炒豆腐木耳的家常做法(豆腐木耳怎么炒好吃又简单)

豆腐木耳怎么炒好吃又简单

主料：木耳1把，内脂豆腐1/2块

辅料：青椒1个，胡萝卜1/4根，植物油1勺，大葱1根，生抽1勺，黑胡椒粉1匙，盐1匙

步骤1

木耳提前温水泡发，豆腐切片，青椒胡萝卜切片

步骤2

锅中热油，放入豆腐片两面煎至金黄后取出备用

步骤3

用剩下的油煸香葱花,加入胡萝卜，青椒和木耳翻炒，大概2分钟后加入生抽，黑胡椒粉和盐快速炒匀，加入豆腐片炒匀即可

豆腐木耳怎么炒好吃又简单视频

食材

主料白菜150g豆腐100g黑木耳10g 辅料油适量盐适量酱油适量

步骤

白菜木耳炒豆腐的做法步骤11.准备好白菜洗干净

白菜木耳炒豆腐的做法步骤22.把洗好的白菜切碎

白菜木耳炒豆腐的做法步骤33.提前把木耳泡发

白菜木耳炒豆腐的做法步骤44.炒勺中加入油，待油热倒入葱花和切好的白菜

白菜木耳炒豆腐的做法步骤55.加入少许的酱油还有盐

白菜木耳炒豆腐的做法步骤66.加入少许的肉

白菜木耳炒豆腐的做法步骤77.倒入泡好的黑木耳

白菜木耳炒豆腐的做法步骤88.最后倒入豆腐

白菜木耳炒豆腐的做法步骤99.翻炒一下即可出锅

豆腐皮木耳怎么炒好吃

 用料：花蛤2斤、芹菜2根、洋葱半个、腐竹2根克、香菇4-5朵、木耳3-4朵、葱适量，姜适量，蒜适量、干辣椒若干、青椒2个、麻辣干锅料一袋

爆炒花蛤的做法步骤：

步骤 1、腐竹，香菇，木耳放入水里泡软。

步骤 2、芹菜，青椒，洋葱切小段。

步骤 3、葱切段，姜切片，蒜头用刀背拍一下，干辣椒若干备用。

步骤 4、烧开水，将洗净的花蛤倒入锅里煮，开口后立刻捞出备用。

步骤 5、热锅入油，油温七成倒入大虾，煎至两面金黄，装盘备用。

步骤 6、热油炒料，倒入葱姜蒜干辣椒，炒到香味扑鼻，倒入麻辣干锅料继续不断翻炒，注意不要炒到干锅。

步骤 7、倒入花蛤不断翻炒，直到花蛤均匀着色。

步骤 8、倒入芹菜青椒洋葱，腐竹香菇木耳，继续翻炒。

步骤 9、最后倒入炒好的虾继续翻炒。

步骤 10、待所有食材上色均匀，即可装盘。

木耳可以炒豆腐

方法不对

备用食材：豆腐300克，老抽少许，白糖1茶匙，豆瓣酱1汤匙，洋葱适量，木耳适量，胡萝卜1段，葱丝少许；

第一步，木耳提前需要放在水中泡发，清洗干净后，沥干水分备用；

第二步，锅中添上水，待水煮开后，加上适量的盐，放入豆腐，焯烫一下，即可捞出；

第三步，焯过水的豆腐，捞出后，切成三角片，电饼铛中添上油，待油热后，放入豆腐块；

第四步，开始煎制，待豆腐块的一面被煎黄后，翻面，直至豆腐的两面都被煎至金黄，即可盛出；

第五步，炒锅中添上油，待油热后，放入豆瓣酱，小火将其炒香，炒出红油后；

第六步，放入切好的洋葱块和胡萝卜片，继续煸炒，再放入木耳，加上盐、老抽和白糖；

第七步，加上些许的水，放入煎好的豆腐，大火煮开后，转至小火，慢炖一会；

第八步，待锅中的汤汁即将被收干的时候，放入葱丝，翻炒均匀后，即可关火盛出。

豆腐木耳怎么炒好吃又简单窍门

1.

准备好材料,黑木耳用 温水泡发洗净待用。

2.

锅烧热倒油,烧至油温8成熟,放入切成块状的豆腐,转中火煎。

3.

一面煎好至金黄再翻煎另一面。

4.

倒入黑木耳,加一汤勺香菇酱,一茶勺生抽和白糖适量。

老豆腐木耳怎么炒好吃

主料

芹菜七两

豆腐三两

辅料

木耳适量

配料

植物油适量

葱适量

酱油适量

料酒适量

香油适量

盐适量

味精适量

白糖适量

姜末适量

做法步骤

1.芹菜择洗干净、豆腐一块、木耳适量。

2.芹菜切两公分长的段、淖水过凉、豆腐切两公分长的条、木耳撕片。

3.锅里放油烧热、放入豆腐煸炒。

4.炒到豆腐变黄，盛出备用。

5.留底油、放入葱姜末煸香、放入芹菜木耳快炒，再放入豆腐、盐、香油、料酒、白糖、味精炒匀。

6.出锅装盘。