家常西兰花日本豆腐(家常菜日本豆腐)

家常菜日本豆腐

土豆丝炒青椒丝，红烧日本豆腐，麻婆豆腐，拌花菜，甘蓝炒粉，烧茄子，酱茄条，炒云豆，干煸云豆，炒菜花，炒西蓝花，地三鲜，西红柿炒鸡蛋，大酱炒鸡蛋，木耳炒白菜，蒜蓉娃娃菜，白菜炖豆腐，小白菜炖粉条。

萝卜丝粉丝汤，油菜炒香菇，青炒油麦菜，炒鲜蘑，蒜蓉茼蒿。

日本家常豆腐的做法

可以油炸一下，再来烧，用酸菜烧，

菜谱 日本豆腐

日本豆腐口味：麻、辣、酸、甜等多种风味。简介：日本豆腐又称豆腐是一种传统的优质植物蛋白质食品，具有较高的营养价值且价格低廉，深受广大消费者的喜爱。

以往一般的豆腐产品常常有强度较低、易碎易烂、保水性差等缺点，影响了豆腐产品的销售。

可采用以大豆为主要原料，荀萄糖酸内醋（GOL）作为凝固剂，并加入适量明胶等食品添加剂，克服了以往豆腐生产中存在的一些缺点，冷藏保存保质期达到一个月以上。菜品特色：日本豆腐采用鸡蛋及天然陆地植物，精提有效成份，加入其它一些食用辅料，经科学配方而成。加水煮后自动凝成“日本豆腐”。菜品起源：日本豆腐，又称蛋玉晶，玉子豆腐，起源于日本江户时代，1785年出版的《万宝料理秘密箱》中「玉子百珍」一篇记载了玉子豆腐的制作方法，后传播于东南亚地区， 1995年从马来西亚引进中国。营养价值：日本豆腐似脂般洁白晶莹，营养丰富、口感清脆、香气诱人，味道甜香，食后舒称心，四季适宜，是小吃品类的矫矫者，下酒佐餐，充饥皆宜。

下厨房日本豆腐

你好，我是章小鱼，一个喜欢美食更喜欢做美食的猪猪女孩，很高兴能回答这个问题。下面我就根据自己曾经的一次烹饪经历，为你详细地讲解一下“日本豆腐最好吃的做法？”这个问题。那么跟着我的文字往下看吧。

我们都知道日本豆腐其实就是鸡蛋做出来的，我们常吃的日本豆腐做法有铁板烧日本豆腐，红烧日本豆腐，火锅涮日本豆腐以及日本豆腐煲等等，每一种做法都有它独特的口感和味道！那么今天呢，我就教你一种我经常做的一道菜，茄汁日本豆腐，真的是酸酸甜甜特别好吃，特别下饭哦！那么接下来我就来教大家怎么做出超级好吃的茄汁日本豆腐吧！

具体制作:

一、食材准备:四条日本豆腐，一根小葱，五克淀粉，三十克番茄酱，八克白砂糖，5ml香醋，3ml生抽，两克盐，一克鸡精。

所有食材准备好后备用。

二、制作步骤:

1、将日本豆腐从中间切开，分成八小份。

2、将每一份日本豆腐都均匀地裹上淀粉。

3、往番茄酱的小碗里依次倒入两克盐，一克鸡精，八克白糖，两勺香醋，一勺生抽，倒入20ml清水，并搅拌均匀。

4、锅内加入适量食用油，依次放入日本豆腐，一面煎至金黄后，翻一面继续煎，两面都煎好后，即可出锅。

5、将小葱切成葱花备用。

6、锅内加入适量食用油，油热后倒入葱花翻炒，然后倒入调好的茄汁。

7、等到茄汁粘稠时，再倒入日本豆腐，记得翻面哦。

8、大约一分钟后，即可盛出摆盘，哇塞！这色泽，这口感，酸酸甜甜又香香滑滑的，简直太满足了！好吃得不要不要的！小姐姐忍不住吃了两碗饭。哈哈！喜欢的朋友可以关注我哦！自己也可以试着做给家人吃，真的非常nice！

厨房小贴士:

1、裹淀粉的时候要小心点哦，不然画面会很难看的，日本豆腐很嫩滑，一不小心就会碎。

2、不喜欢吃太甜的小伙伴，可以减少糖的用量哈！

最后呢，没图没真相，给大家呈现出我做的茄汁日本豆腐吧！想吃的小可爱们，快学起来吧！

日本豆腐做的菜

1、首先，准备材料。

2、将材料切好备用。

3、鸡蛋豆腐切块后撒少许淀粉裹匀。

4、将生抽、老抽、白糖、淀粉和半碗清水混合调成料汁备用。

5、锅中加入少许食用油，将鸡蛋豆腐放入锅中小火煎至两面金黄出锅备用。

6、煎豆腐的锅不用刷，直接利用剩下来的油中火加入葱花翻炒出香味。

7、加入胡萝卜片和青椒块翻炒几下。

8、加入煎好的鸡蛋豆腐。

9、倒入之前调好的料汁，翻炒均匀收汁出锅。

日本豆腐这道菜怎么做

一般人知道豆腐对孩子身体有好处，但是对这个日本豆腐却总是不感冒，其实日本豆腐真的很不错，家长们不妨购买试试，孩子们保准喜欢。

宝宝日本豆腐的做法

一、酱香日本豆腐

1、准备食材：日本豆腐，基围虾，胡萝卜，酱油，黄瓜，葱花。

2、首先先将豆腐切成小段，胡萝卜切成薄片，黄瓜切丁，基围虾去皮去虾线，撒上一点点的盐，然后盖上保鲜膜，冷水上锅蒸，大约八分钟左右，虾变颜色后两分钟即可。

3、豆腐蒸熟之后，揭开保鲜膜，淋上一点加加酱油，撒上少许葱花即可。

4、这道菜很简单，却很好吃，家长们请别让孩子们错过了这道美食呀！

二、番茄日本豆腐

1、准备食材：日本豆腐，葱花，番茄，鸡蛋。

2、首先烧开水在番茄上面划伤上十字架，放入滚水中，待番茄脱皮。然后将番茄切碎。

3、锅中放入一点点油，将番茄倒入炒出番茄汁。

4、接着将鸡蛋打散，放入番茄汁中一起翻炒，这个时候可以加一点点酱油在里面。

5、再将日本豆腐切成小段，接着平铺在盘子上，然后淋上番茄汁，接着上锅蒸5分钟，最后撒上葱花即可。

三、鸡蛋蒸日本豆腐

1、准备食材：日本豆腐，鸡蛋，香油，蒸鱼豉油，豌豆。

2、将鸡蛋打入碗中加一点点的清水，搅拌均匀。

3、接着将日本豆腐切成大块状，把他们均匀的摆在牌子中，倒入鸡蛋羹，盖上保鲜膜，用牙签扎上几个小眼。锅中烧开水，将豆腐放入锅中，至少蒸10分钟。

4、接着将豆腐去除，撕掉保鲜膜，加入香油，蒸鱼豉油，和煮熟的豌豆，这道丰富好吃的鸡蛋蒸日本豆腐就完成了。