出来备用。

步骤2

锅里放点油，开小火，加点白糖。

步骤3

白糖溶化，开始冒泡的时侯，加入五花肉。

步骤4

翻炒片刻，加入生姜和八角，继续翻炒。

步骤5

加点料酒，酱油，翻炒。

步骤6

加水，差不多没过五花肉。

步骤7

将金针菇干倒入高压锅。

步骤8

锅里的五花肉，倒入高压锅，搅拌搅拌。

步骤9

加点盐，搅拌下，盖上盖子。

步骤10

上气后，大火6分钟，小火3分钟，不喜欢太软的，时间要减少。

步骤11

放气了之后，倒出来，就可以吃啦。

五花肉 金针菇

食材明细 金针菇一把 猪肉适量 酱油适量 面酱适量 料酒适量 油盐适量 原味口味 炒工艺 十分钟耗时 简单难度 金针菇炒肉的做法步骤

1 肉切条，放酱油料酒腌制十分钟。

2 金针菇洗净，切段。

3 锅内放少量油，油热后放葱花，炒出香味。

4 放肉炒，加少量面酱，炒至肉变色。

5 加金针菇翻炒，放少量料酒，炒一下。

6 沥适量水，放盐、酱油调味，翻炒均匀即可

五花肉金针菇怎么做好吃

可以啊，五花肉蒸金针菇很美味！

金针菇五花肉做法大全家常窍门

蒜蓉金针菇，烤金针菇，金针菇烧肉，金针菇煮汤。

烤五花肉金针菇的做法

主料 五花肉卷20个 金针菇200g 辅料 烤肉酱沾满肉卷 朝族辣酱1勺 白醋1小勺 海天酱油1小勺 烤五花肉卷金针菇的做法步骤 1. 趁五花肉卷还没化，取适量金针菇卷上，用牙签插起来，挨个铺在盆底(先铺一层)，把烤肉酱淋在肉卷上，翻个，再淋。

然后再铺下一层(铺的时候一正一倒，做到不留空隙，防止酱漏到盆的底部，而没有浸到肉中)。我用的是这瓶烤肉酱，很好吃! 2. 用热水把朝族辣酱溶开，倒1小勺白醋，1小勺酱油。淋在肉卷上，放到冰箱腌制(也可以烤完肉卷后蘸着吃，随自己喜好定) 3. 将肉卷依次排开摆到烤架上，因为五花肉油很多，下方最好垫上吸油纸。4. 放入微波炉或烤箱或烤肉锅(都可以)，我用的微波炉，10分钟左右就ok了!